羊肉串(一)
這羊頭羊蹄都鹵上了,沒(méi)了活計(jì)的小廚子看著還剩下不在少數(shù)的羊肉,暗暗地摸起了下巴……
烤羊肉串什么的,應(yīng)該不麻煩……吧?
小溪扒著櫥柜找了老半天,氣喘吁吁地從最里頭拖出一個(gè)長(zhǎng)條大碳爐,加上她剛才翻出來(lái)的鐵簽,這不是現(xiàn)成的燒烤材料嘛!
羊肉剔骨切丁,用濃稠富郁的調(diào)料細(xì)細(xì)腌制。雖然這谷飼的小羊羔本身的膻味就不重,但身為一個(gè)優(yōu)秀的廚子,自然是要呈現(xiàn)最曼妙的味道。羊肉兩分瘦...