一天忙碌，陳川看著收錢的木盒子里滿滿一堆錢，卻有種心身疲憊的感覺。
今天著實有點糟糕，第一次開店，手忙腳亂，幾乎所有一切都超出了自己的預料。
還好人手備得足夠多，就算出了許多意外狀況，也算忙得過來。
店鋪關門后，趙紅梅數(shù)著錢，滿臉笑容：“今天賣的不少，前幾天的存貨都賣了?！?p> 陳祥海臉上也帶著笑容，對今天的銷量還頗為滿意。
陳川卻說道：“今天不管賣了多少，都沒有什么錢賺的?！?p> “你這孩子，開門紅嘛，第一天只要人氣旺，以后肯定有錢賺的?！壁w紅梅覺得第一天人氣最重要。
倒不是有什么科學依據(jù)，主要還是當?shù)氐娘L俗。
今天的生意確實不錯，估計幾百塊錢還是賣了的。
陳川越想越覺得郁悶，在他看來，今天這次開業(yè)，絕對是失敗的。
要不是年代好，現(xiàn)在的東西只要拿出來，基本都比較好賣，這次鐵定要虧。
還有就是照搬未來的營銷手段，不做絲毫改良，簡直就是災難。
趙紅梅將錢清點出來了，今天的銷售額有三百多。
如果按照正常利潤，今天至少有一百七八十的利潤。
因為各種送，導致利潤幾乎被送完了。
搞這一堆活動也是陳川最后悔的。
不過回頭想想，不這樣做一次，自己也不會漲這記性。
“好了，算出來了，今天的利潤有四十五塊錢，所有成本都已經(jīng)去了，包括人工、房租?！壁w紅梅興奮的宣布，這個收入已經(jīng)非常不錯了，至少超出了她的預料。
更重要的是，今天送了很多餅出去，還是利潤最高的酒糟發(fā)餅。
陳祥海滿意的點頭：“還不錯！”
陳林也頗為高興：“今天活動做得厲害，以后不做活動了，一天穩(wěn)定五十利潤應該是沒問題的?！?p> 一家人除了陳川，其他人都非常滿意。
趙紅梅說道：“回去了，中午我去買了肉，咱們今晚吃點好的?！?p> 次日，陳川早早來了店里，對于他來說，今天才是真正開始經(jīng)營這個店鋪。
“老板，你們這就是新開的餅店嗎？”剛開門就有一個婦女拿著宣傳單來了。
陳川笑著點頭：“對，就是我們?！?p> “這個送餅是真的嗎？”婦女似乎知道日期過了，趕忙說道：“我昨天下班后來看過，你們關門了，今天我一大早又趕緊來。”
陳川沒有把活動搞三天或七天，就是他提前考慮到，自己第一次搞活動，怕出簍子，所以只做了一天，看看效果。
反正馬上就要過年，真想搞活動，過年的時候又可以搞。
陳川接過單子：“大姐，過期了?！?p> “不過您能一大早來光顧我們生意，我就破例一回，當做個開門生意?！?p> “活動我給你解釋一下，這單子上所有的活動，我都給您算上?！?p> “該送的送，該少的少?！?p> “但您不能跟別人說，這個活動我們是虧本的，昨天幾乎是半賣半送。”
“別人要是來了，我可不會承認我給您享受了這活動優(yōu)惠，到時您可得跟別人解釋。”
婦女一聽給自己單獨優(yōu)惠，頓時滿臉笑容點頭：“行，老板你肯定生意興隆?！?p> 陳川笑笑：“借您吉言，您來看一下，要買點什么餅?！?p> “我們這目前只有五種，三種香酥類的餅，一種酒糟發(fā)餅，還有一種像月餅一樣的?！?p> 婦女看了一下：“發(fā)餅給我兩斤，這種上面有芝麻的也給我兩斤，算下多少錢?！?p> 目前所有餅干都是七毛到一塊，不比肉便宜。
陳川給稱好，算了一下：“一共三塊四毛錢，給你算了優(yōu)惠以后，兩塊六毛錢?！?p> “再送您一塊發(fā)餅?！?p> “抽獎的話，今天也沒有了，我給您算個三等獎，再送您一斤餅干。”
婦女一聽，這又減又送，比副食店用糕點票還便宜了很多，臉上笑得跟花似的：“好，兩塊六毛錢，送我地餅我能選嗎？”
“只能從這兩種里面選?！标惔ㄖ噶酥竷煽钭畋阋说?。
“那我要這個?！眿D女說著數(shù)了兩塊六給陳川：“老板，給，錢！”
陳川收了錢，又給婦女稱了一斤餅，把人送走后，細細算了一下，這一單就算又送又減，自己還有得賺，只是賺得已經(jīng)不多了。
要是沒有活動，剛才那一單，就算去了人工、材料和房租，自己至少還能賺兩塊出頭。
今天的生意沒昨天好了，半天也不來一個人。
原因也不難猜，昨天賣了那么多，很多原本有能力買餅的人，最近今天都不會再買。
還有就是，昨天活動那么便宜，幾乎不會有人今天來買。
開業(yè)第二天的生意很慘淡，一共只賣了三十多塊錢，利潤有十七八塊。
第二天，生意繼續(xù)慘淡，陳川守在店里無聊的看著書：“老板，賣餅嗎？”
一個稚嫩的聲音傳來。
陳川抬眼一看，是個七八歲的小孩。
“小朋友，賣呀！你要買什么餅？”陳川放下書，笑著問道。
小孩拿出五分錢，遞給陳川：“我要這個?！?p> 小孩指了指發(fā)餅。
陳川愣了一下，他是按斤賣的，發(fā)餅賣八毛錢一斤，一兩就是八分。
這五分錢，一兩還不到。
陳川拿起一個發(fā)餅稱了一下，還差一點點一兩，也就是八分錢。
干脆將餅遞給小孩：“小朋友，給，一個餅五分錢?！?p> “謝謝老板?！毙『⒔舆^餅，興奮的跳著離開。
看著小孩離開的背影，陳川去后面的烤房把的趙正海叫了出來：“老趙，這些餅的大小全部改一下，酒糟發(fā)餅和這種烤餅，全部做小一點，統(tǒng)一重量，一個大概價值五分錢的重量?！?p> “這三種餅干，另外再增加一種規(guī)格，全部做成小餅干，指頭大小就行?！?p> “再弄點模具出來，做成小動物、小星星的樣子?！?p> 陳川現(xiàn)在對趙正海還是很滿意的。
說實話，趙正海不是那種特別有天賦的管理者，但他是一個很聽話的人，陳川讓他做什么，他就老老實實做。
更重要的是，趙正海能管住他自己，從不會有二心。
“老板，這個模具怎么做？”趙正海剛學會做餅沒幾天，雖然做新模具聽著簡單，但他有點怕?lián)煛?p> 陳川看著趙正海說道：“老趙，我把事交給你做，中間肯定會遇到問題和困難，你要自己判斷這問題大小?！?p> “小問題你可以自己拿主意，大問題你可以來問我?！?p> “還有就是，做事的時候，做錯了一點沒事，就算我去做，也有可能會出錯，我不會怪你。”
“但你不能一直出錯。”
“模具的話，你自己先琢磨著先做一個試試，浪費一點材料沒有關系?！?p> 有了陳川這話，趙正海頓時放心下來：“明白了?！?p> “去忙你吧！”陳川心里卻又察覺到了一個問題。
自己跟趙正海說，小問題他解決，大問題來找自己。
那什么事大問題，什么是小問題？
這根本就是一個沒有標準的事，同樣一件事，這個老板覺得是小問題，另外一個老板覺得是大問題。
這種情況打工的人經(jīng)常會遇到。
做生意和管理是一件非常靈活的事，很難有一個標準，把所有問題都囊括進去。
陳川很想問問那些管著幾萬人公司的人，他們是怎么衡量這個問題大小的，怎么才能讓下面的人知道自己的標準。
陳川沒有做過老板，沒有這樣的管理經(jīng)驗，現(xiàn)在也只能自己一個人琢磨。
去找一個很厲害的人來幫自己管？
這又是扯淡！
四十年后那些厲害的管理層，現(xiàn)在說不定還窩在灶前生火，根本不懂什么叫管理，也不會管理，讓他們畫個后來常見的管理架構圖都畫不出來。
讓他們?nèi)プ鏊氖旰蟮墓ぷ?，他們也做不了，因為他們沒了中間這四十年的經(jīng)驗、見識、知識和教訓。
人是慢慢成長的，不是一步登天。
這是陳川第一次認真去想管理方面的問題。