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大山謀生1984

012:殺兔

大山謀生1984 一度向右 2070 2022-11-01 01:05:03

  抓到一只,王天孝倒沒(méi)有太興奮,可王天誠(chéng)卻是開(kāi)心得不得了,積極性也調(diào)動(dòng)起來(lái),背著兔子四下到處查看,幫王天孝尋找著兔子的腳印。

  結(jié)果還真被他找到一處,從里面喜提一只肥碩的公兔子,可把他樂(lè)壞了。

  不知不覺(jué),兄弟兩人已經(jīng)抓了七八只兔子,一個(gè)蛇皮袋已經(jīng)裝滿(mǎn),幸虧王天誠(chéng)身體高大結(jié)實(shí),否則還不一定背得動(dòng)。

  王天孝看了眼時(shí)間,已過(guò)了凌晨一點(diǎn)。

  “休息會(huì)吧?!?p>  兩人這時(shí)剛好來(lái)到一處避風(fēng)處,左邊是一道山梁,右邊是排高高的椿樹(shù),冷風(fēng)吹不過(guò)來(lái)。

  “好唻?!?p>  王天誠(chéng)也有些累了。

  山梁下面雪落不到,所以土還是干的,兩兄弟靠著山梁坐下來(lái)。王天誠(chéng)將袋子貼近身體放好,就怕它跑掉了。

  王天孝很久沒(méi)有和弟弟這樣待過(guò)。

  前世弟弟成為標(biāo)準(zhǔn)的人上人,而他五旬之齡還一事無(wú)成,雖然弟弟依然對(duì)他很好,但他已經(jīng)和弟弟沒(méi)有共同語(yǔ)言,也說(shuō)不上什么話(huà)。

  說(shuō)起來(lái),一年也就打幾次電話(huà)而已。

  王天誠(chéng)心中哥哥只是半年未見(jiàn),王天孝心中弟弟卻已經(jīng)離開(kāi)很多年了。

  兩人閑聊許久,突然王天誠(chéng)的肚子咕咕叫了聲。

  他尷尬地笑笑,“后晌吃得是玉米糊糊,上個(gè)廁所,現(xiàn)在就餓了。”

  “年輕人正在長(zhǎng)身體,容易餓也正?!ィ覀冞@不是有現(xiàn)成吃的嘛,還能讓你餓著不成?”

  王天孝突然來(lái)了興致。

  王天誠(chéng)也明白哥哥的意思,目露喜色。

  說(shuō)干就干。

  對(duì)于山村的孩子們來(lái)說(shuō),搞個(gè)野物是非常簡(jiǎn)單的事情,幾乎四五歲的小朋友就能用瓦片烤黃鼠和青蛙吃。

  “你去旁邊折點(diǎn)干樹(shù)枝回來(lái),記得要干點(diǎn)的。我來(lái)給咱們收拾兔肉?!?p>  “好?!?p>  王天誠(chéng)將袋子放到哥哥腳下,一個(gè)箭步躥上山梁,去找樹(shù)枝了。

  這邊王天孝打開(kāi)袋子,在里面觀察半晌,發(fā)現(xiàn)有只野兔正睜著眼睛,嘗試咬斷嘴上的麻繩。

  “看你這么精神,我很欣賞你呀。那就是你吧?!?p>  抓住兔子提出袋子,將兔子頭揚(yáng)起來(lái),直接塞一把雪在兔子嘴里,眼看著兔子的小腳蹬了幾下,很快就不動(dòng)了。

  兔子因?yàn)槠鞴偬厥鈽?gòu)造,很容易被嗆死,你將它腦袋扶起來(lái),稍微灌點(diǎn)水,它立刻就死給你看。

  家兔和野兔是一樣的。

  其實(shí)殺兔子很有講究,很多人不會(huì)殺兔子,導(dǎo)致殺出的兔子很難吃,這是因?yàn)樘幚硗萌獾臅r(shí)候不慎將膀胱和膽囊弄碎了。

  這兩個(gè)東西一旦沒(méi)處理好,兔肉就帶一股特殊的騷味,怎么做都不可能做得好。

  王天孝從靴子里拔出短刀,這是他巡山必備的工具,即可以防身,也可以臨時(shí)做工具使用。用刀在地上很快挖出一個(gè)坑,放坑里放了一些干凈的雪,然后開(kāi)始處置兔子。

  兔子已經(jīng)被它嗆得半死不活,還有最后一口氣,他便用短刀的把輕輕從頭敲了下,兔子立刻兩眼一翻,告別兔世。

  常規(guī)的宰殺兔子有兩種方法,一種是用電將它直接打暈,還有就是用木棒敲腦袋。一般很少用金屬,防止將兔子的腦袋打爛,污染了兔皮,可就賣(mài)不上價(jià)格了。

  所以王天孝只是輕輕敲擊,沒(méi)有使勁。

  敲死兔子,他麻利地將兔子的后腳劃開(kāi)一個(gè)口子,一直劃拉到屁股處,沿著口子將整個(gè)兔皮順著一撥,也就褪出來(lái)了。

  然后就是開(kāi)腸破肚,注意不要破了膀胱和膽自不必多提。

  等王天誠(chéng)回來(lái)時(shí),王天孝已經(jīng)將兔子就著雪水和好的泥給包裹起來(lái),在坑里放好,土也填了個(gè)結(jié)實(shí),就等著柴火回來(lái)。

  兩人很快在坑上點(diǎn)燃一堆火,一邊烤火,一邊等著熱量烘熟下面的兔肉。

  那些處理下來(lái)的內(nèi)臟,則被挖個(gè)坑埋了,這些東西如果放在外面,很容易吸引狼過(guò)來(lái)。

  山里的狼雖然不成氣候,來(lái)一只還勉強(qiáng)對(duì)付,但要同時(shí)來(lái)個(gè)兩三只,也是件麻煩事情。他們手里這桿老土槍能給狼造成的威懾力和傷害力很有限。

  主要是狼這種東西太狡猾,他們會(huì)和人兜圈子,耗到人精疲力盡時(shí)才出手,靠山的每個(gè)村子基本都有狼傷人的事情。

  王家村就有個(gè)一個(gè)人,小時(shí)候跟著父母親去地里干活,結(jié)果父母回來(lái)的時(shí)候忘記帶他,被狼咬掉了半張臉,如今鼻子都沒(méi)有,整日躲在家中不敢見(jiàn)人。王天孝無(wú)意間看到過(guò)一次,嚇得連續(xù)做了很多夜的噩夢(mèng)。

  火光熠熠,月華如水。

  兩兄弟看著眼前的火堆,充滿(mǎn)了期待。

  “要多久能吃?”

  王天誠(chéng)迫不及待。

  “大概半個(gè)小時(shí)吧。”王天孝估摸下時(shí)間。

  “現(xiàn)在烤了多久了?”

  “才不到五分鐘。”

  “哦。”王天誠(chéng)微微有些失望。

  王天孝看到弟弟這個(gè)樣子,心中感慨萬(wàn)分。

  這個(gè)年代生活真的是艱難,一個(gè)普通的肉就能滿(mǎn)足人們最大的心愿。不像后世物資資源極度滿(mǎn)足,人們反而不喜歡吃肉,開(kāi)始吃素了。家里小孫子每次都將肉留在碗里,怎么勸都不愿意吃。

  “急啥,心急你也吃不了熱豆腐,多等會(huì),等下就會(huì)吃起來(lái)更香?!?p>  “哈哈,也是?!?p>  王天孝躺在地上,將手襯在頭下面,望著寂靜的夜空,聽(tīng)著耳旁火苗嗶嗶啵啵的聲音,不由感嘆聲:“要是一直能這樣悠哉悠哉就好嘍?!?p>  王天誠(chéng)不理解哥哥為何長(zhǎng)吁短嘆,他也躺在哥哥身邊,突然想起家里的事情,有些擔(dān)憂(yōu)地說(shuō):“哥,三嫂回娘家這事肯定不簡(jiǎn)單。”

  “哦?”

  “你想想啊,他們余家都是什么人啊,一個(gè)個(gè)都是坐大牢的,本來(lái)就一直到處鬧事,這次覺(jué)得三嫂受了欺負(fù),怎么會(huì)善罷甘休?!?p>  “不罷休,那就讓他們來(lái)唄。一直忍讓著也解決不了問(wèn)題,”王天孝嘆息聲:“我這次是剛好回來(lái)碰到,要是沒(méi)有碰到呢,你嫂子一個(gè)人還帶著芳娃,肚子又大成那個(gè)樣子,你說(shuō)讓她們?cè)趺催^(guò)。這個(gè)吊死鬼,是根本不想著讓人過(guò)日子?!?p>  “三嫂確實(shí)有些過(guò)分?!蓖跆煺\(chéng)說(shuō),“三哥也是,根本管不住媳婦,把這個(gè)家整得烏煙瘴氣,也不知他怎么想的。”

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