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我能看到大數(shù)據(jù)

第74章:收獲期

我能看到大數(shù)據(jù) 筆之海 2162 2022-10-23 12:35:00

  李晗這個“訂制刨冰”的想法讓劉暢也格外的期待,立刻就開始著手準(zhǔn)備。

  他們的計劃是在五天內(nèi)完成APP的訂制、甜品窗口的改裝以及原材料的進(jìn)貨,剛好這五天時間可以在店里宣傳一下這個新的刨冰模式。

  而李晗則是要在那之前準(zhǔn)備好刨冰要用的材料,一共分為冰淇淋、刨冰、巧克力、水果、紅豆、綠豆、楓糖漿和七彩糖豆等,由客人們自己搭配。

  再豐富一下水果的種類,就可以創(chuàng)造出很多組合了,草莓、菠蘿、獼猴桃、西瓜,這些水果都很適合拿來與刨冰搭配,而夏季這些水果也很便宜。

  “聽起來就很好吃,好想立刻來一份!”李嘉聽了李晗的描述后也是期待的搓起了手,“到時候務(wù)必帶我和小蔓去嘗一嘗!我們要求使用好友特權(quán)!”

  “沒問題!吃到你們滿意為止!”李晗信誓旦旦的笑道。

  “話說……”接著李嘉突然話鋒一轉(zhuǎn),看了看王蔓手中的勺子,“你倆現(xiàn)在吃刨冰都用一個勺子了?。恳唤Y(jié)婚算了。”

  “你是小學(xué)生嗎?”王蔓忍俊不禁道,把勺子遞了過去,“我也不介意和你共用啊?!?p>  “不行,我是有原則的女人,我只和我老公交換口水!”李嘉扭開了臉,然后向廚房跑去,“不跟你們說了,我還得烘焙咖啡豆為下午做準(zhǔn)備呢!”

  “王蔓:我也是?!崩铌显谛睦锵胫?。

  “這個傻妞……”王蔓嘀咕著,又舀起了一勺刨冰吃了下去,然后偷瞄了一眼李晗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)李晗也在看她后連忙轉(zhuǎn)移了視線,“對了,我也該去準(zhǔn)備下午的材料了?!?p>  “去吧?!崩铌闲σ饕鞯恼f。

  王蔓似乎看出了他笑容里的調(diào)侃,只是瞪了他一眼準(zhǔn)備回廚房,但走了兩步后還是覺得有點氣,于是回過頭在他肩膀上錘了一下,這才滿意的進(jìn)廚房了。

  下午,李晗取消了外賣軟件上的推廣,打算看看這幾天的推廣有沒有成果。

  能靠自己的能力留住客人總歸是好的,否則王蔓和李嘉的手工費就全被平臺賺走了。

  “好了,接下來就是看你們兩個本事的時候了,這幾天的努力到底……”李晗看著面前的王蔓和李嘉嚴(yán)肅的說,話音未落,他的手機(jī)就震動起來。

  “喔!一下來了十單!”李晗看了看外賣APP賣家版驚訝的說。

  “十單?!我的媽呀!”王蔓一下慌了神,“快快快!嘉嘉,要在半個小時內(nèi)準(zhǔn)備好!”

  “你去準(zhǔn)備甜點,我馬上開始磨咖啡豆!”李嘉手忙腳亂的向后廚趕去。

  “真沒想到啊……”李晗看著外賣軟件喃喃自語著。

  現(xiàn)在才剛剛兩點,顯然這十單客人都是卡著點來買的,畢竟最近精品下午茶太過暢銷,很多客人來晚了都搶不到單子。所以大家才卡著兩點鐘來點餐,反正準(zhǔn)備套餐還需要半個小時左右,等送到的時候剛好下午三點。

  這說明這十個訂單顯然都是之前買過的客人,已經(jīng)成為他們的忠實客戶了。

  但是光靠這十個熟客還是不夠的,最好是每天的訂單數(shù)量在二十單左右。

  然而就在王蔓和李嘉準(zhǔn)備這十單的空擋里,后續(xù)的十單也已經(jīng)被搶光了。

  將最后一單下午茶套餐也送出去后,王蔓和李嘉一起向李晗伸出了小手,開心的跟他擊了擊掌:“成啦!只要維持下去,這個月咱們的收入就能過萬了!”

  “恭喜你們?!崩铌闲χf,“不過也不能松懈哦?現(xiàn)在是以咖啡為主的下午茶套餐,時間長了大家還是會膩的。所以之后我會給你們準(zhǔn)備好以紅茶為主題的下午茶套餐。”

  “包在我身上!”王蔓斗志滿滿的亮出了自己的胳膊,可能是想展示一下自己的肌肉,但很可惜她漂亮的藕臂纖細(xì)得毫無肌肉線條。

  一天的工作結(jié)束,今天又輪到李晗看店,李嘉和王蔓先回家了。但還是和往常一樣,王蔓給他帶了晚飯過來,看著他吃完然后再帶著碗回去。

  “你下個星期五有空嗎?來我家吃飯吧?”王蔓托著香腮在柜臺另一側(cè)笑吟吟的看著他問,“剛好我又下了一部很棒的恐怖片,我們可以一起看,你肯定會喜歡的?!?p>  “吃飯可以,看電影還是算了吧……”李晗支吾著說,“太晚了打擾阿姨休息?!?p>  “哼哼……”王蔓忍不住笑了,“逗你的啦,那就星期五見吧?”

  晚上,李晗回到家里簡單洗漱了一番便在床上歇下了。

  睡前他檢查了一下大數(shù)據(jù)APP,早上給劉暢推薦的“訂制刨冰”方案直接獲取了兩百點經(jīng)驗值!

  “好家伙,一次兩百點!”李晗興奮得在床上翻滾起來:這經(jīng)驗值可比擺爛升級法要效率多了,再來九單他就能升到LV4。

  而且等刨冰上架后,還可以再根據(jù)刨冰搭配一套新的運營方案,而等北常的夏季過去之后再把刨冰換成松餅或者墨西哥卷之類的,又可以再收割一波經(jīng)驗值。

  雖然再想出這么合適的方案怕是也不容易,但他已經(jīng)摸索到訣竅了:先花點大數(shù)據(jù)點數(shù)來推薦一個答案,自己再根據(jù)答案摸索一個合適的方案。

  接下來的幾天都過得相對平穩(wěn),蛋糕店這邊在慢慢發(fā)展生意,股市那邊莊家在拉升股價,漢堡店則是為刨冰的上架做準(zhǔn)備。

  五天后的下午三點半,李晗帶著王蔓和李嘉來到了琉璃手制漢堡店。

  “好家伙,都三點多了還這么多人???”王蔓驚訝的說,“今天可是工作日!”

  李晗則是滿意的點了點頭:現(xiàn)在每個計劃都已經(jīng)步入收獲期了,一切順利。

  “沒事,我讓劉暢幫我們留了位置?!崩铌蠋е鴥扇讼虻陜?nèi)走去。

  才剛進(jìn)入店里,劉暢就苦著臉上來凡爾賽了。

  “糟了呀,這生意太好了,現(xiàn)在的員工倒班倒不過來了,得再聘一批人。”劉暢嘆著氣說,“我還得給他們漲薪水,你這方案效果也太好過頭了!”

  李晗這個方案最妙的一點,其實還是在于填補(bǔ)了下午的這個空檔期。

  漢堡店每天下午兩點到四點這個時間客人其實很少,但這個訂制刨冰一出,剛好把下午的這段時間填補(bǔ)上了,中午的客人們離開之后,第二撥人就可以來吃個刨冰。

  “少在那凡爾賽了?!崩铌蠜]好氣道,“趕緊給我們找位置啊。”

  “來來來,這邊?!眲硽g快的踱著步子,帶領(lǐng)他們向店內(nèi)走去。

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