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從賣(mài)雞蛋灌餅到首富

第36章 包子鋪計(jì)劃

  統(tǒng)一配送的念頭浮現(xiàn)出來(lái),呂小偉頓時(shí)感覺(jué)眼前一片開(kāi)闊,困擾自己多日的店面小的問(wèn)題,一下子看到了曙光。

  “眼下這個(gè)三平米的小店面,對(duì)于自己而言,最大的限制在于操作的空間太小,如果這里不需要蒸包子,只賣(mài)包子,這三平米的店面可以說(shuō)是足夠了?!?p>  “我在別處蒸好包子,送到這里來(lái)賣(mài),那么,這里三平米的空間,根本不是問(wèn)題。”

  “而且現(xiàn)在,因?yàn)闆](méi)有蒸包子的時(shí)間和空間,午餐和晚餐的時(shí)間,都沒(méi)有包子賣(mài),如果開(kāi)始送包子,那么,中餐和晚餐也都可以賣(mài)起來(lái)?!?p>  “喔……”呂小偉心情一陣激動(dòng),腦海里無(wú)數(shù)的念頭快速的閃動(dòng),感覺(jué)有很多的事情需要思考,無(wú)心騎車(chē),索性,呂小偉將三輪車(chē)開(kāi)回到店門(mén)口,安安穩(wěn)穩(wěn)的坐了下來(lái)。

  “如果開(kāi)始配送,那么,我就不需要在這里租大店面,這里的店面在江城市是比較貴的,我可以在比較偏遠(yuǎn)的地方,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單租一個(gè)店面,只要能夠有足夠的操作空間蒸包子就可以了?!?p>  “那樣的話(huà),呼……”呂小偉深吸一口氣,眼前猛然間又開(kāi)闊了一些,“我可以將那里作為生產(chǎn)基地,然后,在江城市開(kāi)很多很多的銷(xiāo)售點(diǎn)兒,就像這鹵肉店一樣,開(kāi)遍江城市!”

  “呵呵……我眼睛只盯著這一圈兒寫(xiě)字樓,只盯著那三平米的小店面,格局太小??!”

  呂小偉心情頗為激動(dòng),他感覺(jué)觸摸到了一個(gè)新的世界,幾年來(lái)一直圍著這么一個(gè)三平米的,起早貪黑,抬頭賣(mài)雞蛋灌餅,低頭做雞蛋灌餅,轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,還是在這三平米的世界打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),現(xiàn)在,猛然間腦子里有了新的想法,頓時(shí)感覺(jué)周?chē)囊磺谢砣婚_(kāi)朗。

  “呼……呼……”呂小偉見(jiàn)剛買(mǎi)的燒雞撕開(kāi),拽下一條雞腿,用力的咬了一口。

  掏出鑰匙,呂小偉打開(kāi)了店門(mén),重新打量著三平米的店面。

  “既然作為專(zhuān)門(mén)賣(mài)包子的點(diǎn)兒,那么,這些蒸包子的東西都不需要了,那些燃?xì)庠?,盆子罐子,完全都不需要了,都可以清理出去?!?p>  “嗯?”呂小偉又咬了一口燒雞,看著那占據(jù)一半空間的鐵板車(chē),眉頭微微的皺了起來(lái)。

  “這鐵板車(chē)……”

  呂小偉放下燒雞,快步上前,將鐵板車(chē)推到店門(mén)之外,再次打量著三平米的店面,“嗯,這就很寬敞了!”

  “這鐵板車(chē),我應(yīng)該就用不著了!”呂小偉重新拿起燒雞,咬了一口。

  “我在別的地方開(kāi)店之后,我需要在那里蒸包子,為了不斷有新鮮的包子,我需要從早晨到晚上,不斷的蒸包子往外送,我自然就沒(méi)有時(shí)間在這里賣(mài)雞蛋灌餅?!?p>  “以后,這里就專(zhuān)門(mén)作為賣(mài)包子的點(diǎn)兒,招個(gè)銷(xiāo)售人員,專(zhuān)門(mén)賣(mài)包子。雞蛋灌餅的生意,直接砍掉?!?p>  “嘶……”呂小偉深吸一口氣,“眼下,雞蛋灌餅每天能賣(mài)200來(lái)個(gè),八百多塊的收入,砍掉,有點(diǎn)可惜?!?p>  “不過(guò),等以后包子店開(kāi)起來(lái),全城會(huì)有很多個(gè)點(diǎn)兒,我總不能每個(gè)點(diǎn)兒都放一個(gè)雞蛋灌餅的鐵板車(chē)。呵……對(duì),總不能每一個(gè)點(diǎn)兒都放一個(gè)雞蛋灌餅的鐵板車(chē)。”

  “呵……轉(zhuǎn)型……包子鋪……包子鋪……包子鋪……”呂小偉放下燒雞,重新將鐵板車(chē)推進(jìn)店里,關(guān)上了店門(mén)。

  將雞蛋灌餅攤子轉(zhuǎn)型為包子鋪的念頭,呂小偉其實(shí)一直都有,只不過(guò),過(guò)去只想著在寫(xiě)字樓附近擴(kuò)大店面,拼命攢錢(qián)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,卻從沒(méi)想過(guò)可以將這里作為一個(gè)賣(mài)包子的點(diǎn)兒。

  “八萬(wàn)塊錢(qián)……”呂小偉打開(kāi)手機(jī)銀行,看著里面的存款,“呵……在這里或許不夠租什么店面,不過(guò),在全城其他的很多地方,完全可以租一個(gè)大店面!”

  看看時(shí)間,剛剛下午3點(diǎn)鐘,呂小偉吃完燒雞,將剩下的骨頭扔進(jìn)垃圾桶,擰動(dòng)三輪車(chē),開(kāi)上了馬路。

  “轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看,找房子去!”

  懷揣8萬(wàn)塊,騎著三輪車(chē),呂小偉開(kāi)行在江城市的馬路上,雙眼左右掃視著街道兩旁的店面。

  開(kāi)了一會(huì)兒,漸漸的,呂小偉心中產(chǎn)生了一個(gè)異樣的感覺(jué),他感覺(jué)他好像成了一個(gè)億萬(wàn)富翁,似乎是在巡視整個(gè)江城市。

  不自覺(jué)的,呂小偉提高了車(chē)速。

  但是,旁邊經(jīng)過(guò)的一輛破舊面包車(chē),將呂小偉拉回了現(xiàn)實(shí),“額……呵呵……還騎著三輪車(chē)呢還……”

  從攤位附近的寫(xiě)字樓開(kāi)始,呂小偉繞著江城市的主要街道騎了一會(huì)兒,不知不覺(jué),呂小偉離自己的住處越來(lái)越近。

  “嗯?我怎么快到河頭村了?”

  呂小偉笑了笑,“呵呵,在這住了兩年多,習(xí)慣了!既然回來(lái)了,那就回去休息一會(huì)兒吧。明天周末,明天再出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”

  呂小偉擰動(dòng)三輪車(chē),開(kāi)進(jìn)了河頭村。

  剛到村口,呂小偉眼角的余光看到,路邊的一個(gè)飯店門(mén)口,貼了一個(gè)告示,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的掃了一眼,呂小偉看到四個(gè)字,“旺鋪轉(zhuǎn)讓?!?p>  “嗯?”呂小偉捏動(dòng)剎車(chē),緩緩的將三輪車(chē)停在了路邊。

  轉(zhuǎn)頭望著那飯店,呂小偉心頭一動(dòng),“既然主要是作為一個(gè)蒸包子的地方,蒸好包子往外送,那么,這里看起來(lái)位置就挺好!”

  “一是房租便宜,二是住的時(shí)間長(zhǎng),也很熟悉了?!?p>  “嗯,先回趟家,把三輪車(chē)放回家,晚上的時(shí)候,過(guò)來(lái)吃頓飯,順便考察考察這個(gè)店。”呂小偉擰動(dòng)三輪車(chē),朝住處開(kāi)去。

  回到家,呂小偉躺在床上,想睡一會(huì)兒,不過(guò),此刻卻睡意全無(wú),腦子里全是開(kāi)包子鋪的事兒。

  索性,呂小偉起身下床,找到一張紙,一支筆,坐在了桌子邊。

  呂小偉緩緩的在紙上寫(xiě)下幾個(gè)字,“包子鋪計(jì)劃!”

  第一,額……首先,首先是店面,我要一個(gè)合適的店面。

  對(duì),第一,店面。

  第二,額……資金,眼下,我這有8萬(wàn)塊。

  對(duì),第二,資金,8萬(wàn)。

  第三,額……應(yīng)該是人員,蒸包子,賣(mài)包子,這些事兒我不可能一個(gè)人干完,對(duì),我要招人。

  第四,額……材料,材料的話(huà),讓他們直接送過(guò)來(lái)。

  第五,額……應(yīng)該是運(yùn)輸,蒸好的包子,需要送到賣(mài)包子的點(diǎn)兒,需要運(yùn)輸。

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