0642 這就是德比(求訂閱)
黃凱文用刀把牛腱子切成三指寬的長條。
不是什么太好的刀具,但是切肉的時候也相當好用,完全感覺不到凝滯感,這讓黃凱文懷疑那種幾百上千歐元的刀具有什么用。
等把牛腱子都放進冷水中浸泡之后。
黃凱文把白芷、香葉、大料等香料小火炒制后碾碎,用紗布包起后在冷水里清洗了一下。
“這是做什么?”
卡卡好奇的問道。
“沖掉一些浮沫,也減輕一下藥性?!?p>...
黃凱文用刀把牛腱子切成三指寬的長條。
不是什么太好的刀具,但是切肉的時候也相當好用,完全感覺不到凝滯感,這讓黃凱文懷疑那種幾百上千歐元的刀具有什么用。
等把牛腱子都放進冷水中浸泡之后。
黃凱文把白芷、香葉、大料等香料小火炒制后碾碎,用紗布包起后在冷水里清洗了一下。
“這是做什么?”
卡卡好奇的問道。
“沖掉一些浮沫,也減輕一下藥性?!?p>...