第128節(jié) 喝酒談事
菜確實很豐盛,不是目前大多數(shù)川菜的麻辣做法,而是和西婆私菜坊一樣,都是用高湯吊味炒出來的菜。
最開始還是鹵菜,王平非常喜歡牛肉,吃起來是軟嫩的口感,鹵香味很清淡,在嘴里一閃而過不會弄壞味覺,但又有鹵香味。
熱菜也很豐富,如果不是張發(fā)介紹,王平都不知道這些菜是川菜,比如干燒魚翅、杏仁豆腐、白汁蹄筋、冰糖芝麻肘子等等,這些菜光從外表看和粵菜差不多,但卻是真正的老牌川菜。
“這些菜都是以前富貴人家吃的,解放后不是人人平等了嗎?基本上就沒人做了,開水白菜就是老師傅通過傳統(tǒng)川菜保留下來的為數(shù)不多的做法,你看這份肝膏湯,和開水白菜的做法差不多。”
張發(fā)美滋滋的喝下一杯酒,給王平介紹新端上來的一份高湯。
“我從小就不吃豬肝,不過湯可以喝?!蓖跗截i肝吃在嘴里是苦的,吃下去反胃得很,不過他很喜歡喝豬肝湯。
但這份豬肝湯不一樣,味道有點像高湯的鮮美,湯色微黃,卻很清澈,豬肝像是白玉般放置在湯碗中間,看得王平驚奇不已。
這里的老派川菜和西婆私房菜不一樣的地方在于,西婆私房菜主要是野味,比如干菇,小韭菜的等等,這里做得是可以上臺面的宴席。
“豬肝可是好東西,你不會吃真可惜?!睆埌l(fā)搖頭。
“我和我弟都不吃豬肝,我猜測可能是我們兄弟第一次吃豬肝的時候,豬肝沒有處理好,剛吃下去我們兩個都吐了一地,從那之后我們兩兄弟吃豬肝就吐?!蓖跗綄ωi肝的惡心味道記憶猶新,是刻在基因里的。
張發(fā)聽到王平的解釋呵呵直笑,一邊笑一邊又小心翼翼的給自己倒上一杯酒。
“給我再倒杯?!蓖跗秸衼砩砗蟮姆諉T小姐姐把酒杯遞給她,讓她過去幫忙接一杯酒。
張發(fā)很大方的倒給王平一杯后蓋上瓶蓋,說道:“最后一杯,剩下的以后再喝?!?p> 王平翻了翻白眼,接過服務員小心翼翼遞上來的一杯酒,對著張發(fā)的方向微微拱手,然后就一飲而盡,味道確實不一樣,特別是你吐氣的時候有一股香味。
“喝得都不盡興,你們這里有什么好一點的酒?”王平轉頭看向身后的服務員。
“最好的是60年的五糧液?!狈諉T小姐姐介紹完又加了句,“它需要提前預定,否則就要增加20%的服務費?!?p> 這個年代60年的五糧液的官方定價應該在七八千左右,可不像十多年后的物資充足,這個年代就連普通的真五糧液都不好弄,更不要說60年的陳釀,增加20%的服務費也說得過去。
“茅臺喝下去,再喝五糧液會很奇怪,有沒有茅50?”張發(fā)阻止王平點五糧液的打算,“來兩瓶茅50,沒有,來兩瓶茅20也行?!?p> “有茅臺20年的?!狈諉T保持著笑容。
“那就來兩瓶!”張發(fā)做出決定,說罷就看向王平,“喝完茅臺至少三天不要碰五糧液,不然會很奇怪?!?p> “我沒這么多講究?!蓖跗讲灰詾橐?,他對酒沒啥特別的需求。
酒很快就拿上來,張發(fā)早就饞得不行,服務員剛打開一瓶他就迫不及待給自己倒一杯滋掉。
飯吃到一半張發(fā)突然說道:“我聽王經(jīng)理說,你們在榮山拿地已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖虑??”他說的王經(jīng)理指的是王小波。
“要是其他人問我肯定會謙虛兩句,但老哥你問,我也不跟你客套,板上釘釘我不敢說,八九成成功率還是有的,主要是沒有競爭對手,鄉(xiāng)下小縣城大公司又看不上,當?shù)仄髽I(yè)又不敢投錢?!蓖跗叫呛堑慕忉尅?p> “銀行方面有確定合作的人嗎?”張發(fā)這句話問得很輕。
王平心中一動,頓時明白這餐飯的意義所在,但銀行方面他肯定是要和黃成培合作,這種事情不能給人凌磨兩可的說法,否則后面會出事情,所以王平很干脆的說道;“縣招商銀行,他們行長的線是蓉城城市銀行總行的一個副總裁?!?p> “哦?”張發(fā)笑了一下,“那就是我唐突,來,我們喝一杯。”
正事談不成的張發(fā)并不惱怒,這可能是他的一個小業(yè)務,王平暫時還不想丟掉張發(fā)這條線,就說道:“房子蓋起來得有物業(yè)公司,還有幾家娛樂會所,到時候還要張哥的經(jīng)驗指導啊。”
“你很看好這個項目?”張發(fā)笑呵呵的問。
“項目都是做出來的嘛,地方縣城未來的發(fā)展空間很大,高層都在提倡城鎮(zhèn)化,要想城鎮(zhèn)化,第一步就是縣城開發(fā)?!蓖跗阶孕诺膶Υ?,說罷瞟了眼身邊安靜的朱欣,她從剛才就表現(xiàn)得像個透明人一樣。
張發(fā)點頭說道:“我們公司也一直在說這件事情,但目標是像蓉城這樣的大城市。”
“你們大公司的嘛,我們小打小鬧?!?p> 兩人聊著聊著,又聊到風花雪月上面,兩瓶茅20基本上都被張發(fā)一個人喝完,酒足飯飽之后,張發(fā)在兩個服務員小姐姐的攙扶下離開,王平中途本來要去買單的,卻被告知已經(jīng)記在壯美設計公司的賬上,壯美設計就是張發(fā)待的公司,其母公司就是興達房產(chǎn)。
有公司就是好,不過也讓王平警覺,未來他的公司一定要防止腐敗和被人薅羊毛。
會所不僅有餐廳,還有娛樂的地方,可由于王平帶了朱欣,張發(fā)后面的節(jié)目也就沒有找他。
走出會所朱欣小聲說道:“你們可真奢侈,一瓶酒幾十萬,夠我在榮山買兩套房子。”
“你想買房子???”
王平手上又不老實,說話的時候抱著朱欣的手慢慢向上移動,最終停留在山峰的腳下,這里是最舒服的地方。
“我聽李經(jīng)理說,縣城的房子會漲價?他說是你預測的?!敝煨篮敛辉谝馔跗降氖郑麄€人都貼在王平的身上,好在穿著羽絨服,表面看起來是很正常的,他說的李經(jīng)理是李寸陽。
王平大氣的說道:“你要是買房子,到時候公司給你留一套唄,就按最開始的價格,拿到手就算不住賣掉也能賺錢?!?p> “這可是你說的!”朱欣嘿嘿直笑。
“前提是你要足夠聽話哦?!?p> “我一直都很聽話的呀!”
兩人調情間走到會所的客房大樓開了一個套房。
進入房間,王平剛插上房卡,朱欣就猛得關掉房門,然后像個餓狼一樣的撲上來纏住王平的脖子,火熱的情緒似乎要融化掉王平。