第73章 新品
被人想念著的謝芷蘭這會兒正忙,趁著吃飯的功夫她簡單地講了一下自己的創(chuàng)業(yè)計劃,內容讓陳氏驚得連飯都忘了吃。
“擴、擴大生產?”
雖然她還有些不太能理解這個詞,但大致的意思卻是懂了。
“咱們不就是賣點餅嗎?你干嘛請那么多人?賣得完嗎?”
“娘,您放心吧,這么大個縣城,分四五個地方去賣保證誰也碰不到誰。”
陳氏還是滿臉不贊成,“就咱們這餅,吃些天就膩了,誰還會天天買?”
“所以呀,娘,明天咱們就推出多個品種,讓大家徹底離不開咱們的謝記香酥餅!”謝芷蘭的臉上自信滿滿,仿佛已經瞧見銅板子一個個地朝自己飛過來。
“娘,什么謝記香酥餅?”正在吃飯的謝霖忽然抬頭問道。
謝芷蘭收回幻想微笑著跟兒子解釋:“這是我為咱們家的餅做的招牌,怎么樣?名字是不是很吸引人?”
“阿姐,現在咱們家只有香餅,還沒有酥餅呢!”謝青糾正道。
謝芷蘭白他一眼,“這不明天就有了嘛!著什么急?”
她怎么可能會做那等自砸招牌的事情?
“謝姐姐,我也可以幫忙嗎?”季小蕓的聲音脆生生的,稚氣的臉上卻在努力維持著一本正經的模樣。
謝芷蘭摸摸她的腦袋,語氣溫柔,“當然可以呀!”
這小丫頭聽話乖巧,做個燒火丫頭還是沒問題的。
“阿姐,要不明天開始我也留在家里幫忙?”謝青道。
謝芷蘭瞄他一眼,正想說話,謝霖抬起小腦袋大聲說道:“娘,你別答應小舅舅,小舅舅是背不下來先生教的書想逃跑!”
謝青指著謝霖又急又氣,一時之間竟被噎得直咳,半晌一個字都說不出來!
眾人看著這倆人皆忍俊不禁。
倒是陳氏橫了兒子一眼,一副恨鐵不成鋼的樣子,“瞧你這點兒出息,怎么連虎子都不如!”
謝芷蘭笑著安慰弟弟:“好啦,現在賺錢的事情用不著你,你只管跟著秦先生好好學習,等阿姐將來用得到你時你得會寫會算會看,不然我就只能花錢請別人了!”
“阿姐!你不要請別人,我一定好好學,將來我要做成一番大事業(yè),我還要做阿姐的靠山呢!”謝青急忙拍著胸脯保證。
謝芷蘭心頭一暖,“好弟弟,阿姐相信你一定行!”
“娘,我長大了也要做你的靠山??!”謝霖也握著小拳頭一臉堅定地說道。
謝芷蘭輕輕揉了揉他的小腦袋,“嗯,娘等你長大。不過虎子啊,雖然娘希望你將來能取得一定的成就,但娘還是希望你能開開心心的?!?p> 謝霖仰著小腦袋看著自己的娘親,心中充滿了崇敬和依賴感。
“娘親,你是天底下最好的娘親了!”
“我的寶兒也是天底下最聰明伶俐、最乖巧可愛的寶兒了??!”
陳氏:……
“這飯還讓不讓人吃了?”
……………………
一夜無話。
第二天不到五更謝芷蘭就起床了,趁著老娘洗漱的功夫,她快速在系統(tǒng)里兌換了幾大袋子面粉和玉米面粉放在廚房,又兌換了兩只大型的平底鍋,加上原來的一大一小,她如今手頭上都有四個平底鍋了。
昨天晚上吃過飯她就和弟弟謝青一起用泥巴重新弄了兩個新的灶臺,為的就是放這超大的平底鍋。
想要多出貨,生產線的設備就得到位,不然這生意就沒法做大做強。
等到昨天請的那些‘員工’來到她家,謝芷蘭的基礎準備工作已經做完。
兩大盆子的發(fā)面,一盆白面,一盆玉米面,還有一份調好的油酥,用來做香酥餅。
陳氏做普通的面餅已經很熟練了,所以玉米面餅也沒什么難度,因此重點就是謝芷蘭教她們做香酥餅。
謝芷蘭眼看眾人都到齊了,先教了最簡單的面餅的制作方法,大家都是在家里做慣了飯菜的人,一聽就懂了。
于是謝芷蘭又將做香酥餅的過程展示給大家看。
“這個油酥一定要抹均勻,鹽不能放太多,有些味道就可以了。抹均之后,從下面一點點將這搟好的面餅卷起來,像這樣。然后咱們用刀給它切成小份的,大小最好相等?!?p> 她切了幾個,然后讓李三叔的兒媳婦趙氏來切。
趙氏有些忐忑,謝芷蘭鼓勵她,“別怕,你就當在自己家里做飯就好了!前面做的不拿去賣,咱們自己先吃?!?p> “沒事兒,快去試試。”李三嬸兒也在后面鼓勵自己的兒媳。
趙氏拿起刀小心翼翼地切了幾份,雖然大小有些不怎么均勻,但還算是不錯,后面的基本就利落得多了。
等她分完,謝芷蘭又教她們如何收口團成團,之后搟成餅坯。
眾人就瞧見雪白的小面團子被她那雙纖細的雙手隨意一捏一翻,圓圓的,飽滿的一個小面餅坯就做好了。
謝芷蘭將餅坯一個個擺好,這才吩咐季小蕓開始燒火,鄭氏怕女兒做不好,趕緊過來幫忙。
“阿蘭,你們家這個鍋好奇特啊,哪里買的?”李三嬸兒瞪著一雙大眼睛看得稀奇。
陳氏心頭一跳,下意識攥緊了手。
倒是謝芷蘭一臉淡定地說道:“托虎子他爹弄來的,做餅可好用了,不過就是很貴,要上千兩銀子呢!”
眾人倒吸了一口冷氣!
“這、這、這么貴?。?!”
陳氏的臉色也變了,她看著那平底鍋總覺得放在灶臺上燒的不是鍋,而是一堆堆白花花的銀子!
“沒辦法,鍋夠好,做出來的餅才夠香呀!”
說話的功夫,謝芷蘭已經利索地搟好了餅坯,在平底鍋中刷了層油后將餅一個個擺進去,然后又在上面刷了一層油。
“竟然要用這么多油???”一位姓蔡的媳婦驚訝不已。
換成她們家的話,這些油怕不是要用好幾天。
謝芷蘭笑道,“這是香酥餅,沒有油的話不夠香,那怎么行?”
蓋上蓋子小火慢煎,隔會兒翻個面,不多時,鍋中就飄出了誘人的香味兒。
大家聞著這個香味兒連活兒都忘了干,直到香酥餅出鍋,那金黃的色澤加上酥脆的外表,以及擋都擋不住的香味兒,瞬間讓所有人不由自主地咽起了口水!