第七章 竹筍炒肉
“希望大家拿出看家本領(lǐng)，成菜的美味程度關(guān)系到下午有沒(méi)有特權(quán)。”
李導(dǎo)說(shuō)完就讓大家各自行動(dòng)了，每位藝人都有專門的跟拍攝影。
已經(jīng)九點(diǎn)了，還剩兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
江沅身無(wú)分文，她是會(huì)做菜的，雖然比不上大廚，還算能入口，時(shí)間緊迫，太復(fù)雜的菜式肯定是不行的，她看了看周圍，有了主意。
她在房子里找了小鋤頭，背上竹簍就往后面走，什么話也不說(shuō)，攝像大哥心內(nèi)嘆氣，只得率先開口，“這是要上山？”
江沅這才想起要和鏡頭互動(dòng)，邊走邊說(shuō)：“現(xiàn)在的春筍最是鮮嫩，去挖一點(diǎn)兒回來(lái)炒肉?！?p> 攝像大哥腹誹：你這拿鋤頭的氣勢(shì)不像挖筍，像去打野味。
山坡上的竹林郁郁蔥蔥，空氣中都帶著清新的竹葉香氣，放眼望去滿眼的綠色。
攝像找著角度拍了一圈周圍的美景后又把焦點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)了江沅。
江沅扛著小鋤頭在林間尋找，她也是從小錦衣玉食的，只吃過(guò)筍沒(méi)挖過(guò)，但基本的常識(shí)還是有的，泥土上冒出來(lái)的小尖尖就是筍了，但是她辨別不出好壞。
正愁著呢，前面一個(gè)十歲左右的小男孩揮著鋤頭，三下五除二就挖出了一顆筍，動(dòng)作干凈利落，一看就是熟練工種。
江沅眼睛一亮，立刻走了過(guò)去，“小朋友?！?p> 小男孩抬頭，虎頭虎腦的，膚色黝黑，一臉的淳樸。
“小朋友，姐姐有事想請(qǐng)你幫個(gè)忙，可以嗎？”
小男孩看著她，“姐姐是要打野味？”
“噗！”攝像大哥忍不住笑了一聲立刻憋住。
江沅神色一僵，放下鋤頭，“不是的，姐姐想挖點(diǎn)春筍，但是不知道怎么判斷好壞，希望小朋友能教一教我?！?p> 教？！小男孩還是第一次被大人這么說(shuō)，瞬間覺(jué)得自己能力突出，形象高大了起來(lái)，他黝黑的臉漲紅，拍著胸脯道：“當(dāng)然可以！”
接下來(lái)就是竹林瘋狂挖筍現(xiàn)場(chǎng)。
小男孩：“這個(gè)露出的尖尖很白，說(shuō)不定是顆白玉筍。”
江沅揮著鋤頭就開始刨土，隨著周邊的土被挖開，春筍漸漸現(xiàn)出全貌，挖出的筍根部外皮泛紫，的確是跟白玉筍，非常嫩。
小男孩：“這個(gè)周圍的土都拱起來(lái)了，下面的筍肯定很大。”
江沅一鋤頭下去沒(méi)控制好力道，鋤在了筍上。
小男孩看不下去，一把奪過(guò)小鋤頭，自己挖了起來(lái)。
江沅也不能站在一邊干看著，開始極盡贊美。
“哇，小朋友真厲害！”
“哇，你懂得真多！”
............
小男孩在一聲聲夸贊中迷失了自我，越刨越來(lái)勁。
最后兩人分別的時(shí)候，江沅背后的竹簍都滿了，她站起來(lái)的時(shí)候晃了晃，趕緊抓住了一旁的竹子穩(wěn)住。
她就做一盤菜，也用不了這么多春筍，挑了其中最嫩的那一顆，其他都留給了房主。
筍解決了，現(xiàn)在要解決豬肉的問(wèn)題，她放下竹簍后走出屋子，正好詢問(wèn)李導(dǎo)，“豬肉要去哪里獲取呢？”
李導(dǎo)昨天對(duì)她初印象還不錯(cuò)，并且看了大家的出發(fā)視頻，對(duì)她的表現(xiàn)最滿意，所以這會(huì)兒也不賣關(guān)子，“沿著這路一直走，途中有關(guān)卡，過(guò)了就能獲得肉類食材。”
剛剛其他人就是沿路離開的，只有自己上山了，想來(lái)別的嘉賓已經(jīng)闖過(guò)關(guān)卡了。
江沅一路走著，順便欣賞沿途的美景。
然后就看到了河邊安坐的身影。
看那衣服，是蕭宇棠？
江沅走近了一點(diǎn)，才看到對(duì)方是在釣魚，也不知道哪里借來(lái)的椅子釣竿，曬著太陽(yáng)吹著河風(fēng)，瀟灑愜意地緊。陽(yáng)光灑在俊美的五官上，仿佛鍍上層金光，額前細(xì)碎的劉海隨風(fēng)輕拂。
她瞬間理解了那群粉絲的心情，這顏確實(shí)能打。
低頭看看手表，已經(jīng)快十點(diǎn)了，豬肉還沒(méi)著落，江沅也不再管別人，腳步匆匆走了。
河邊的人卻是側(cè)頭看了眼她的背影，嘴角噙著笑意，輕聲哼著不知名小調(diào)。
江沅走了一會(huì)兒就在路邊看見了第一道關(guān)卡，一名工作人員坐在一張小桌子后面，桌上是一盆活蹦亂跳的蝦。
雖然不要蝦，但是她還是上前去問(wèn)了問(wèn)如何獲取。
工作人員道：“只要回答對(duì)問(wèn)題就可以。”
“錯(cuò)了有懲罰嗎？”
“沒(méi)有，只不過(guò)不允許第二次挑戰(zhàn)，只能去下一道關(guān)卡?！?p> “后面幾道關(guān)卡都是如此嗎？”
“嗯，只是問(wèn)題不同?！?p> 江沅得到了想要的答案，道謝后繼續(xù)往前走。
工作人員卻是有些懵，對(duì)著同伴不可思議道：“江沅剛剛是在道謝？！”
同伴也覺(jué)得奇怪，“不是說(shuō)她很囂張的嗎，態(tài)度還可以啊。”
兩人對(duì)視一眼，看來(lái)網(wǎng)上的言論不實(shí)啊，還是得自己親眼看才行，不能妄加論斷。
江沅走了十來(lái)分鐘才看見自己想要的新鮮豬肉。
工作人員拿出三張卡片，“卡片后面是名人，只要說(shuō)出名字就行?！?p> 江沅隨便抽了一張，上面是畢加索，她也回答了，但是工作人員神秘一笑，“得說(shuō)全名?！?p> 知情的工作人員都心下同情，居然抽了張最難的，畢加索全名可是很長(zhǎng)的。
江沅擰了下眉，但還是不假思索道：“Pablo Diego José Francisco de Paula Juan Nepomuceno María de los Remedios Cipriano de la Santísima Trinidad Ruiz Picasso?！?p> 標(biāo)準(zhǔn)的西班牙語(yǔ)讓在場(chǎng)的人都有一瞬間懵逼，江沅怎么這么牛？
工作人員看了看手中的答案，還是中譯的“巴勃羅·迭戈·何塞·弗朗西斯科·狄·保拉·胡安·納波穆西諾·瑪莉亞·狄·洛斯·雷梅迪奧斯·西普里亞諾·狄·拉·圣地西瑪·特里尼達(dá)·路易斯·畢加索”，雖然沒(méi)學(xué)過(guò)西班牙語(yǔ)，但是聽著差不多，他不由瞪大了眼。
江沅看他張著嘴不說(shuō)話，問(wèn)道：“我答對(duì)了嗎？”
“對(duì)、對(duì)對(duì)?！惫ぷ魅藛T回神，把豬肉遞過(guò)去。
江沅拎著自己的成果，心滿意足地走回小院，路過(guò)河邊的時(shí)候又下意識(shí)看了一眼，蕭宇棠已經(jīng)不在了。
這是......釣到了？
等江沅到了小院就拿上豬肉竹筍直奔廚房，其他五人已經(jīng)都回來(lái)了，在努力生火。
用慣了煤氣爐灶、電磁爐灶的六人面對(duì)土灶有些發(fā)愁，最后還是用手機(jī)查了查怎么生火，然后各自努力。
顧琪始終做不好，不免心急，被熏得微紅的眼睛可憐兮兮地看著蕭宇棠，“宇棠哥，你能幫幫我嗎？”
蕭宇棠眉眼溫和，爽快地上前幫忙。
俊男美女湊在一起生火，火光映著兩張年輕美麗的臉，多么溫馨。
跟拍攝像也知道這是個(gè)點(diǎn)，所以拍得格外仔細(xì)，不放過(guò)任何細(xì)節(jié)。
六個(gè)人擠在一個(gè)廚房，節(jié)目組特意搭了六個(gè)灶，但是空間就有些擠了，所以本來(lái)是拍蕭宇棠顧琪的，難免會(huì)拍到一些其他人的鏡頭。
然后拍著拍著鏡頭里就出現(xiàn)了一張小花臉。
江沅悟性很好，先點(diǎn)燃了干草，再慢慢加樹枝、小柴，等火旺起來(lái)后再添加木頭?；鹗巧牟诲e(cuò)，但是忘了注意手上的黑灰，在臉被火照得有點(diǎn)燙后，她忍不住用手摸摸。
江沅自己還無(wú)知無(wú)覺(jué)，頂著小花臉繼續(xù)炒菜，后面的步驟就熟練了。
竹筍剝殼，放在水中燒開三五分鐘去澀，撈出，涼后切去較老的部分，再將竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制十分鐘，蒜拍碎。鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進(jìn)鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘。然后在鍋里放少許油，燒至四成熱，把肥豬肉放進(jìn)去炒至微微出油，放進(jìn)蒜米爆香，把腌制好的肉片放進(jìn)去炒至肉色發(fā)白。最后把竹筍倒進(jìn)鍋里，加生抽炒勻。