除夕晚上的餃子，毫無(wú)疑問(wèn)是整個(gè)臘月里最貼胃熱火的一頓飯。圓滾滾熱騰騰的餃子吞下去，整個(gè)身心徹底舒展，連日來(lái)的所有疲憊在此刻終于得到最大的安撫。
春晚觀(guān)看的正如火如荼時(shí)，許嬌蘭又起身忙碌了。何文何朵再也無(wú)法堅(jiān)持在母親左右，象征性地把碗筷送進(jìn)廚房，便火速返回客廳，盯著電視機(jī)興奮地笑個(gè)不停。何勝軍忙著忙著，不知道什么時(shí)候也坐了過(guò)來(lái)，待到妻子沖出來(lái)河?xùn)|獅吼的時(shí)候，才又悻悻地起身，配合著忙碌其他事情。
等到電視里開(kāi)始數(shù)過(guò)年倒計(jì)時(shí)的時(shí)候，何平已經(jīng)在院子里準(zhǔn)備好了炮仗。倒計(jì)時(shí)一結(jié)束，噼噼啪啪的鞭炮聲瞬間炸破夜空，村里各個(gè)角落的炮聲也此起彼伏。噼噼啪啪好一陣子后，整個(gè)村子再度歸入寂靜。
何家三姐弟早已困倦不堪，紛紛鉆進(jìn)被窩里安睡。確定家里再無(wú)人進(jìn)出后，許嬌蘭會(huì)和丈夫最后拖一遍地。這樣第二天早上起來(lái)，一切都是最干凈清爽的狀態(tài)。
“再看一遍，貢品和明日里吃的瓜果都拿出來(lái)了嗎？”
“拿了，都放在寫(xiě)字臺(tái)上了?！?p> “呀，平子的衣服放哪里了？我看他床頭沒(méi)有啊！”
“暖氣片上的不是？他可比你記得清楚呢！”
臨睡前，何許夫婦復(fù)盤(pán)著最后的工作。大年初一所有人都要在天亮前起床，按照習(xí)俗，太陽(yáng)升起來(lái)之前，家中所有柜門(mén)抽屜都不得打開(kāi)，否則財(cái)富和好運(yùn)都會(huì)流瀉出去。因此夫婦倆要把清早時(shí)供奉神仙的所有香火、貢品，以及來(lái)客后要招待的瓜果花生等提前拿出來(lái)備上。
許嬌蘭永遠(yuǎn)都是家里最后一個(gè)睡覺(jué)的人，也是第一個(gè)起床的。等何朵在睡夢(mèng)中被劇烈的鞭炮聲驚醒時(shí)，何平早已穿戴整齊，驕傲地在院子里放起了炮仗。那毫不留情的放炮手法和挺直的背影仿佛在跟妹妹宣言：
“看你怎么睡，我吵死你。”
此時(shí)何文也已在廚房幫母親包了一會(huì)兒餃子。
“趕緊著，點(diǎn)火了??！”何勝軍善意地催促著困倦不堪心情郁悶的小女兒。
每年的此時(shí)，能激勵(lì)何朵徹底從床上爬起來(lái)的便是看年火。年火必須在天亮之前燒旺，早飯也必須在太陽(yáng)升起之前吃完，如此才是真正的“財(cái)不露白”“抹黑賺大錢(qián)”。清晨四點(diǎn)來(lái)鐘，眼看著年火已經(jīng)被引燃，磨嘰了半天的何朵不得不趕緊穿上新衣服跑到院子里。
年火是家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年必有的儀式，男主人會(huì)在好幾天前就拎著鐮刀斧頭鉆進(jìn)山中，忙碌半日后扛回來(lái)幾大摞干柴，高高地堆在院子里。柴火堆往往有一人多高，均為易燃的灌木枝。最底部會(huì)塞進(jìn)去一大根粗木，周邊的空隙里再塞上干麥稈和細(xì)柴。等到正月初一凌晨，夜幕還完全占據(jù)著天空時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)的年火就已經(jīng)竄出來(lái)老高老高。
年火寓意紅紅火火、財(cái)源滾滾，洶涌的火勢(shì)還可以嚇退魑魅魍魎和妖魔鬼怪，保佑新的一年健康順?biāo)?，興旺發(fā)達(dá)。因此村里人時(shí)常會(huì)暗自較勁，都希望自家的年火比別人家更旺更大。當(dāng)何朵迷蒙著眼睛杵在院子里盯著幾米高的火舌發(fā)呆時(shí)，其他家院里張牙舞爪的火苗也都已遠(yuǎn)遠(yuǎn)地竄在空中。放眼望去，火光一片，既震懾又壯觀(guān)。
漆黑的大山里，響徹星空的鞭炮和兇猛霸道的年火，構(gòu)成了一副高亢的年之樂(lè)章。震耳欲聾的轟隆聲，高唱的是人們對(duì)來(lái)年豐衣足食、家庭安泰的期待，是對(duì)慶年有余、諸事順?biāo)斓牡淖８！Ｖ挥懈叨仁荏@的貓兒狗兒會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲在田地里或山坡的灌木中，焦慮無(wú)助地等待著“和平”的到來(lái)。
村里人過(guò)年的講究實(shí)在太多，縱然何朵每年都無(wú)數(shù)次提醒自己，卻依然難免在不少細(xì)節(jié)上犯錯(cuò)。比如早上起來(lái)不能說(shuō)“起”，只能輕輕推開(kāi)家人，或者說(shuō)“穿衣服了”“放炮了哦”“點(diǎn)年火呀”之類(lèi)的話(huà)語(yǔ)。否則一旦說(shuō)了“起”這個(gè)字，家里的蟲(chóng)子鬼怪等都會(huì)被同時(shí)叫醒，這樣家里未來(lái)一年的清凈和好運(yùn)就會(huì)被驚擾。
除此之外，年初六之前的泔水和垃圾都不能倒掉，倒掉就意味著財(cái)富的流失。因此許嬌蘭每年都會(huì)提前準(zhǔn)備好所有的盆、桶等盛水器皿放在院里，把泔水小心地?cái)€在其中。生活垃圾能燒的隨時(shí)倒進(jìn)爐子里燒掉，不能燒的再用簸箕鏟到廢棄的箱子里。直到過(guò)了大年初五，這些已經(jīng)泛著臭酸味的垃圾才會(huì)被嫌惡地倒掉。
年火逐漸燒過(guò)了最猛的勢(shì)頭，火焰開(kāi)始不情愿地縮小。何朵往里面扔了幾只鞭炮，捂著耳朵拔腿就跑。
“端碗了啊！”
許嬌蘭已經(jīng)煮好了餃子，招呼大家抓緊時(shí)間吃飯。初一的早飯必須在天亮前吃完，這樣就可以避免被任何“東西”分享家中的豐盛。而且每年的正月初一，村民相互串門(mén)拜年的時(shí)間都特別早。要是客人都來(lái)了，家里的飯卻還沒(méi)吃完，會(huì)顯得很不得體。
何朵惦記著餃子，匆匆忙忙洗漱收拾了下，一著急就忘記了規(guī)矩，端起洗臉盆嘩的一下，就把臟水豪放地潑了出去。
“哎呀！你是憨憨嗎？！”和平大怒道。
盆起水落的同一時(shí)間，何朵自己也已經(jīng)反應(yīng)了過(guò)來(lái)，只是為時(shí)已晚。惦記了上百遍不能說(shuō)“起床”，不能開(kāi)抽屜，一個(gè)不留意卻又忘記了不能潑水。功虧一簣的她本就懊惱不已，又被哥哥破口大罵，自是越發(fā)委屈。
“倒就倒了，趕緊吃飯了?！备赣H云淡風(fēng)輕地安慰了一句，何朵才撅著嘴巴走回屋里。
“哈，爸又吃到了！”何平激動(dòng)地喊道。
只見(jiàn)何勝軍豪氣地從嘴里吐出一個(gè)小硬幣，也不說(shuō)話(huà)，只是嘴角微微一揚(yáng)，繼續(xù)大口吃著餃子。
“哎，有門(mén)！”幾分鐘后，何平用筷子戳了只餃子，感覺(jué)到有些不同的阻力，連忙放下小碗，一本正經(jīng)地夾開(kāi)。
“哇，真有！”何朵滿(mǎn)臉羨慕。
“趕緊吃，吃得越快越容易吃到。你爸吃得又多又快，吃到的機(jī)會(huì)就比你們多?！痹S嬌蘭笑著催促女兒多吃一些。
可是一直吃到肚皮撐的硬邦邦，何朵都沒(méi)能吃到硬幣。
何勝軍不說(shuō)話(huà)，突然給女兒碗里放進(jìn)去一只水餃，然后笑而不語(yǔ)。
何朵眉頭一喜，把餃子放進(jìn)嘴里小心翼翼咬了下去。果然，唇齒間出現(xiàn)了一個(gè)硬邦邦的東西。
“你看，吃上了吧！”何勝軍笑道。
“嘿嘿，爸，你怎么知道這個(gè)里面有錢(qián)？”何朵積極地向父親咨詢(xún)學(xué)習(xí)。
“爸早就夾到這個(gè)了，就是騙你多吃餃子，一直沒(méi)給你?！焙挝男Φ馈?p> 從上午開(kāi)始，許嬌蘭就要準(zhǔn)備午飯的食材。正月初一的午飯非常隆重，要做一大桌的盤(pán)子，即炒菜。正常的日子里，一家人往往都是一頓飯只炒一到兩個(gè)熱菜，配上其他咸菜，如腌蘿卜、腌韭菜、腌香菜等，一家人圍坐在一起，就著饅頭米湯就可以開(kāi)吃，俗稱(chēng)饃饃米湯菜。只有正月里才會(huì)一頓飯同時(shí)做至少七八道菜，而且重油多肉，食材新鮮，自然是何家人最為垂涎三尺的時(shí)刻。單單看著那一大桌美味，幸福感就已經(jīng)滿(mǎn)滿(mǎn)溢了出來(lái)。
而且正月初一的午餐只是做給自家人吃。從初二開(kāi)始，陸續(xù)會(huì)有親戚到家里拜年，屆時(shí)必然會(huì)留下來(lái)就餐。雖然是親戚，雖然也是同樣的食材，但是哪有和自家人無(wú)拘無(wú)束來(lái)的痛快。
這個(gè)時(shí)候，饅頭終于成為桌上最不受待見(jiàn)的食物。為了多吃菜，大家都會(huì)盡量少吃饅頭。吃剩的菜最后會(huì)被撥到同一個(gè)盤(pán)子里，晚上用籠屜熱一熱繼續(xù)吃。雖然是剩菜，味道依然美好。何朵甚至更喜歡吃這些加熱后的剩菜，感覺(jué)要更入味很多。尤其是菜湯可以蘸饅頭，那裹滿(mǎn)重口味菜汁的饅頭，一口咬下去，朵朵味蕾便瞬間綻放。
正月初一是村里人相互串門(mén)拜年的日子，何家三個(gè)姐弟妹會(huì)先去爺爺奶奶家里，然后去二叔三叔家象征性地坐會(huì)兒，最后再去村里要好的鄰居家玩。何文在村里早已沒(méi)有什么朋友，自是沒(méi)地方可逛，從二叔三叔家回來(lái)就繼續(xù)看電視或者睡覺(jué)。而對(duì)年少的孩子們而言，壓歲錢(qián)自然是拜年的最大動(dòng)力。只須跟爺爺奶奶問(wèn)個(gè)好，十塊、二十塊的紅包就會(huì)穩(wěn)穩(wěn)地塞到手里，二叔三叔那邊也會(huì)有三塊五塊的錢(qián)送到口袋。一天下來(lái)，何朵會(huì)把口袋里的糖果掏出來(lái)攢到家中，再把壓歲錢(qián)自豪地交給母親。
初二到初十是親戚們拜年的日子。初二女兒回娘家，初三上門(mén)看姑舅。何朵的姑姑何勝果會(huì)帶著孩子們回來(lái)拜年，何朵也會(huì)跟著母親去舅舅家拜年。
何朵的外公外婆早在何平出生后不久就去世。老人走了，許嬌蘭依然會(huì)回娘家，只是娘家里只有她哥哥嫂子一家。何朵不太喜歡去舅舅家，雖然舅舅對(duì)她蠻客氣，但是舅媽和她的兩個(gè)女兒卻常年對(duì)她們愛(ài)理不理。每次只有舅舅在客廳里跟她們有一句沒(méi)一句地尬聊。表哥活潑好動(dòng)，早不知跑到了哪里。舅媽則和兩個(gè)女兒在里屋自己聊天，很是沒(méi)趣。因此何朵自升入初中后就沒(méi)再去過(guò)。
慢慢的許嬌蘭也開(kāi)始灰心，到了正月初三時(shí)，只會(huì)打發(fā)兒子帶著禮物去跑一趟，自己則去鄰村大姐家里嘮嘮家常。親戚之間的拜年一般要持續(xù)到初十之后才會(huì)逐漸消停，吃的喝的自然也是慢慢就從簡(jiǎn)，直到一切恢復(fù)正常。這時(shí)候距離開(kāi)學(xué)也不遠(yuǎn)了。