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重回八二做個好人

第45章 簡單吃點,涮個火鍋

重回八二做個好人 大鵝燉鍋鐵 2209 2022-11-06 19:30:00

  陳峰的心思,梁知無從知曉。

  他看著天色漸晚,剩的菜也不是很多了,干脆就收拾收拾東西,讓陳峰把東西都清點整理好,找到大姨打招呼說要提前回了,又轉(zhuǎn)去菜市場買了三斤牛肉、半斤五花。

  可惜了,沒看到賣肥牛卷的。

  回去的路上突然起了風,他跟陳峰兩個人不得不換著蹬車,才頂著風在天黑透了才到家。

  “晚上就簡單吃點吧,今天早點睡,好好歇一歇乏?!?p>  他今天沒有買菜,累了一大天,明天打算晚點出攤。

  或者干脆就不出攤了。

  陳峰誒了一聲,隨后從兜里頭,掏出大把大把的紙幣來,連帶著梁知平常用來收錢的紙簍,一并給他:“哥,今個兒賣飯跟麻辣燙茶蛋的錢,都在這兒了……”

  梁知嗯了一聲,讓他先放西屋去:“等吃完飯再數(shù)?!?p>  晚飯,他把剩下的湯底加進鍋里頭,重新熱了一遍。

  把剩下的菜規(guī)整規(guī)整,牛肉、五花全都切成了薄片,下鍋滾水燙上幾秒就能夠吃的那種。

  牛肉他切了一斤半,怕吃不完剩下浪費。

  “行了,來吃飯吧!咱倆也別講究了,直接圍著灶臺就鍋吃吧!”

  梁知招呼了一聲人。

  陳峰在東屋炕上躺了會兒,竟然迷迷瞪瞪的差點睡著了。

  “今天可真是夠累人的,也不知道明天是不是還這樣……”他揉著酸痛的肩膀嘀咕道。

  梁知把醬料一一擺上,芝麻醬、豆腐乳都是必不可少的。

  剩下的也就香菜沫、辣子油跟醋。

  純粹也就是有啥吃啥了。

  好在兩個人口味也差不多……主要是也不挑啥。

  重生回來第一次吃火鍋,就的還是賣麻辣燙剩下的底料,稍微有些簡陋了也是。

  但味道還挺不錯的!

  鮮紅的牛肉薄片,一碰到滾水就瞬間變了顏色,再裹上咸香的醬料,牛肉從鍋里剛撈出來帶著的些許湯水混在濃稠的醬料里,瞬間就將牛肉變得滑嫩汁滿。

  一口下去,味蕾極大的滿足。

  兩個人起初還有些掃不去的疲憊,沒精打采的涮肉夾菜。

  吃了幾口之后,精神頭立馬就來了。

  一斤半的牛肉沒多會兒就一掃而空。

  梁知又去把剩下的一斤半切了。

  直到兩個人吃的直打嗝,這才撂下筷子。

  “不行了,吃不下了?!?p>  梁知揉著肚子,看著還剩下半盤的牛肉,有些覺得可惜。

  應該半斤半斤切的。

  陳峰也沒好到哪里去。

  原本都是累到不行,只想趕緊洗洗上炕睡覺的……結果這一頓飯吃完,瞬間就沒那個睡勁兒了。

  “梁哥兒,要不咱們?nèi)ハ碌鼗\吧……”陳峰提議道。

  他已經(jīng)編好了三個籠子,原本今天早上就想要放出去試試水的。

  沒想到昨個兒吃好喝好睡好,今個兒就沒起那么早。

  梁知眼睛微亮:“你都弄好了?”

  陳峰嗯了一聲:“有三個已經(jīng)能用了,不過具體成不成,還得下了水試過才知道。”

  “那咱們這就去!”梁知還沒干過這種事兒呢。

  下河撈魚他倒是干過,下籠子卻是從來都沒有的。

  他們這邊雖然也有不少的河干支流,但吃魚的人還真就不怎么多。

  大家都更喜歡吃肉一些。

  尤其是喜歡吃豬肉……

  梁知也特別喜歡吃肉,尤其是紅燒肉、燜扣肉之類的,肥中帶瘦的。

  兩個人說干就干,拎著地籠就出去了。

  陳峰做的這個東西,說是地籠,但其實也不準確。

  這東西比那種用漁網(wǎng)跟鐵絲弄出來地籠實際上差很多。

  單是個頭上,就不太行,而且這玩意兒沒辦法折疊,只能保持著拉長的狀態(tài)。

  更準確的來說,這東西是參考的地籠的設計,用同樣的原理來捕魚。

  兩個人先去了陳峰上次撿柴看到的那條河。

  順手還撿了點柴……反正也是吃撐了睡不著了,又沒什么事兒干。

  梁知手里頭拿著新買的手電筒,卻發(fā)現(xiàn)今天月亮賊亮,手電筒照的跟沒照一樣,干脆就關了揣兜里,不浪費電池了。

  陳峰趟著水下去,走到半腰深的地方,把地籠放進了水里。

  并排放了三個,但倆人對這編制的籠子,都有些沒有底。

  “你說這玩意兒,真能捕到魚嗎?”梁知不大確定的問。

  陳峰搖了搖頭:“不確定,以前用這玩意兒撈點小魚小蝦啥的,還是穩(wěn)妥的,反正下一回,能整一碗雜魚蝦醬來,偶爾弄得多一點,也能貼鍋餅子?!?p>  炸魚蝦醬也簡單,把油炸開之后,倒一碗大醬進去翻炒,炒的大醬微微咕嘟小泡泡,再把鮮活的小魚小蝦丟進鍋里,跟大醬均勻的翻炒,基本也不需要加啥調(diào)料,就已經(jīng)很香很下飯了。

  要是剁個青辣椒進去,味道就更好了!

  一碗小魚醬,能下好幾碗飯!

  要是魚稍微的大一點,多擱點醬汁燜燉上,還能在鍋邊貼一圈苞米面餅子。

  等苞米面餅子烙得底面焦香金黃,浸著醬汁的咸香味兒,咬一口別提有多得勁兒。

  籠子下了,至少也得明天早上才能來收。

  兩人搓搓手,一人拎了兩捆柴,沒在這兒繼續(xù)凍著。

  別看現(xiàn)在晌午的時候,大太陽照著還熱得很,實際上早晚涼颼颼的冷,溫度已經(jīng)趨近于零度,早午晚的溫差特別大。

  這么折騰一圈,等回去已經(jīng)消食兒的差不多了。

  陳峰主動幫忙刷鍋洗碗。

  梁知就用另一口大鍋燒上熱水。

  剛剛下了水,不熱熱乎乎的洗一洗,搞不好要感冒的。

  他看著被陳峰淘出去的湯水,不免有些心痛。

  要是能養(yǎng)頭豬就好了……

  可惜他平常不怎么在家,這家里頭白天也沒什么人在,養(yǎng)活物怕叫人偷了去。

  要是院墻加高一些,不知道會不會好一點。

  梁知心里頭想著這事兒,也不確定到底還能在村里住多久。

  要不要再跟村里申請一塊宅基地?以后有錢了回來建個別墅也得勁兒……

  等再多十幾二十年,想要申請宅基地就不容易了。

  他胡亂想著,心里頭也沒有個準主意,聽著鍋里頭咕嘟咕嘟的水開翻滾聲,也就收了心思,喊陳峰自己打水洗洗,別凍感冒。

  隨后又出去抱了兩捆柴在屋里頭。

  “炕還挺熱乎,應該不用再燒了?!?p>  他把兩個屋的炕都摸了摸,西屋是之前吃飯的時候燒的,稍微涼了點,但也夠暖和。

  一開西屋的門,熱氣直撲臉。

  雖然這屋里頭沒有安暖氣片,但熱炕一燒,跟安了暖氣也沒差。

  農(nóng)村房子的構造就是這點好,夏天的時候陰涼,外面越熱,里頭越?jīng)隹?,連空調(diào)都用不上。

  冬天的熱炕一燒,立馬就又暖和起來。

  舒服、得勁兒,接地氣兒。

  

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