第十九章 第一次敗北
當(dāng)兩口大鍋咕嚕嚕冒出煙霧,艾洛還是在旁邊坐著喝茶。
王溯心總放不下,時(shí)不時(shí)看看鍋里情況,時(shí)不時(shí)挑戰(zhàn)爐火。
雖然蒸汽里的香氣證明這湯汁完全不差…
他的心亂了,等一小時(shí)半過去,兩個(gè)人同時(shí)選擇掀開鍋?zhàn)佑眉喚W(wǎng)過濾。
然后加入新的材料燉煮,王溯選擇了豬肋骨,也就是排骨,再加上玉米段和絲絲樹果粉末調(diào)味。
加入鹽就算完成了準(zhǔn)備,剩下只有火候和時(shí)間。
而艾洛的二吊還是選擇了筒子骨,也就是腿骨,這次熬煮只是撒了鹽,一點(diǎn)點(diǎn)。
然后鴨嘴火龍?jiān)跔t火下不斷吹著,火焰的溫度時(shí)高時(shí)低。
火焰時(shí)而升騰如紅色,時(shí)而熄滅似磷火。
王看的目不轉(zhuǎn)睛,而這如雜技一樣的控火持續(xù)了整整一個(gè)小時(shí)!
最后半小時(shí)才轉(zhuǎn)為小火慢慢燉煮。
王溯忍不住流出汗水,明明材料的同一只豬,自己的手法也更加適合大眾。
只有鹽,骨頭和水能干什么?
等三個(gè)小時(shí)過去,在華藍(lán)市河邊的路燈下,一陣微風(fēng)吹開鍋爐吐出的最后一絲霧氣。
火剛剛好熄滅,一絲煤炭都沒留,而王溯的爐子還在不斷翻滾。
王溯抬起鍋,用水熄滅煤炭,老者只是瞇著眼,看著那碗剛剛盛出來的鮮湯。
幾乎透明的湯汁上有肉眼可見的油脂和膠質(zhì)感,一塊塊排骨躺在碗里,肉質(zhì)軟糯。
筷子又碰就軟,入口就爛,鮮嫩可口。
玉米黃燦燦的吸滿了湯汁,谷物的香氣帶著蔬菜的甘甜,全部混雜在一起,顯得柔和且完美。
湯汁吸取了脊柱的香,肋骨的鮮,加上樹果微弱的酸甜和玉米的甘甜。
回味無窮無盡,不管是白口,甚至泡飯都可以品嘗到其中美妙。
而艾洛只是點(diǎn)了點(diǎn)頭“美味,很不錯(cuò),我和你一個(gè)年紀(jì)時(shí)絕對(duì)沒有做的那么好。”
然后用勺子把鍋爐里,他熬煮了三個(gè)小時(shí)的湯汁盛出來。
是…王溯一看,人都呆傻了,明明是一碗冒著熱氣的開水。
油脂,膠質(zhì),或者一絲肉沫都見不到。
王溯快速跑到鍋爐里,看著躺在一鍋清水里的筒子骨,分明已經(jīng)骨肉分離,十分軟爛!
王溯又使勁低著頭,忍著熱氣聞其中味道,只有淡淡肉香…
“見鬼了,艾洛老師你是什么魔法師嘛?!”王溯眉頭一皺,端起那碗湯汁輕輕的抿上一口。
甘,鮮…美味,慢慢的一碗清水卻味道無窮,明明都快品不出咸味卻回鮮甘甜。
王溯整個(gè)人打了個(gè)顫,這個(gè)湯汁,贏不了!
而湯是很多料理的基礎(chǔ),光光用這個(gè)高湯就能把世界上大部分廚師按住錘了!
王溯輕輕的鞠躬“受教了…”
然后馬上再來一碗,都是他的,大針蜂都別想吃!
艾洛點(diǎn)了點(diǎn)頭,揉了揉胡須“還是,火候不夠,你還需要去見識(shí)更多東西?!?p> 王溯一邊喝湯一邊點(diǎn)頭,手護(hù)住那鍋爐里的湯汁,對(duì)付大針蜂嗡嗡嗡的抱怨。
艾洛看的哈哈一笑,仿佛早知道會(huì)這樣,把一碗提前盛好的湯汁遞給大針蜂。
要不然今天友情就破裂了,因?yàn)橐煌搿鞍组_水”。
當(dāng)一大一小兩個(gè)活寶喝的肚子都鼓起來,筒子肉的骨髓和肉都給品的干凈。
艾洛只是坐在旁邊慢慢的品嘗王溯的湯汁。
看的王溯有點(diǎn)不好意思,自己居然全部喝完了…
他剛剛想說什么,艾洛卻先說“味道絕對(duì)不差,你對(duì)于自己的不自信讓火焰也發(fā)揮不了溫度?!?p> 王溯一呆“老師說是我也能做出這樣的高湯?”
艾洛點(diǎn)了點(diǎn)頭,又搖了搖頭“你還缺了點(diǎn)調(diào)味料,不過快了。”
又把王溯那鍋排骨湯和鴨嘴火龍一起喝完,滿足的梳了個(gè)懶。
“老人家吃多了,差不多睡覺了,晚安?!庇职巡钄傄焕?,蓋住自己,鴨嘴火龍?zhí)稍谂赃叀?p> 兩位仿佛天地為被,呼呼睡去。
王溯撇了撇嘴,回了回嘴巴里的高湯味道,又說“大針蜂,這老人真的是有點(diǎn)第歐根尼?!?p> 大針蜂搖了搖頭,仿佛不知道王溯說的是啥。
王溯語重心長得拍了拍大針蜂腦袋“多讀書,多看報(bào),對(duì)了,這個(gè)世界沒有他。”
只能說一句“那就像狗一樣的活著?!?p> 大針蜂更懵了。
兩個(gè)活寶說說笑笑走到夜晚的寶可夢中心旁,白色的拉面餐車依然燈火通明。
阿信穿著睡衣像一只綠毛蟲一樣趴著,幽怨的眼神看著晚歸的王溯。
王溯卻不閃不避,徹底把她當(dāng)了妹妹,說道?!氨?,抱歉,稍微去做了點(diǎn)飯?!?p> “要吃宵夜嘛,大鰻魚的肉還有剩下的!”
阿信幽怨的眼神一下變了,直接從睡袋爬起來。
蛋蛋也醒了,12個(gè)小眼睛期待的王溯。
王溯眉頭一皺“這就是料理的力量…”然后無奈的開始切割魚肉。
淡淡的照燒醬香氣彌漫在夜晚的華藍(lán)市寶可夢中心,還沒入夢的訓(xùn)練家在自己的房間。
聞到窗口飄來的香氣,肚子忍不住叫出來…
事實(shí)證明寶可夢世界人們的素質(zhì)涵養(yǎng)不差,他們只是怒氣沖沖的爬起來,尋找香氣來源。
不一會(huì)大大小小的訓(xùn)練家,形形色色的寶可夢在夜晚的餐車旁排起小隊(duì)。
當(dāng)他們看到正在燒鰻魚的王溯,眼睛都睜大,又開心起來“是英雄!英雄的烤鰻魚…”
一名少年喊出來,一種興奮彌漫人群…
王溯剛剛拿起一塊鰻魚肉準(zhǔn)備放在米飯上,就看到窗外饑腸轆轆的少年們…
搖了搖頭…把鰻魚遞給阿信,又兌出許多材料。
把餐車的門打開,香氣飄出,弄的訓(xùn)練家們魂不守舍。
然后王溯來了一句“特制鰻魚飯,雖然不是土做的米,但是僅限今晚!”
訓(xùn)練家們沸騰了,拿出錢包,忘記帶全部就壓寶可夢球,沒有寶可夢球就壓衣服。
今天死在門口,也不離開這個(gè)隊(duì)伍!
而王溯忙忙碌碌的一天,總從意想不到的地方開始。