第4章 照燒雞腿飯
一起賣(mài)菜十多天，李嬸仔細(xì)想了想，搖搖頭，“這小娘看著憨憨的，嘴可緊的很，問(wèn)她家里有幾口人，她就說(shuō)房子是租的，問(wèn)在哪里，說(shuō)是大理寺附近……”
“大理寺？”男人一驚，“住那里非富即貴，咋她還賣(mài)菜？”
“她也許是哪個(gè)權(quán)貴仆從的親戚跟著沾光了?！?p> 看來(lái)是這樣了，要不然一個(gè)賣(mài)豆芽的怎么能住到那么好的地方，可但凡親戚拉一把，也不至于拋頭露面賣(mài)這么賤的豆芽。
男人心思活絡(luò)，“貪慕虛榮嗎？”
“穿的干凈倒是挺干凈的，衣裳嘛……一身短布葛衫……”李嬸又搖頭，“好像并不是個(gè)心氣高想上爬的人?！?p> 男人拍拍床上的破絮墊子，“銀嬌說(shuō)他有個(gè)主顧想找個(gè)手腳勤快的小妾，事成能給二兩酬金?！?p> “二兩？”李嬸雙眼比外面的雪天還亮。
下了一天一夜大雪，屋頂上，院子里積了厚厚一層雪。
紀(jì)容錦睡到快中午才起床，兩頓并一頓，準(zhǔn)備做個(gè)照燒雞腿飯。
小廚房靠著燒炕的火灶，即便是下雪天，也很暖和，套上圍裙，心情愉悅的進(jìn)入了廚房。
廚房不大，麻雀雖小五臟俱全，且在這三年中，被她搗鼓了不少現(xiàn)代鍋具，做起美食來(lái)簡(jiǎn)直得心應(yīng)手。
哼著小曲，拿出雞腿去凍，趁去凍的功夫，先把白米飯做起，鐵鍋土灶煮出的白米飯，不僅香還有勁道的鍋巴，有時(shí)直接吃，有時(shí)下油鍋炸成酥脆的小鍋巴，一口下去嘎嘣脆，滋味別挺多美了。
言歸正傳，趕緊把雞腿洗凈，剔骨切斷筋膜，用刀尖戳些小洞，腌制的時(shí)候方便入味，放入姜片、料酒、鹽等作料，用手抓勻，腌制時(shí)調(diào)個(gè)碗汁，攪拌均勻。
腌制好的雞肉雞皮朝下放入平底鍋煎，煎至金黃翻面，兩面煎好后倒入調(diào)好的料汁，兩面燒入味，燒至湯汁粘稠就可以了，切成小塊配上白米飯，美味的照燒雞腿飯就好啦！
暖暖的灶臺(tái)邊，一桌，一椅，忙完美食的紀(jì)容錦頗有儀式感的坐到桌前，“旺財(cái)、招財(cái)，媽媽開(kāi)動(dòng)啦！”
“汪汪……”
“喵喵……”
一狗一貓，得到示意，馬上歡快的埋到自己的食盆里吧咂吧砸大塊朵頤，興奮滿足。
紀(jì)容錦笑瞇瞇的低頭，雞皮焦黃，掛著醬汁在門(mén)口白雪的映射下閃閃發(fā)光，伸筷夾一塊送入口中，上層雞肉鮮嫩松軟，肉汁飽滿，下層醬汁豐富把米飯浸泡得軟硬適中，這色香味她毫不自謙的評(píng)價(jià)，……嗯……簡(jiǎn)直絕了！
美美的飽餐一頓后，她帶著旺財(cái)、招財(cái)堆雪人。
白雪皚皚的小院內(nèi)，一人，一狗，一貓，玩的不亦樂(lè)呼。
關(guān)上門(mén)過(guò)日子，院內(nèi)一個(gè)世界，屋外一個(gè)世界。
一直在家里窩了五天，明天就是臘八，就在紀(jì)容錦準(zhǔn)備出門(mén)補(bǔ)給時(shí)，院門(mén)響了。
大概是京兆府例行公事檢查吧！她這樣想。
穿越到大夏朝，醒在荒郊野外，一路走來(lái)，也沒(méi)交什么朋友，沒(méi)人會(huì)來(lái)躥門(mén)，敲門(mén)的一般都是衙門(mén)公職人員，要么讓注意水火，要么是問(wèn)有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)通報(bào)上的江洋大盜，當(dāng)然這種情況很少，大部分都是在重要節(jié)日前檢查有無(wú)人口瞞報(bào)。
馬上要過(guò)年了，這種例行檢查當(dāng)然少不了。
拔了門(mén)栓，開(kāi)了院門(mén)。
“怎么是你？”
一身得體的靛藍(lán)錦服，鑲銀烏木簪束發(fā)，清俊成穩(wěn)，看到紀(jì)容錦就客氣的拱手，“紀(jì)娘子——”
都知道她姓了，紀(jì)容錦眼皮一跳，“公……”
“在下只是位管事，姓康——”
“康管事，請(qǐng)問(wèn)有什么事？”難道他們還是看中了她的房子？
這是康泰第二次沒(méi)在臘黃婦人眼中看到低卑慌亂的神色，好像站在她面前的錦衣華服并沒(méi)有表達(dá)出貴重的身份。
康泰拱手道，“五天前，我等不小心走錯(cuò)門(mén)……”
“我并沒(méi)有計(jì)較。”
看康管事的穿著與通身氣派，主人的身份怕是已經(jīng)不僅僅是貴了，紀(jì)容錦想起五天前自己的態(tài)度好像有點(diǎn)沖，古代權(quán)貴并沒(méi)有‘私闖民宅’的律法意識(shí)，不會(huì)得罪小人吧？
康泰一愣，他不是這個(gè)意思啊，他要順口而出的話突然就被阻了，他很想說(shuō)你計(jì)較也沒(méi)用，可想到有求于人，為作齊王燕韜的第一管事，康泰第一次沒(méi)以勢(shì)壓人。
“多謝紀(jì)娘子大度！”
態(tài)度這么好？紀(jì)容錦有些訝異，難道不是來(lái)?yè)尫孔拥模?p> 康泰笑臉相對(duì)：“也不小心喝了紀(jì)娘子的羊肉湯……”
紀(jì)容錦隱隱猜測(cè)到了什么。
“我家爺說(shuō)湯味不錯(cuò)?！?p> 所以呢？
“勞煩紀(jì)娘子為我家爺備一頓晚餐，除了羊肉湯以外，其余的全憑紀(jì)娘子作主?！?p> 轉(zhuǎn)頭，看向隔壁，二進(jìn)二出的院子可比紀(jì)容錦一進(jìn)一出的小院子大多了，而且里面似乎還很精致，平時(shí)只遇到一對(duì)老夫妻進(jìn)出，以為二進(jìn)二出的大宅子就是他們的，現(xiàn)在看來(lái)竟是一處別院。
不搶她的房子，但把她當(dāng)廚娘，紀(jì)容錦想了想也不是不可以，輕輕一點(diǎn)頭，“食材都有嗎？”
“有?！笨堤┬θ轁M面，“紀(jì)娘子是現(xiàn)在就去看看，還是傍晚……”
紀(jì)容錦抬頭看了看天色，“我去外面買(mǎi)些東西回來(lái)再過(guò)去，康管事你看可以吧？”
“好的?！笨堤M意的點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身回了隔壁。
紀(jì)容錦騎著小毛驢先去了菜市場(chǎng)，買(mǎi)了幾天的食材，又淘了些調(diào)料，正準(zhǔn)備出市場(chǎng)時(shí)，有人叫她。
“錦娘子……綿娘子……”
李嬸氣喘吁吁的跑過(guò)來(lái)，“你咋幾天沒(méi)出來(lái)賣(mài)豆芽了？”
“天太冷，豆芽不好發(fā)?！奔依镉信g，有暖炕，這都是借口，紀(jì)容錦就是不想動(dòng)。
“沒(méi)了豆芽，那你生計(jì)怎么辦？”李嬸一臉關(guān)心之意。
紀(jì)容錦不動(dòng)色的挪了步，擋住了小毛驢身上的籮筐，兩個(gè)籮筐裝滿了食材，大吃大喝十天八日都沒(méi)問(wèn)題。
“還……還行吧！”她被關(guān)心的有些心虛，想快些離開(kāi)。
李嬸卻沒(méi)放過(guò)她，“真是可憐的小娘，你看這面黃肌瘦的，你爺娘不心疼你，李嬸可看不下去……”她伸手就掏出一把銅子要塞給紀(jì)容錦。