第七章 坩堝要做清湯還是辣油還是鴛鴦鍋
午休時間，斯科皮、羅絲、莉莉還有萊森德，不明就里地被李純陽叫來赫奇帕奇宿舍。
“我完了！”
在良久的沉默過后，李純陽宣布他所面臨的困境。
簡而言之，他沒活兒了。
自在霍格沃茲廚房兼任廚師長，李純陽新官上任三把火，竭盡所能展示自己的廚藝，幾乎每天大禮堂的三餐都不重樣。
學生們在伙食方面的待遇，堪比東方封建王朝的一國之君，不需要主食，哪怕每道菜吃一口，都足以飽腹。
如今霍格沃茲聲名在外的，不止它在魔法教育上先進的教學，還有優(yōu)秀的飯菜質(zhì)量，甚至魔法部和其他巫師學校為了蹭飯，一有空就以各種理由跑到霍格沃茲打卡。
于是，李大廚飄了。他越發(fā)賣力，正如他一開始所想，霍格沃茲乃至霍格沃茲外的巫師口味都被他養(yǎng)刁了。
不知不覺間，手里那本《100道家常菜的做法》已經(jīng)被翻爛；師生們已經(jīng)習慣了花式菜品，偶爾重復(fù)吃幾道還好，經(jīng)常吃同一道菜，也就漸漸怨聲載道。
現(xiàn)在，當務(wù)之急是研究新的菜式。
但霍格沃茲校規(guī)嚴格規(guī)定，學生只有假期才能回故鄉(xiāng)，而對角巷能找到的菜譜都千奇百怪，而且做出來簡直是黑暗料理。
比如清燉炸尾螺，誰能想到這東西即使被燉熟了還能炸，上次李純陽嘗試過按圖索驥，但這道菜剛被端上桌，黃色的湯料就隨炸尾螺一起在大禮堂開花爆炸。
那頓早飯變成了一場帶味道的煙花秀。
“或許你可以嘗試一下其他的，偶爾吃吃西餐也不錯?！?p> 斯科皮是個老好人，為了解決朋友的煩惱，他毫不介意伙食問題。
“你或許愿意降低標準，但其他人并不一定。李現(xiàn)在依舊面臨學校的處分，上次他搏得大家的選票，至少一半是靠著美食。
別忘了，只有學期末全科考試及格，并且再次得到全校三分之二選票，他身上的處分才一筆勾銷?！?p> 羅絲擺事實講道理，提出了相當苛刻的條件，這點李純陽大為意外，他以為自己只要做好廚師本分，就能高枕無憂了。
該死，萬惡的考試！
“這么說，在我看得書中，一直有一個地方是我向往，但從沒去過的?！比R森德忽然插話。
他今天主要目的不是來幫李純陽解決問題的，是準備催稿的。
“東方的山城，據(jù)說它和傳說中的天府之國很近，兩個地方都是我心之所向，我準備畢業(yè)后搬到那里從事麻瓜研究?！?p> 萊森德兩眼放光：“我喜歡熊貓，還有火鍋！”
這句話如醍醐灌頂，李純陽做過各地特色美食，但唯獨還沒煮過火鍋；在東方食譜中，各色火鍋可謂一大類。
唯一的問題是，霍格沃茲沒有合適的鍋。
“其他器皿不能代替嗎？”莉莉問。
“火鍋，我見過。我父親曾經(jīng)帶我去過東方，有幸品嘗過火鍋。
或許魔藥課用于熬制魔藥的坩堝正合適?！?p> “可那樣霍拉斯教授會發(fā)火的?！崩蚶驊?zhàn)戰(zhàn)兢兢地說。
“沒關(guān)系，”李純陽信心百倍，“只要好吃，我相信霍拉斯教授一定會被拿捏！”
五個人狼狽為奸，聚在一起商討如何從魔藥課教室將鍋偷出來。
每天費爾奇都會帶著他的貓，羅麗絲夫人，在校園中提燈巡邏。
傳聞費爾奇是個啞炮，意思就是出身巫師家庭，但卻無法使用魔法，嫉妒使人hentai，所以費爾奇就把自己心中的不平宣泄到學生身上。
看到學生受罰，是他最快樂的事情。
想必如果他能使用呼神護衛(wèi)，那召喚出來的一定是狗。
“我聽說哈利波特，曾經(jīng)幾次在費爾奇手下溜掉，這方面他有經(jīng)驗?！比R森德提出一條損招。
莉莉連忙否決：“哦不！拜托，這件事千萬別讓我父親知道，他會罵我的！”
“沒關(guān)系，我們會不讓他知道你參與其中?！崩罴冴柊矒崂蚶?。
順路將莉莉送回格蘭芬多宿舍后，剩下的四個人來到八樓。
斯科皮對其他人說：“現(xiàn)在閉上你們的眼睛，一定要想著，我要見到哈利，千萬不要有雜念?！?p> 李純陽三個人點點頭，然后閉上眼睛開始專注去想象，自己迫切地要見到哈利。
當聽到斯科皮的聲音，說“好了”后，他們睜開眼睛，空無一物的墻壁上竟然多出一道門。
斯科皮帶著三個人推門而入，里面展現(xiàn)出另一方世界，這里堆放著山一般的文件，其中大部分是關(guān)于凱爾特神話，以及卡巴拉教派生命之樹理論的文獻。
有兩個人正沉浸在書海中，其中一人坐著，另一人站著；坐著的是哈利.波特，而站著的是特里斯坦。
聽見腳步聲，他們同時抬頭，見李純陽四個人走來，都十分震驚，尤其是哈利；這些孩子他統(tǒng)統(tǒng)認識，除了李純陽外，其他三人的父母與他都是摯友故交。
與久未見面的孩子們一一擁抱寒暄過后，斯科皮向哈利說明自己的來意。
哈利面露難色：“我確實幾次從費爾奇手下溜掉，但那多虧我父親留下的隱形頭蓬，你們也許聽說過，它是死亡圣器之一。
現(xiàn)在它被交由金妮保管，并不在我手上。”
幾個孩子露出失望的神色。
“但或許有件東西，你們可以用得上。”哈利從身上拿出一張羊皮紙。
少年少女們立刻認出它：“這是活點地圖！”
“沒錯，用法你們應(yīng)該知道的。祝你們好運，還有，如果有事情可以用手機聯(lián)系我，有求必應(yīng)屋并不是每次都能見到我們?！?p> 辭別哈利和特里斯坦，李純陽四人來到空蕩的八樓走廊，確認四下無人，斯科皮拿出魔杖：“我莊嚴宣誓，我沒干好事兒?！?p> 魔杖輕點地圖。
一條用墨水劃出的線在羊皮紙上暈開，一張將霍格沃茲每個角落都繪制無差的地圖展開，難以想象這是何等天才才能做出這樣的魔法道具。
在地圖上，他們可以看見麥格校長變成花斑貓趴在辦公桌上午睡，而費爾奇此時正在七樓巡邏。
并且，正好經(jīng)過他們腳下，似乎正準備上樓。
“不好，我們要快點離開這里?！彼箍破ぐ櫭?。
“但我們現(xiàn)在下樓，一定會跟他撞個正著！”羅絲慌了。
“先別急?！彼箍破た焖偎伎迹难g放置魔藥的包里拿出三瓶魔藥。
“這是隱形藥水，我們?nèi)齻€喝下它?！彼箍破し职l(fā)給李純陽和萊森德，然后對羅絲說，“羅絲，你帶我們進格蘭芬多的公共休息室，在那里我們可以避開費爾奇。”
“可那很危險，其他學院的學生是不允許進入格蘭芬多公共休息室的！”
“那我們只好連累你一起受懲罰了，想想吧，費爾奇把你吊在他辦公室的墻上，用下流的目光在你身上游走。”
“……跟我來。”
斯科皮和羅絲真是一物降一物。
“口令?！眮淼脚址蛉水嬒袂?，經(jīng)典的對暗號環(huán)節(jié)來了。
“龍渣。”
畫像后方打開一道門，羅絲帶著其他人躲進格蘭芬多休息室；費爾奇很敏銳，他雖然是啞炮，但經(jīng)驗所致，懂得追蹤學生的氣味。
聞到不屬于格蘭芬多學生的味道，尤其是李純陽在廚房工作，身上總有淡淡的菜香。
他打開格蘭芬多休息室，目光在休息室來來回回打轉(zhuǎn)，最后停在羅絲身上：“這里只有你？”
“當然，有什么不對嗎？費爾奇先生，或許我應(yīng)該提醒你，這里是格蘭芬多的休息室?！?p> “……哼?！辟M爾奇不甘心地摔門而去。
羅絲身旁傳來低聲嘆息，斯科皮知道這樣顯然瞞不住費爾奇，且隱形藥水的功效非常差，一旦被其他格蘭芬多學生發(fā)現(xiàn)有他院學生闖入，他們將面臨懲戒。
尤其是和格蘭芬多關(guān)系勢同水火的斯萊特林。
羅絲偷偷遛出休息室，見費爾奇已經(jīng)走遠，于是招呼李純陽等人離開，四個人一邊注意費爾奇的動向，一邊匆匆下樓。
來到地牢的魔藥課教室，這里上午剛剛結(jié)束魔藥課，坩堝被精靈使用除垢咒打掃得一塵不染。
四個如同入室劫匪，在魔藥課教室將有用的器具一掃而空，統(tǒng)統(tǒng)搬入廚房。
正在這里準備食材的家養(yǎng)小精靈見到李純陽進入，統(tǒng)統(tǒng)掃息立正，向廚師長敬禮，這是李純陽教的。
說這是對御膳房總管的最高禮節(jié)，以后都要以軍訓的姿態(tài)來約束自己，家養(yǎng)小精靈們對他唯命是從。
火鍋比家常菜簡單太多，只需要把該切得菜切好，唯一的問題是涮什么，這決定了火鍋的種類。
“霍格沃茲的主要葷食，應(yīng)該就是牛肉了，最近雞肉供給減少了，說是麻瓜世界的養(yǎng)雞場出了一些問題?！彼箍破ふf。
“我本來想做頓火鍋雞的。”
“關(guān)于這點我其實有個想法，”萊森德又準備語出驚人，“還記得那只鳳凰?？怂箚幔盔P凰死后會涅槃。
我們可以抓住它，然后放進鍋里，等它涅槃的時候，再把蛋拿出來，這樣我們就有吃不完的雞肉了！”
“你擱這卡bug呢？閉嘴?！崩罴冴柗籽?。
“關(guān)于這點，也許我們可以抽空去問問海格?！彼箍破ぬ嶙h。
“但在這之前，我們還是先去上課。下午有一節(jié)魔法史，我可不想惹賓斯教授生氣，他一生氣就會嚇唬人！”萊森德瑟瑟發(fā)抖。
午休時間早已結(jié)束。李純陽四人分別趕去自己所學課程的教室。
一年級新生的課程是魔法史，這節(jié)課的老師是一位幽靈，科斯波特.賓斯，他是霍格沃茲的元老。
早在建校之初，他就是這里資歷最老的巫師，對于魔法和巫師的歷史，他幾乎無所不知，可謂魔法界的百科全書。
同時，也是唯一一位幽靈教授。
盡管這位教授來歷特殊，但他上課的方式非?？菰?，一板一眼地念著課本，然后點名答題，最后留作業(yè)。
學生們總會在他的課上干點什么，排解無聊。
李純陽從作業(yè)本上撕下一張紙，對賓斯教授的授課左耳進右耳出，注意力全在晚上要做什么火鍋上。
自從知道坩堝的妙用后，他的想法再次天馬行空起來。
辣鍋、清淡鍋、番茄鍋、鴛鴦鍋……
下午三點，魔法史課程結(jié)束。
接下來要上的是草藥學課程，這門課原本由赫奇帕奇院長斯普勞特女士主講，格蘭芬多劍圣，納威.隆巴頓畢業(yè)后，由他接替。
今天的課程是了解米布米寶，這是一種……不太禮貌的神奇植物，看你不爽的時候會沖你吐口水，而且很臭。
了解并學習如何照料米布米寶，李純陽突然覺得這節(jié)課似乎和以前，跟爺爺在田里照顧莊稼沒什么不同，區(qū)別可能就是麥子不會朝他吐口水。
而且草藥學教室外形神似蔬菜大棚，不如說這里就是蔬菜大棚，能被陽光直照，方便進行光合作用，還防風防水。
簡直是天然的蔬菜種植場。
有沒有一種可能，他可以帶一些種子和化肥，在這里種些家鄉(xiāng)的菜，以后能做的菜系也就變得更多。
什么沒有種什么，老鄉(xiāng)再也不用擔心吃不上蔬菜了，so easy！
又一項發(fā)展東方文化的計劃，在李純陽心里扎根。
草藥學課程結(jié)束，李純陽主動留下幫納威整理教學用具，準備探探納威的口風。
這位憨厚的教授比其他人更好說話，尤其聊到植物，就會變得健談，在談到雜交水稻時，他更是興奮。
以至于李純陽一時分不清，到底誰才是來自東方世界的人，他不去做個農(nóng)民實在是種植業(yè)的一大損失。
“今天聊的很愉快，以后有什么需要可以隨時找我?！笔帐巴昶骶撸{威向李純陽告別，“我期待著你做的晚飯?！?p> 終于到了期待已久的下廚時間，李純陽已經(jīng)忍不住想看眾師生面對火鍋時的神情。
他事前向?qū)W校里的萬事通，新聞部的西林了解過每個人的口味偏好，西林將之全部記在本子上。
李純陽請斯科皮等人幫忙分桌，讓喜歡清淡和喜歡濃湯的分開，讓能吃辣的坐左邊，不能吃辣的左右邊。
六點鐘聲響起，李純陽把坩堝和切好的菜與肉片對應(yīng)擺好。
時間一到，放置湯底的坩堝和切好的菜碼出現(xiàn)在師生面前。
看見突然出現(xiàn)的坩堝和咕嘟嘟冒泡的紅湯，還有完全生疏的菜和生肉，人們開始議論紛紛。
有些人拍打著桌子表示不滿。
奧德賽爾大聲說：“看來我們的廚師長已經(jīng)沒有什么拿得出手的東西了，竟然拿生肉招待我們，這是在喂牲口！”
不滿的聲音越來越大。
禮堂的大門轟然洞開，李純陽大步流星地走進來：“嗨，”
他剛打招呼，已經(jīng)有人從盤子里抓起一塊豆腐，丟在李純陽的臉上。
“漂??！”豆腐飛在中途，哈利波特抽出魔杖使用漂浮咒，讓豆腐飛回盤子里。
麥格校長起身：“安靜?！睂W生們瞬時靜下來。
“李先生，或許我們都需要一個解釋。關(guān)于魔藥課的教學器具為什么跑到餐桌上。”
“好吧，我承認，這是我偷偷從魔藥課教室?guī)Щ貋淼??！被衾菇淌谀樕项D時陰晴不定。
“李先生，我必須提醒你，盜竊是重罪?！?p> “這并不是盜竊，校長，只是借用。關(guān)于這一點，請讓我解釋?！崩罴冴栔赶蜊釄澹霸谖业墓枢l(xiāng)，人們往往非常忙碌，甚至顧不得做法。
并不是每天都能吃上以往那么美味的菜?！?p> 人們開始同情起李純陽……
“但是，如果不能吃到可口的飯菜，那么一切都是沒有意義的。
所以我的先祖，在美食和省時省力中間動了一絲絲腦筋。
就是它。
在我的故鄉(xiāng)，我們管它叫火鍋?！?p> 李純陽走到奧德賽爾身邊，用變形咒變出一雙筷子，然后夾起一片牛肉放進滾滾冒泡的鍋中。
奧德賽爾是個喜歡刺激的人，無論于公于私，李純陽故意給他做了辣鍋，辣油紅得像是巖漿。
牛肉在辣油湯底中翻滾，漸漸抽縮，變色。
當它處于熟而不老的狀態(tài)，李純陽快速下筷子從坩堝里撈起來，然后使用魔法將擺在禮堂中央的各色蘸料配出一碟，用肉一蘸。
“來，嘗嘗?！睖惖綂W德賽爾嘴邊。
“我才不要！這種東西，生肉在鍋里一泡就能吃？！我才不……嗚！”
李純陽不等他廢話，一筷子送進他嘴里。
燙的奧德賽爾口腔起泡，疼痛和抗拒過后，帶著湯底的肉與酸甜的蘸料在他的嘴里打滾，辣的刺激、酸的開辟和甜的安撫，多種滋味隨著肉片在他嘴里打轉(zhuǎn)。
他想吐出來，卻又不舍得吐出來，一開始奧德賽爾僅僅用舌頭撥弄肉片，片刻之后他開始嘗試咀嚼。
每咬一口，肉汁都在嘴里爆開。
他的瞳孔先收縮，然后放大，所有人都觀察著奧德賽爾，看見他的表情由痛苦便的舒緩，最后是驚喜，直到狂熱。
“這……該死，為什么這么好吃！”他抄起筷子，但是手懸停在半空，自己剛剛只顧著掙扎，忘記看李純陽是如何操作的。
“怎……怎么吃？”他小聲哼哼。
“你說什么？”李純陽裝沒聽見。
“我說！這東西要怎么吃！混蛋，這次就算你贏了！”他心不甘情不愿地叫道。
李純陽得意地來到麥格校長身邊，一步步教所有人如何涮鍋，并教他們怎樣配置自己喜歡口味蘸料。
這頓飯一直吃到九點。
禮堂從未這樣熱鬧過，一頓火鍋居然吃出派對的感覺。
原本對李純陽的懷疑和抱怨頓時消失，關(guān)于做飯的問題暫時解決。
但眼下要面臨的，是比食譜更加棘手的食材問題。
晚飯結(jié)束后，李純陽找到哈利，畢竟哈利是對海格最熟悉的人。
“正好，我準備去海格小屋見他，本想叫你一起去?！?p> “叫我一起？是和我有關(guān)的事情嗎？”李純陽反而被哈利弄得一頭霧水。
“只是想印證一個猜想。”哈利與李純陽兩人在得到麥格的許可后，于夜晚離開霍格沃茲，來到禁林外的海格小屋。
這里放著巨大的南瓜，還有睡在草地上的鷹頭馬身有翼獸，巴克比克。
哈利敲響門扉，里面?zhèn)鱽砗８竦穆曇簟?p> 片刻后門打開，身材高出常人幾倍的海格出現(xiàn)，他正在屋里煮東西。
“哦！我接到你的信，還在想你什么時候來，好久不見了，哈利。”兩人熱情地擁抱。
“其實我來這里是有兩件事。”
“說吧?！?p> “李，他想找一些能代替雞肉的食材，你有頭緒嗎？”
“喔，這或許，嗯……也許我知道，但今天不行。”
“沒關(guān)系，我不著急?！崩罴冴柋硎菊徑狻?p> “另一件事?！惫戳艘谎劾罴冴?，然后將征詢的目光投向海格，“我想知道，在哪里能找到夜騏?！?