第273章左宗棠雞

　　沈小漁從冰箱里把需要用到的一些食材都拿出來(lái)。

　　第一道她先做的是左宗棠雞，這一道菜她曾經(jīng)在一家很有名的中餐廳吃過(guò)，一吃難忘，自己試著做，吃著還不錯(cuò)。她給老媽和閨蜜們都做過(guò)這道菜，大家的反響不錯(cuò)。

　　左宗棠雞的做法不難，取雞腿肉，去其骨，切成小塊，拌入粗鹽和蛋黃腌制，起鍋熱油，將雞肉塊裹上淀粉，下鍋炸至金黃就可以了。

　　這道菜的重點(diǎn)其實(shí)在醬汁，做法也不復(fù)雜，弄點(diǎn)兒蔥姜蒜，...