066 行業(yè)秘密(求追讀……)
次日。
6月23.
王睿重生過(guò)來(lái),已經(jīng)第八天了。
一早九點(diǎn)多鐘,王睿剛起床。
財(cái)務(wù)羅燕的電話就打電話了。
王睿把莫爾萊公司的賬戶發(fā)給羅燕,讓她盡快安排打款。
家里就剩下他一個(gè)人,桌上放著早點(diǎn),豆?jié){油條。
豆?jié){涼了,表面沁了一層油皮,油條也不想剛炸出來(lái)那么挺拔,癟了。
歲月是把殺豬刀。
那個(gè)啥,那個(gè)啥……
算了,這梗太老了。
歲月不饒人呀。
軟油條配涼豆?jié){,隨便扒拉一口。
單色屏的3210,沒(méi)什么可玩的。
若是沒(méi)點(diǎn)事業(yè)的話,日子過(guò)的還挺枯燥的。
整天混網(wǎng)吧也沒(méi)什么意思。
QQ都還是個(gè)嬰兒,正發(fā)育呢。B站,抖音,微信更還是蝌蚪,卵沒(méi)都排。
弄了幾本雜志,看到中午,趙金星的電話過(guò)來(lái)了。
錢收到,貨已經(jīng)發(fā)出來(lái)了,常年合作的物流公司發(fā)的。貨值一共二百萬(wàn),因?yàn)槠ば?,皮包這些占地方,讓他提前準(zhǔn)備一個(gè)大倉(cāng)庫(kù)。
塵埃落地,最重要的事情已經(jīng)完成。
心情大好。
王睿哼著小曲,從家里出來(lái),找了個(gè)路邊的家常菜攤子。
這種攤子,現(xiàn)在已經(jīng)徹底消失,看都看不見了。
但是在97至05年,極其的火爆。
也被稱之為最低成本的創(chuàng)業(yè)方式。
一個(gè)廚師,買一個(gè)三輪車,拉著煤氣罐,鍋碗瓢盆等廚具,再帶一大桶自來(lái)水,以及準(zhǔn)備好的原材料。找個(gè)人流量比較大,或者是居民區(qū)附近。
搞一個(gè)手寫的菜單,一般都是冰箱的紙殼子,用黑色的記號(hào)筆一描,開場(chǎng)收割了。
魚香肉絲:8塊。
過(guò)油肉土豆片:8塊。
回鍋肉:12塊。
尖椒土豆絲:4塊。
麻婆豆腐:4塊。
蘑菇炒肉:7塊。
米飯:2塊。
大概就這價(jià)格,便宜的很,都是些家常菜。
肉片,肉絲都是提前滑好的,放在大盆里。
客人點(diǎn)了之后,這邊一加工,往快餐盒里一包,再買盒米飯搭配著,就算改善生活了。
也有的家庭,直接買幾道菜,回家往盤里一倒,就可以開吃了。
實(shí)際上,這個(gè)生意就屬于雙向滿意。
顧客覺(jué)得便宜,吃的可口,葷菜8塊起,多劃算。
擺攤子的賺的也多,一道魚香肉絲,8塊錢,能賺一半,何樂(lè)而不為呢?
這其中,也存在一個(gè)信息差的問(wèn)題。
客人覺(jué)得,8塊錢的魚香肉絲,那么多肉,多便宜。如果去買豬里脊,也差不多要這個(gè)價(jià)格了。
而商家這邊,用的根本就不是豬里脊。而是雞胸肉,改刀切絲后,腌制入味再上漿,然后用焦糖色上色?;秃?,肉的顏色偏黑,普通人根本分辨不出來(lái)是雞肉,還是豬肉。
從家里出來(lái),街坊口就有兩家。
左右兩邊,一邊一家。
這兩家總會(huì)起摩擦,吵架罵街那是常有的事。
競(jìng)爭(zhēng)特別激烈。
可即便這樣,掄著炒勺互毆,也沒(méi)人戳穿對(duì)方:你們家用的是兩塊五一斤,一件七十塊錢的雞胸肉。
這是行業(yè)秘密,也牽扯到了大家的共同利益。
放心,絕對(duì)沒(méi)人說(shuō)。
王睿這人也實(shí)在,點(diǎn)了四道菜。
回鍋肉X2
熘肝尖,火爆腰花各一份。
畢竟,這都是豬身上的,做不了假。
價(jià)格便宜,老板氣的直嘬牙花子,一邊做,一邊問(wèn):“你怎么不點(diǎn)魚香肉絲,尖椒肉絲,滑炒肉片這些的?”
“不愛吃?!?p> “那過(guò)油肉土豆片呢?”
“做你的回鍋肉就完了,廢話一堆?!?p> 又弄了兩盒米飯,一共四十八,還不到五十塊錢。
看著王睿朝著馬路對(duì)面的煙酒店走去,老板娘狠狠咒罵了一句:“五花肉噎死你個(gè)小崽子。”
那時(shí)候的生意人,就是這么樸實(shí),直接,不虛偽。
從煙酒店買了一瓶牛二。
都齊了,溜達(dá)著,去了老爹的修車攤。
王志宏剛補(bǔ)完胎,五毛錢。
見著王睿,從水盆里洗了洗手,喊道:“兒子?!?p> “買幾個(gè)菜,過(guò)來(lái)陪你吃個(gè)飯?!?p> “真奢侈,買這么多?”王志宏有點(diǎn)驚訝。
“有啥奢侈的,爺倆能做一起吃個(gè)飯,比啥都奢侈。我買的還有酒,邊吃邊喝。”
“行?!?p> 王志宏從三輪車上把工具箱抬下來(lái),支上兩個(gè)馬扎子,王睿把菜打開,擺好。
“還是我兒子,沒(méi)白養(yǎng)。都是我喜歡吃的,還買兩份回鍋肉,誰(shuí)家買的?”
“路口北面那家,老板娘賊胖,一走路敦敦的?!?p> “那大姐可兇呢,每次我買一份回鍋肉,她都不高興,非讓我搭點(diǎn)其他的。”
“吃吧。”
王睿擰開牛二,王志宏倒了半茶杯。
小口嘬著。
“小睿,我發(fā)現(xiàn)你最近變化很大?!?p> “是嗎?有什么變化?”王睿夾了一片焦邊的五花肉,邊吃邊問(wèn)。
“有一些成長(zhǎng)。?!?p> “我到想年輕呢,條件不允許呀。社會(huì)可不會(huì)等著我成熟了,再去發(fā)展。”
“你瞧你說(shuō)的話,根本就不像個(gè)二十出頭的孩子?!?p> 兩人吃了一陣,菜也都見了底。
這時(shí),一輛紅色面包車開過(guò)來(lái),停在了路邊。
滴滴!
喇叭響了幾聲。
王睿抬頭一看,喊道:“汽車修不了?!?p> 滴滴,滴滴!
車上的司機(jī)又按了幾下喇叭。
急促,聽起來(lái)很不耐煩。
王志宏提醒道:“他們不是來(lái)修車的,咱惹不起。”
說(shuō)完,打開錢箱子,從里面點(diǎn)出一百五十塊錢。
最大面值的就是十塊的,還有五塊的,紙幣上還沾著黑色的油漬指紋。
這都是一改錐,一扳手掙出來(lái)的。
接著,他把錢遞給王睿,道:“去,給人家送過(guò)去?!?p> “為啥呀?他們是干嘛的?”
“叫你送你就送,快點(diǎn)?!?p> 滴!
王睿不情愿的接過(guò)錢,挪著步子走過(guò)去。
面包車?yán)镒膫€(gè)男人,二十五六歲的樣子,都穿的黑色T恤衫,印著骷髏頭那種。胳膊上,露出半截紋身。
標(biāo)準(zhǔn)的混混。
王睿把錢遞過(guò)去,副駕的男人抬頭瞥了一眼,很不友善。他嘩嘩嘩的把錢點(diǎn)了一遍后,道:“下次痛快點(diǎn)?!?p> 說(shuō)完,一擺手,開車就走了。
坐回到攤子,王志宏就跟沒(méi)事人一樣。
“吃啊。”
“不想吃,沒(méi)胃口,他們干嘛的?”
“你管呢,吃飯?!?p> “一百五,夠你風(fēng)吹日曬干多久了。你一個(gè)月才賺多少錢?就這?都給他們了?”
王志宏臉上有些不悅,他白了王睿一眼,勸到:“剛還夸你長(zhǎng)大了,怎么一轉(zhuǎn)頭就這樣呢?我和你說(shuō),這就是社會(huì),你想?yún)⑴c進(jìn)來(lái),就要遵守人家的規(guī)則?!?p> “屁,狗屁規(guī)則?!?