第七十五章 意外火爆的火鍋店
“哦？你調(diào)查到他還有哪些產(chǎn)業(yè)？最主要的產(chǎn)業(yè)是什么？”
傅壕對(duì)于趙龍的效率很滿意。
“老板，張國(guó)海最主要的產(chǎn)業(yè)，其實(shí)并不是咱們隔壁那家飯店。
他主要的產(chǎn)業(yè)是洗浴中心?！?p> “洗浴中心？”傅壕緩緩瞇起眼睛，嘴角微微上揚(yáng)，“正軌嗎？”
“老板，他這種人，哪有正規(guī)不正規(guī)的，只不過(guò)，這家伙隱藏的很好，有打點(diǎn)了不少關(guān)系，所以……”
傅壕心中了然。
雖然說(shuō)，這個(gè)世界有很多先進(jìn)的地方。
但，只要有人治的地方，就會(huì)有漏洞。
很明顯，這個(gè)張國(guó)海是個(gè)玩漏洞的好手。
傅壕手指敲擊著扶手。
“找點(diǎn)人，去試探一下實(shí)情，我需要具體的情況?！?p> “好，我這就去，只是……”
趙龍欲言又止。
“經(jīng)費(fèi)的問(wèn)題我會(huì)支出一筆給你，另外，你們聯(lián)系的人什么時(shí)候到?！?p> “老板，三天之內(nèi)，就能到第一批?！?p> “好，我給你一個(gè)星期的時(shí)間，做好一切準(zhǔn)備?！?p> 趙龍離開(kāi)之后，傅壕開(kāi)始沉思起來(lái)。
最近一段時(shí)間，他被迫開(kāi)了不少公司。
有系統(tǒng)逼迫的，也有外部壓力迫使的。
就比如這個(gè)洗滌公司，如果不是沒(méi)有洗滌公司敢承接飯店的布草清洗，他也不用自己去開(kāi)一家。
說(shuō)實(shí)話，他是不愿意這么快的。
畢竟，他現(xiàn)在所有支出，全部來(lái)自于客戶充值。
如果這時(shí)候，有供貨商非得鬧事，他的處境就會(huì)很危險(xiǎn)。
雖說(shuō)以他如今的發(fā)展架勢(shì)。
供貨商只要有點(diǎn)腦子，就不會(huì)在這個(gè)時(shí)候使絆子。
可不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一。
“看來(lái)，必須要增加現(xiàn)金流?！?p> 傅壕心里有了決斷。
剛剛收購(gòu)的兩家火鍋店，其中那家現(xiàn)成的，必須盡快開(kāi)業(yè)。
只有這樣，他才能盡快回流現(xiàn)金，確保自身安全。
三天后。
“如何？”傅壕看向趙墨。
“完全沒(méi)有問(wèn)題，測(cè)試也通過(guò)了，可以進(jìn)行正式運(yùn)營(yíng)?！?p> 因?yàn)榧尤胪赓u(mài)，以及飯店客單價(jià)的提高。
如今每天的營(yíng)業(yè)額都在三十萬(wàn)出頭的樣子。
再加上充值，每天營(yíng)收至少都在五十萬(wàn)以上。
當(dāng)然，隨著時(shí)間推移，辦理充值卡的人也是越來(lái)越少。
要么早已經(jīng)辦妥，要么就是沒(méi)打算辦理。
不管怎么說(shuō)，大量的現(xiàn)金流，也給了傅壕底氣。
而今天，乃是火鍋店一號(hào)分店開(kāi)業(yè)的日子，也是外賣(mài)系統(tǒng)正式上線的日子。
因?yàn)檐浖镜慕M建，傅壕在附近先給趙墨租了幾間辦公室。
目前人員還少，因此也沒(méi)必要弄得太大。
再加上，軟件公司已經(jīng)開(kāi)始建設(shè)，這也是傅壕不愿租賃太大辦公室的原因。
“走吧，去參加開(kāi)業(yè)典禮?！?p> 火鍋店的開(kāi)業(yè)，引起了新老用戶的興趣。
畢竟，并不是所有人都喜歡吃粵菜。
粵菜只是排面比較好，可火鍋卻是更有人氣。
原來(lái)火鍋店的服務(wù)員，乃至廚師，傅壕全部沒(méi)有更換。
不僅如此，傅壕還增加了人數(shù)。
同時(shí)員工的工資全部上調(diào)兩百到五百。
俗話說(shuō)，要想馬兒跑，就得給馬兒吃草。
同樣的道理。
想讓員工真心認(rèn)真工作，那你的工資就不能低。
靠剝削員工工資來(lái)增加利潤(rùn)的方式，是最愚蠢的方式。
當(dāng)然，那些沒(méi)啥技術(shù)的企業(yè)，只能通過(guò)剝削員工工資的方式進(jìn)行獲取利潤(rùn)。
真正的企業(yè)，都是通過(guò)技術(shù)革新與技術(shù)霸權(quán)掠奪市場(chǎng)，賺取更大利益。
而傅壕，在這方面有著巨大優(yōu)勢(shì)。
隨著火鍋店的正式開(kāi)業(yè)。
傅壕不僅在電視臺(tái)打廣告，同時(shí)，食欲暴增宣傳單，同樣沒(méi)有落下。
隨著大量宣傳單的派送，剛剛開(kāi)業(yè)，火鍋店就已經(jīng)爆滿。
那些傅壕飯店的客人，更是來(lái)了不少嘗鮮。
一嘗之下，頓感別有風(fēng)味。
雖然比不上傅壕飯店招牌菜那么好吃。
可是，火鍋的風(fēng)味，并不只是在味道而已。
它還有一種氛圍，那種熱鬧的氛圍。
“老板，已經(jīng)有人下單了?！?p> 當(dāng)?shù)谝还P外賣(mài)訂單出現(xiàn)，陳倩倩立馬找到了傅壕。
因?yàn)槭切碌觊_(kāi)業(yè)，陳倩倩被傅壕拉來(lái)幫忙。
畢竟，他也就陳倩倩用著比較順手。
而這家火鍋店現(xiàn)如今的店長(zhǎng)，名叫李曉峰，是個(gè)中年大叔。
此時(shí)正跟在陳倩倩身后，聽(tīng)著她的匯報(bào)。
“什么樣的訂單？是半成品還是完成品？”
所謂半成品，就是傅壕最初的設(shè)想，火鍋底料，高湯，火鍋食材，經(jīng)過(guò)速凍，然后打包直接給客人送去。
而完成品，就是做好的串串香，麻辣燙，甚至是燙好的火鍋食材這種。
“是完成品?！标愘毁换氐?。
傅壕微微有些失望。
實(shí)際上，他更寄希望的還是半成品。
一旦半成品能夠推出，到時(shí)候，就不是一個(gè)觀海市的事情。
觀海市的承諾是一日達(dá)，如果能夠成功推出。
那么在未來(lái)，或許可以省內(nèi)一日達(dá)，省外三日達(dá)等等。
一旦量大，還能與快遞公司進(jìn)行長(zhǎng)期合作。
只可惜，第一單并非半成品。
也不知道這個(gè)半成品什么時(shí)候才能看出效果。
正當(dāng)傅壕想著這些時(shí)。
“老板，有人下單半成品了。”
陳倩倩的驚呼驚醒了傅壕。
拿過(guò)手機(jī)一看，軟件上果然顯示有人已經(jīng)下單。
傅壕露出喜色，“給我盯緊了，事后看看顧客的評(píng)價(jià)。”
隨著時(shí)間推移，越來(lái)越多的人嘗試這種半成品的火鍋形式。
因?yàn)?，這樣他們不僅可以在自己家中聚會(huì)，相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)便宜許多。
同時(shí)，他們還能根據(jù)自己的需求進(jìn)行添加食材。
最關(guān)鍵的還是，哪怕一頓吃不完，還可以吃第二頓。
可在飯店之中，吃不完那就是浪費(fèi)，很少有人會(huì)進(jìn)行打包。
隨著火鍋店生意的火爆，讓人想不到的是，火鍋店的生意竟然直接超過(guò)了傅壕飯店。
這個(gè)結(jié)果讓所有人驚訝。
如果不算充值卡的話，火鍋店的營(yíng)業(yè)額的確已經(jīng)超過(guò)了傅壕飯店。
基本上，每天的營(yíng)業(yè)額都會(huì)超過(guò)四十萬(wàn)。
其中接近十萬(wàn)都是來(lái)自外賣(mài)。
尤其是半成品外賣(mài)，如今更是火爆。
這使得半成品的銷售，必須提前兩個(gè)小時(shí)下單。
因?yàn)椋瑢?shí)在是太多了。
多到了傅壕不得不與快遞公司進(jìn)行合作，否則，憑借他們現(xiàn)在的人手，根本送不過(guò)來(lái)。