接上姑姑和姑父后，許建軍開車，載著一家人直奔康源店。
二叔二嬸他們會(huì)自己打車過去，主要他們離得太遠(yuǎn)了，專門過去接實(shí)在不方便。
店里，楊友云已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，在確定東家一大家子人要來吃飯，他就讓自己目前唯一的學(xué)徒——許平安的姨夫出去采購(gòu)了一些食材。
店里原本就有許多食材，但是種類還不夠齊全，需要稍微補(bǔ)充一些。
等許建軍把車開到店門口停下時(shí)，楊友云已經(jīng)在那里等著了，車子停穩(wěn)，他第一時(shí)間迎了上來。
這么做，也算是給足了許建軍面子。
畢竟人家這樣的牛人，去哪都能受到足夠的禮遇，壓根沒必要蝸居在這么一個(gè)小小的飯館里。
這段時(shí)間通過對(duì)他的觀察，許建軍和張雪梅逐漸放心下來，這人別看初次見面時(shí)非常強(qiáng)勢(shì)，有一種說一不二的感覺，可實(shí)際工作中卻非常尊重許建軍和張雪梅，對(duì)他們的一些安排會(huì)認(rèn)真思考，覺得不合適的地方也不會(huì)直接說出來，而是會(huì)換個(gè)方式，用一種更容易讓人接受的語(yǔ)氣和說法提意見。當(dāng)然大多數(shù)時(shí)候他是沒有意見的，會(huì)很好的聽從安排。
日常工作中也不會(huì)過問后廚以外的任何事情，恪守本分，是個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的下屬，并沒有出現(xiàn)許建軍和張雪梅最初擔(dān)心的情況。
那么是不是可以說，其實(shí)是他們以小人之心度君子之腹了呢？
當(dāng)然不能這么說。
楊友云是楊友云，他在擁有足夠的能力的同時(shí)，還能保持足夠的謙虛，只能說這人的個(gè)人修養(yǎng)很不錯(cuò)。但并不是每個(gè)人都能做到這種程度的。
大部分普通人在擁有足夠的能力或資本后，難免會(huì)變得張狂起來，如果性格再桀驁不馴一點(diǎn)，將會(huì)非常難以管理。
楊友云只是個(gè)例，并不能的代表所有人。
爺爺奶奶下車，楊友云第一時(shí)間上前，和爺爺握了握手。
該說不說，爺爺在西云市大小也算是個(gè)傳奇人物，是他一手把曾經(jīng)瀕臨破產(chǎn)的酒廠給帶起來的。酒廠生產(chǎn)的啤酒白酒，在西云市占據(jù)著絕對(duì)份額，那些全國(guó)知名的牌子在西云市也完全干不過西云酒，甚至被壓縮到只能靠瘋狂打折搶占一點(diǎn)可憐的市場(chǎng)，這里面爺爺居功至偉。
普通人可能不太了解這些，但楊友云不可能不了解，他的老師好歹是西云賓館的主廚，對(duì)市里面的一些人和物還是非常了解的。
“今天麻煩你了?！?p> 爺爺這時(shí)候就比較和藹可親了，臉上笑瞇瞇的，一點(diǎn)看不出之前的殺氣騰騰。
“哪里的話，能為您這樣的人做一頓飯是我的榮幸?！?p> 楊友云姿態(tài)放得很低，就讓人感覺非常舒服。
大家進(jìn)店，這會(huì)兒已經(jīng)是下午五點(diǎn)半了，食客早就沒有了。
又等了一會(huì)兒，二叔一家也來了，大家圍坐在拼起來的兩張餐桌前，一邊聊著天，一邊看楊友云在后廚表演。
確實(shí)算得上是表演，無論是那行云流水般的動(dòng)作，還是那不時(shí)升騰而起的火焰，都吸睛力十足。小慧看得直瞪眼，趴在玻璃上，死盯著廚房里面。她原本還想溜進(jìn)去看看的，結(jié)果被許平安給拽住了。
后廚是楊友云的地盤，沒他的許可，許建軍都不能進(jìn)去，十分的嚴(yán)格。
過了一會(huì)兒，姨夫打下手的工作全部完成，洗了洗手，穿著圍裙走了出來。
“叔?！?p> 姨夫第一時(shí)間跟老爺子打招呼，他當(dāng)然是認(rèn)識(shí)老爺子的，過年吃飯的時(shí)候認(rèn)識(shí)的。
“小田，來，過來坐，怎么樣，每天工作累嗎？”
爺爺又一次拿出長(zhǎng)者風(fēng)范，和車上的狀態(tài)判若兩人。
“還行，不算累，姐夫?qū)ξ乙卜浅Ｕ疹櫋！?p> 姨夫樂呵呵的說著。
他是個(gè)真正的樂天派，在生活最困難的時(shí)候，他臉上也常帶著笑容。人長(zhǎng)得不太行，但笑容卻很有感染力，二姨當(dāng)年會(huì)看上他，估計(jì)也是因?yàn)檫@個(gè)笑容吧。
說了一會(huì)兒，后廚開始出菜。
姨夫立刻起身，跑回去幫忙。
楊友云今天肯定沒拿出全部手藝，這也不能怪他，主要是中餐里很多高級(jí)菜式需要用到的材料都比較特殊，一般小店不會(huì)準(zhǔn)備。他也是巧婦難為無米之炊，誰讓許建軍他們是臨時(shí)起意呢？可即便如此，他也靠著手頭的材料，弄出了八熱八涼一共十六道菜。
八道熱菜分別是鐵板牛柳、烤羊排、油爆雙脆、過油肉、四喜丸子、清蒸鱸魚、山藥木耳和西芹百合。
八道涼菜則是醬牛肉、口水雞、剔骨鳳爪、怪味花生、杏仁菠菜、酸辣黃瓜、冰糖蘆薈和蘸醬拼盤。
其中部分涼菜是早就準(zhǔn)備好的，平時(shí)店里就會(huì)銷售，不用現(xiàn)做，直接取一部分裝盤就可以。
這么做也不全是為了省事，說白了，還是通知太突然，材料不全，時(shí)間不夠，真正要花功夫的菜根本來不及準(zhǔn)備，只能撿些出餐快的菜來做。這里面最麻煩的主要還是熱菜，還好楊友云一接到通知后就立刻準(zhǔn)備，年后店里還補(bǔ)充了部分廚具，平時(shí)也會(huì)備著一些食材，擔(dān)心突然有客人會(huì)點(diǎn)某道菜，因此才能保證如此的出菜速度。
這一頓，說是一家人的聚餐，實(shí)際上楊友云和姨夫也都上桌了。
大家今天并沒有喝酒，爺爺家這邊達(dá)到親戚，其實(shí)普遍都不太能喝，也都不是那種酒悶子，屬于可喝可不喝的類型。
大家以茶代酒，品嘗著楊友云親手做出來的美味。
不得不說，是真的好吃。
說一句比較夸張的話，那就是“差點(diǎn)把舌頭都吞下去”。
和過年時(shí)自家做出來的飯菜完全不在一個(gè)水平，就連年后聚餐時(shí)吃的那些菜，比之楊友云也有不小的差距。
許平安他們這一大家子都是普通人，也沒個(gè)美食家，所以說不出什么專業(yè)的點(diǎn)評(píng)，就只能一個(gè)勁的夸好吃，并且狂豎大拇指。
尤其是那道油爆雙脆，是魯菜里的名菜，做法極難，對(duì)火候的要求極為苛刻，欠一秒鐘則不熟，過一秒鐘則不脆，是中餐里制作難度最大的菜肴之一。好在楊友云的師承主要就是魯菜的底子，所以這道菜他不僅會(huì)做，還特別的精通。