第061章 啟動(dòng)小賣部計(jì)劃
吃完晚飯后,幾人在村里閑逛了一會(huì)兒后就各自回了家。
第二天幾人難得都睡了個(gè)懶覺,起來的時(shí)候四叔家請(qǐng)來的做酒席的廚師班子已經(jīng)準(zhǔn)備好了早飯。
而聽說魏謙也已經(jīng)回來了,那個(gè)做酒席的主廚還專門來來找他請(qǐng)教了好幾個(gè)做菜相關(guān)的問題,最后才心滿意足地走了。
吃完早飯四叔家就開始忙碌起來了,屋外時(shí)不時(shí)有人燃放著鞭炮,遠(yuǎn)親近鄰也都陸續(xù)到場(chǎng),在防曬棚下圍著桌子熱鬧地聊著天,也有人聚在一起玩起了撲克。
魏謙本來是不打算炒菜的,但實(shí)在無聊的他還是沒忍住,來到了臨時(shí)搭在院邊的“廚房”。
因?yàn)轭A(yù)估了將近20桌酒席,所以做酒席的場(chǎng)地不是在四叔家的那個(gè)小廚房,而是在院邊臨時(shí)搭起的,甚至連燒火做飯的灶臺(tái)都是臨時(shí)搭建,規(guī)格要比普通家用的灶臺(tái)大好幾個(gè)號(hào)。
幾張由木板臨時(shí)搭出的簡易案板上擺放著各種碗裝的蒸菜,等酒席正式開始的時(shí)候只需要把這些整完才放進(jìn)蒸籠加熱即可。
和普通的小鍋小灶不同,這種做大規(guī)模酒席宴的鍋很大,連炒菜的鏟子都比普通的鏟子要大好幾個(gè)號(hào)。
雖然鍋也是活動(dòng)的可以前后推拉,但明顯要比普通的顛鍋要費(fèi)勁多了。
魏謙上手嘗試了一下,在滿級(jí)廚藝的加持下,他倒也能勉強(qiáng)把持得住...
宴席是從下午三點(diǎn)開始的,在后廚才費(fèi)勁炒了兩個(gè)大鍋菜的魏謙很快被四叔叫了出來,由于還在打疫苗,四叔也沒讓他跟著一起去給來客們敬酒,把他拉到了院外的一個(gè)安靜的角落。
“里屋那兩桌你等會(huì)去給人家挨個(gè)倒杯酒,都是咱們村的老熟人了,這些年里也沒少照顧你們兄妹...”剛敬完一輪酒的四叔臉上已經(jīng)有了醉意,說話間拿下了夾在耳背后的一根煙點(diǎn)燃,“你要打疫苗就別多喝了,但是酒一定是要給人家倒的,不能讓人家覺得你現(xiàn)在有出息了就咋了咋了,四叔的意思你懂吧?”
“嗯...”
“后廚你就別去忙活了,他們可是拿了錢干活的,這么熱的天你去白白給他們幫忙干嘛?”
“...”
從院外進(jìn)來后,魏謙就進(jìn)了屋。
屋里坐著的兩桌都是同村的鄉(xiāng)親,所以魏謙也沒含糊,挨個(gè)給人敬了一圈酒,最后才走到了屋后,找到了還在摘李子吃的孫正南和妹妹魏悅。
“謙兒你得感謝我!要不是我?guī)闳プS鱔然后被狗咬了,今天這架勢(shì)你怕是得喝趴下...”孫正南半蹲在李樹上,不停地摘著李子扔給樹下的魏悅,“你看看魏涵,一圈酒敬下來路都走不直了...”
...
第一輪酒席酒席結(jié)束的很快。
而就在第一輪酒席結(jié)束后不久,魏謙就被四叔指派去村頭的商店買東西了。
這間從魏謙記事起就已經(jīng)存在的商店如今已經(jīng)有些破舊,原本擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢浖苋缃褚仓皇瞧吡惆寺涞財(cái)[放著一些東西,幾節(jié)柜臺(tái)里更是空空蕩蕩。
“陳叔,你這咋回事啊,這是多久沒進(jìn)貨了?”在本就不大的店里轉(zhuǎn)了一圈后,魏謙找到了正在側(cè)屋里埋著頭收拾紙箱的陳志清。
“喲,謙娃子也回來啦?”在聽到聲音后,陳志清扭頭看了過來,一臉愁容,“商店已經(jīng)盤出去啦,你朵兒姐孝順,非要接我們兩口子去縣城過日子,再過段時(shí)間這商店就關(guān)門啦!”
“關(guān)門?那咱們村不就沒有商店啦?”
“不會(huì)!接手的也打算在這開商店呢!說是到時(shí)候還要重新裝修擴(kuò)大規(guī)模,以后賣的東西只會(huì)更多!”
“那這是好事啊,陳叔你咋有點(diǎn)愁眉苦臉的...”
“...”
幾分鐘后,魏謙提著幾塊蜂窩煤走出了商店。
在得知了陳志清愁眉苦臉的原因后,魏謙強(qiáng)忍住了內(nèi)心的小激動(dòng),在回去的路上心里便開始打起了小算盤。
陳志清的商店要盤出去,但接手的人想重新裝修這商店擴(kuò)大規(guī)模,那些老舊的木制貨架和柜臺(tái)這么多年下來已經(jīng)有些過時(shí)了,人家并不打算要...
雖然有些老舊,但這些玩意兒還沒破損,直接當(dāng)成劈柴燒的太虧了,但是不開商店的話,這些玩意兒不管擺在哪都占地方,所以陳志清很愁。
而魏謙在聽說這事以后當(dāng)然難免有些小激動(dòng)——因?yàn)樗緛砭痛蛩阍谧约嚎h城的院子那邊開個(gè)小賣部和農(nóng)家樂...
所以在第二輪酒席還沒結(jié)束的時(shí)候,魏謙便找到了剛敬完第二輪酒已經(jīng)喝得七葷八素的四叔,把他拉到了院外的一個(gè)清凈角落。
“啥?你要那些玩意兒干啥?”在聽說魏謙想買那些老舊的柜臺(tái)和貨架后,魏遠(yuǎn)祥黝黑的臉上一臉疑惑。
“叔,我尋思著以后開個(gè)小賣部啥的能用到,那些東西我剛看過了,雖然樣式老了點(diǎn),但是沒多大的損壞,甚至都不用修...”
“開個(gè)小賣部?你天天在后廚炒菜哪來的時(shí)間去經(jīng)營小賣部?你這孩子一天天的盡想著不著調(diào)的事...”
“天天給別人炒菜也不是個(gè)事,所以我就想著等存點(diǎn)錢以后自己開個(gè)小菜館,然后順便賣點(diǎn)雜貨啥的...”
“這樣啊...也行!反正你現(xiàn)在也沒空開商店,等明天我忙完了再去找老陳,他那玩意要是不開商店啥的還真沒人要,這事不著急!”
“謝謝四叔啦!價(jià)格只要合適你就幫我答應(yīng)下來!我上個(gè)月的工資已經(jīng)發(fā)了,千兒八百的錢還是有的...”
“...”
四叔魏遠(yuǎn)祥離開后,魏謙也沒跟著他進(jìn)屋,而是蹲在了院外。
這趟回鄉(xiāng)下還能順便撿個(gè)便宜,這事怎么看怎么不虧。
剛才在商店的時(shí)候,聽陳志清的語氣,那些老舊的貨架和柜臺(tái)在他眼里也能值個(gè)幾百塊,這價(jià)格對(duì)魏謙來說一點(diǎn)都不貴,畢竟當(dāng)下如果要去買一套新的貨架和柜臺(tái),少說也得花個(gè)兩三千的...
畢竟后面開小賣部靠的是得天獨(dú)厚的地理位置,還有自己這一手滿級(jí)廚藝的農(nóng)家樂帶動(dòng)生意,小商店里的裝修倒沒那么重要。
而且魏謙之前也大概了解過了,相對(duì)于農(nóng)家樂,先開個(gè)小賣部就簡單許多了,不但需要的資金少,而且手續(xù)也相對(duì)簡單,畢竟農(nóng)家樂這塊涉及餐飲,需要的資質(zhì)證件要走的流程要多得多...
所以早點(diǎn)先把小賣部開起來也能盡早地鍛煉自己的經(jīng)營能力,畢竟3級(jí)系統(tǒng)會(huì)開放商城功能...
而就在魏謙還在院外盤算時(shí),院子里突然傳來陣陣嘈雜聲。