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商業(yè)帝國:從賣酒開始

第三十章 安排工作

  直到7月6日,花啤霸都高端餐飲部編制正式確定,丁成總兼任部門經(jīng)理,衛(wèi)來任命為主管,并負責(zé)部門具體工作,另外三位業(yè)務(wù)員分別是王小龍、吳雨,以及來自高新區(qū)分部的徐磊。

  高端餐飲部辦公地點設(shè)在丁成的辦公室旁邊,丁成專門安排人騰出一間房,作為高端餐飲部的駐地。

  衛(wèi)來,走馬上任!

  新部門成立第一天,晨會中丁成作為名義上的經(jīng)理,給大家一份鼓勵,然后就忙自己的事情,剩下的擔(dān)子落在衛(wèi)來肩上。

  “王小龍、吳雨、徐磊,你們加入高端餐飲部,需要盡快轉(zhuǎn)變身份,適應(yīng)新的工作崗位,下面我宣布高端餐飲部管理制度,你們得牢記并執(zhí)行……”

  衛(wèi)來在制定元達商貿(mào)管理制度的時候,同時制定了高端餐飲部的管理制度,包括不同員工區(qū)域劃分、任務(wù)分解、績效提成分配等。

  “各位,現(xiàn)在元達商貿(mào)是高端餐飲部唯一的代理商,那么元達商貿(mào)的績效提成,我不會自己獨吞,大家一起分配……”

  三人聽到衛(wèi)來不會獨吞元達的績效,都有莫名的興奮。

  花啤在霸都的所有代理商中,元達商貿(mào)立戶時間最短,但是發(fā)展最快,短短幾個月的時間,已經(jīng)是霸都市場最大客戶。

  元達商貿(mào)銷量已經(jīng)最大,而且都是中高端啤酒,發(fā)展勢頭極為迅猛,績效提成一翻再翻,所以拿五月份工資的時候,衛(wèi)來以試用期業(yè)務(wù)員的身份,到手工資超過17000,接近石杰的水平。

  就連秦飛,死皮賴臉的分了一杯羹,當(dāng)月工資也有一萬五。

  六月……七月……績效提成只會更高。

  試問,誰不眼饞元達商貿(mào)的績效提成?

  衛(wèi)來主動提出,將元達商貿(mào)的績效進行分配,三人驚喜不已。

  王小龍興奮地說:“衛(wèi)主管,元達商貿(mào)是你扶起來的客戶,績效提成你說怎么分,那就怎么分,我沒有意見。”

  吳雨和徐磊點頭附和,也是同樣的意思。

  三人的態(tài)度,衛(wèi)來很滿意,這是一個好的開始!

  他繼續(xù)說道:“高端餐飲部剛剛成立,公司領(lǐng)導(dǎo)對我們期望很高,所以這個部門不會留混日子的人,每個人都必須認真工作,關(guān)于績效提成的分配,也是按勞分配,誰的貢獻大,誰的績效分成高?!?p>  “當(dāng)然,我說的貢獻是多方面的,包括基礎(chǔ)市場調(diào)研、本競品優(yōu)劣勢分析、終端反撬控制、產(chǎn)品推廣等,都是貢獻,具體考核指標(biāo)在管理制度中,這份管理制度我已經(jīng)報給丁總,他原則上沒有意見,具體你們看一下……”

  衛(wèi)來制定的管理制度,主要內(nèi)容是權(quán)責(zé)劃分及考核。

  權(quán)責(zé)劃分,就是指你應(yīng)該干什么活,過程中需要什么支持,談判中有多大權(quán)限,然后對工作過程進行管理考核,直接跟績效掛鉤。

  三人看過后,整體上沒有問題,跟公司員工手冊差異不大,只是在員工手冊基礎(chǔ)上進行細化管理,有著更加明確的方向。

  王小龍性子比較急躁,他直接問道:“衛(wèi)主管,我想問一下,關(guān)于談判權(quán)限這里,如果一家高端餐飲超出我的權(quán)限,那么就由衛(wèi)主管你來跟進,那談下來之后,這家店的功勞算誰的?”

  關(guān)于這一點,另外兩人也想知道。

  衛(wèi)來回道:“小龍,你再看到最后就知道了,最后的補充條款中,有關(guān)于這種情況的解釋,如果超過業(yè)務(wù)員能力或權(quán)限的店,由經(jīng)理或主管協(xié)助談判,最終該店產(chǎn)生的績效歸原業(yè)務(wù)員和經(jīng)理主管共同所有?!?p>  然后他又厲聲道:“但是,如果因為業(yè)務(wù)員的原因,導(dǎo)致原有合作店丟失,經(jīng)理或主管再行追回,原有業(yè)務(wù)員不再享受該店績效提成,所以我們在新店開發(fā)的同時,一定要注意老店維護,不可以丟失合作店?!?p>  節(jié)流開源,方為進取之道!

  接下來一個小時,王小龍、吳雨和徐磊輪流提問,指出管理制度中不明白或不認可的條款,由衛(wèi)來進行解讀或修正。

  三人全部認可后,這份管理制度才正式完成。

  衛(wèi)來進行總結(jié):“三位,現(xiàn)在這份管理制度是大家共同認可的,那么我們就必須按管理制度進行工作,若有違規(guī),必會按制度處理?!?p>  “下面,我來分配任務(wù),首先是王小龍,你負責(zé)廬州區(qū)、焦湖區(qū)所有高端餐飲的基礎(chǔ)資料調(diào)研……然后是吳雨經(jīng)開區(qū)……”

  “最后,包公區(qū)由我自己負責(zé),我再提醒一下,你們要明確一點,雖然我們是高端餐飲部,但普通餐廳也是我們的目標(biāo),一些中檔火爆店、龍蝦燒烤店、火鍋店等啤酒銷量很大的店,都要進行仔細調(diào)研?!?p>  “只要餐廳里賣的不是我們花啤的產(chǎn)品,這家店又能賣酒,那就先調(diào)查清楚資料,我們一起分析怎么拿下來,我們將整體蛋糕做大,每個人就都能吃飽?!?p>  衛(wèi)來在最后,透露了自己的野心!

  他的目標(biāo),絕不僅僅是高端餐飲,所有能賣啤酒的店,他都想要。

  霸都市場有區(qū)域劃分,公司有物流管理制度。

  但,那又怎樣?

  優(yōu)質(zhì)店不在你手里,賣的都是其他品牌的啤酒,那高端餐飲就可以去談,元達商貿(mào)就能供貨。

  這么做的話,花啤在其他區(qū)域的原有代理商肯定有意見,但衛(wèi)來才不會在乎。

  如果是你的店,那我不會騷擾,如果你能拿下這家店,那我也不會碰,但是這家店在競品手中的話……

  對不起,請靠邊站。

  有一點他分的分清楚,資源投入,按需分配!

  衛(wèi)來對市場有整體規(guī)劃,符合高端餐飲標(biāo)準(zhǔn)的店,那按高端餐飲的費用標(biāo)準(zhǔn)投入資源,如果不符合高端餐飲,那就按普通標(biāo)準(zhǔn)投入。

  花啤公司不是做慈善,那是要利潤的。

  “你們抓緊去工作,以后每兩天開一次晨會,按單數(shù)日期執(zhí)行,如果日常工作遇到什么困難,需要我?guī)兔?,隨時給我打電話?!?p>  衛(wèi)來安排好工作,又到丁成辦公室。

  他的目的是調(diào)休兩天,因為學(xué)校宿舍開始趕人,他必須搬出去,丁成同意調(diào)休,并表示可以派人幫忙,被衛(wèi)來婉拒。

  直至此時,衛(wèi)來的職業(yè)生涯開啟新篇章。

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