第17章 還賣牛肉面嗎?
姜桃沒拒絕,又能減肥又能賺錢,累就累點吧。
十月,姜浩在鎮(zhèn)上中學(xué)門口租了個門面,開始賣早餐,大房全家上陣,姜桃跟著姜華干活,作息規(guī)律了許多,也跟著早起幫忙。
他們在家做好饅頭、包子,帶去鎮(zhèn)上再蒸,肉包用的肉都是姜浩大早上去肉鋪買的,新鮮的很,其他食材則取自姜華這里。
親兄弟明算賬,姜華便宜了一、兩塊給他算親友價,當(dāng)天拿菜當(dāng)天轉(zhuǎn),就不用記了。
開始冷清了兩天,很快就熱鬧起來了。
姜家用料實在,林文靜味兒調(diào)的好,并不吝嗇往里加,一個包子里大半餡料,一口吃下去噴香,滿滿的滋味,饅頭也揉得勁道,越吃越能品出甜來。
賣得最好的要數(shù)菜包,無論是青菜還是錢淑芳做的酸菜,一點都不寡淡。
學(xué)生上學(xué)、成年人上班,直接往他店里跑,你要兩個饅頭一個青菜包,我要一個肉包兩個酸菜包,賣得飛快。
僅僅半個月,這生意就穩(wěn)住了。
雖然辛苦,早上兩三點就得起來,但姜浩和林文靜看著賺到的錢,也是高興得合不攏嘴,原本交了租金、購置了東西,前面一兩個月肯定要虧本,結(jié)果才半個月本就回來了。
“早知道開早餐店這么賺錢,咱們當(dāng)初就不應(yīng)該出去,直接在家創(chuàng)業(yè)?!苯七€有點后悔。
林文靜白了他一眼,
“咱早餐店這么好做,你心里沒數(shù)?是阿華種的菜好,二嬸種了老多年菜了,也沒見種得這么好吃,這是阿華的天賦,給咱省了好多事?!?p> 不然他們還要到處找渠道,貨比幾家,做吃食味道不好,誰買你的賬?
這兩年,倒閉的館子難道還少?
大房忙碌,姜華這邊也不輕松,生菜大批量成熟,他雇了兩個短工專門摘菜,除了運去菜市場的,大部分被沈大少的車給拉走了。
荒山土地還沒綁定,姜華也分身乏術(shù),再加上頭一年土質(zhì)不咋地,沒有升品,良品種下去收的還是良品,一批市面上買的種子還出了劣品的,姜華擔(dān)心影響他們家名聲,當(dāng)特價菜賣了。
一個攤子太小,錢淑芳找到市場管理的人,又租了兩個攤子,還吸引了一些小販批發(fā),姜華讓他們?nèi)ヂ惯^村進(jìn)貨,便宜了五毛到一塊。
其實姜華自己能吃下,吃不下還有沈家商超,但這些人都不是這個菜市場的,姜華希望自家菜能多一些忠實顧客。
他也發(fā)現(xiàn)了,新顧客給幸福點都比較爽快。
至于為什么不完全和沈家合作?
一是雞蛋不能放一個籃子里,二是這些菜都是好東西,在賺錢之余,姜華也想造福一下家鄉(xiāng)的人。
三是姜華有仔細(xì)思考過系統(tǒng)的目的,幸福點作為貨幣是很明顯的提示了。
這天,姜浩給姜華打電話,說鎮(zhèn)上中學(xué)有人找他。
姜華正在地里忙活,一問才知道,是食堂的人見他們家菜好,也打算進(jìn)一批。
他回到家,果然有外人在,還是個熟人。
姜華當(dāng)年在鎮(zhèn)上中學(xué)讀書,這人就承包了他們食堂,他自己還管著一個窗口,賣牛肉面,姜華至今還記得那面的滋味。
熬好的牛肉湯,里面肉切得薄薄的,又很大塊,浸透了滋味,像是鹵的,滋味豐足。說是面其實外頭叫粉,不太細(xì)也不很粗,剛剛好,師父熟練地裝了一漏勺,在高湯里面燙一燙,放到餐盒中,再隨手打一勺牛肉湯,什么都不用加,好吃得不行。
那牛肉面是七塊錢一碗,他沒舍得吃,就慶祝的節(jié)日才會買上一碗,跟林柒一分,能高興一整天。
后來他再沒吃過這么好的牛肉面。
許是吃慣了粉的,人家加面條反而不習(xí)慣,就換成加了粉的,那粉看著也不喜歡,有的太寬,有的太細(xì),總沒有當(dāng)初那么恰到好處。
里面的牛肉更是少得可憐,而且不知是切得太厚,還是什么原因,有點塞牙,姜華就很少吃了。
見到這人,姜華下意識問了一句,
“王師傅,你還賣牛肉面嗎?”
王大廚立馬就笑了,
“賣啊,怎么不賣,歡迎優(yōu)秀校友去我們學(xué)校參觀,我還給你煮牛肉面,不過現(xiàn)在漲價了,賣十二塊一碗?!?p> 他來之前自然是打聽過的,知道姜華是從他們學(xué)校畢業(yè),這會兒當(dāng)然要打一打感情牌。
“那確實,物價漲了嘛?!?p> “我這人,也沒啥大志向,干了快一輩子的食堂,現(xiàn)在家家戶戶就一個孩子,學(xué)生壓力也大,正長個頭,是得吃好點,就前幾日一個學(xué)生跟我嘮嗑,說你們家包子好,我去買了幾個也確實好,那菜實在,不玩虛的?!?p> 王大廚豎著大拇指,便是一頓夸。
兩人商業(yè)互吹了幾句,王大廚迅速切入正題,
“我來你這里,就想讓我們學(xué)校的孩子吃點好的,你有本事,菜種得好,成本肯定也高,便宜不了多少我理解,這單買賣咱都合計合計,不虧本就中,當(dāng)支持祖國教育事業(yè)了,成不成?”
姜華對母校有感情,更何況他四叔還在鎮(zhèn)上教書,聞言,沉吟了一會兒,給了個實在價。
比給姜浩的親友價高了三四毛。
提到送貨,姜浩便站了出來,
“反正我每天也要運包子饅頭去店里,就一起給你帶過去唄,也算支持咱學(xué)校。”
王大廚很滿意的走了,他是本著不賺錢的心態(tài)來的,食堂嘛,東邊不亮西邊亮,不賺錢的東西也不止這一樣。
按照姜華說的,他還能賺一點。
畢竟完全不賺那就要賠錢了,還得算人工費。
臨走前不忘招呼兩兄弟去他們食堂吃飯。
人一走,姜華沒說什么,林文靜就豎起眉頭,
“阿浩你這免費送貨也不怕別人拿你當(dāng)冤大頭!”
早餐店生意好,姜浩也整了個三輪,每天要來回跑幾趟,哪里是順便?
“你個女人家懂什么,人王大廚是校長的小舅子,風(fēng)評素來不錯,我給他便利,咱四叔教了這么多年書,資歷也夠了,沒準(zhǔn)還能往上升一升?!?p> 姜浩壓低聲音道。
林文靜便不說話了,姜浩身為長房長子,一直都很有責(zé)任感。
當(dāng)年姜華買房,一個電話打過來他欠條都不說寫就轉(zhuǎn)了二十萬過去,本來那錢他們是打算在鎮(zhèn)上買個房子的。
這回又是。
林文靜并非介意,姜華、四叔對他們也好,她就是,很心疼自己男人。