初心不改

　　余建國(guó)只是敦厚，但不傻。

　　沒(méi)有這個(gè)金剛鉆哪能攬瓷器活？自己那半本都給了女兒余簡(jiǎn)，還能再巴巴地把這半本收回去？

　　愛(ài)誰(shuí)要誰(shuí)要，反正他不要。

　　余建國(guó)狠狠地嚼著碗里的牛肉，把碗里的湯底都喝得干干凈凈，扔了碗，隨意地抹了嘴，一臉不屑地看著他。

　　余建平氣得拍了拍桌子：“這可是你們老余家的東西！”

　　“你不姓余？”余建國(guó)睨他。

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　　余建平被他懟得一時(shí)語(yǔ)塞，仔細(xì)一想，覺(jué)得不對(duì)味了。他就說(shuō)老頭子怎么那么好心，收留父母雙亡的他，教他廚藝本事，還認(rèn)他做干兒子。

　　合著全在這里等著他呢啊？！

　　余建平心里揣測(cè)，越發(fā)覺(jué)得老頭子的手段真的不是一般的高明。

　　余老爺子要是知道他現(xiàn)在的想法，非得從棺材里爬出來(lái)揍他，順便連著不肖子余建國(guó)一同打一頓。

　　就在余建平腹誹的時(shí)候，余建國(guó)好奇地拎起牛皮小冊(cè)，掀開(kāi)一角偷偷看了一眼，幾個(gè)大字引入眼簾：昌黎先生下潮州……

　　余建國(guó)以為自己看錯(cuò)了，索性翻開(kāi)全頁(yè)，逐一字句看過(guò)去，邊看邊抬頭用著不解的眼神瞅余建平。

　　這是啥？每個(gè)字都看得懂，連在一起就是不明白什么意思了。師弟你解釋解釋?zhuān)?p>　　解釋啥？好像我就能懂一樣。余建平接收他的訊號(hào)，側(cè)目摸了摸鼻子，這冊(cè)子在他身邊這么些年，都快被他翻爛了。

　　也就開(kāi)頭幾句算是勉強(qiáng)理解余家老祖宗的想法。

　　他開(kāi)口：“你們老余家，估計(jì)是想復(fù)刻韓愈下潮州時(shí)候吃的菜?！?p>　　余建國(guó)大驚：“老祖宗……這么有文化的嗎？”

　　話還沒(méi)說(shuō)完，一只打火機(jī)就擦著他的頭皮飛了過(guò)去，余建平瞪目：“怎么說(shuō)話呢？！”

　　好吧……自知理虧的余建國(guó)收起了嬉皮笑臉，依舊帶著疑惑：“怎么復(fù)刻？就從這詩(shī)詞里？”未免也太過(guò)兒戲了些吧。

　　這韓公下潮州，潮州人上到八十歲的老婆婆，下到五六歲的孩童都清清楚楚，但這都千百年過(guò)去了，難度太大，肯定操作不來(lái)。

　　而且這小冊(cè)子看著也就十幾頁(yè)，前面大半部分都是普及的歷史文化知識(shí)，順帶還用詩(shī)歌詞藻贊美家鄉(xiāng)美景。倒是后幾頁(yè)，模棱兩可地寫(xiě)了幾道菜，不論從做法還是食材，都是那么的……不倫不類(lèi)。

　　余建國(guó)扔了冊(cè)子，有些頭疼：“就這？你還不如放爐灶里燒了?！庇猩队媚兀?p>　　于是，又一枚打火機(jī)飛過(guò)來(lái)。

　　余爸爸怒：“你哪來(lái)的那么多打火機(jī)！”

　　“我曾經(jīng)見(jiàn)老頭子研究過(guò)。”余建平淡淡地說(shuō)，果然，余建國(guó)平靜了下來(lái)，只轉(zhuǎn)頭看著他，“他的桌上有一排韓公文集，你還記得嗎？”

　　老頭子空閑下來(lái)的時(shí)候總會(huì)在書(shū)桌前畫(huà)畫(huà)寫(xiě)寫(xiě)，原先他老頭子在惡補(bǔ)文化知識(shí)，想來(lái)，那時(shí)候就是有打算想要繼續(xù)食譜的研究。

　　“可……可是我從沒(méi)聽(tīng)他說(shuō)過(guò)……”余建國(guó)嗔目結(jié)舌。

　　“這里頭的東西，哪一樣還能好好存在在世上？好些個(gè)食材，都已經(jīng)被列為珍稀動(dòng)物了?！崩项^子再癡狂，也不至于做違法亂紀(jì)的事情。

　　確實(shí)也是……余建國(guó)視線轉(zhuǎn)到牛皮小冊(cè)上，怎么看怎么就是個(gè)雞肋。

　　“你還是收回去吧?！彼訔壍匕褍?cè)子往邊上推了推，剛移到桌子的另一頭，就被余建平打了下手背。

　　“這好歹是你們老余家的家傳，我這算是完璧歸趙了，怎么處理是你的事，萬(wàn)不能再放在我手上?！卞e(cuò)了一回，難道還想讓他內(nèi)疚一輩子？

　　“那行吧！我就不跟你多計(jì)較了，只一點(diǎn)，你可得回去給老頭子磕頭認(rèn)錯(cuò)賠禮道歉?！庇嘟▏?guó)也不糾結(jié)，免得他心里又有疙瘩。

　　余建平鄙視地瞟了他一眼：“還用你說(shuō)？今年過(guò)年我跟你們一起回去。”

　　余建國(guó)這才滿意地翹起了二郎腿。

　　這一茬過(guò)去了，另一茬又來(lái)了。

　　余建平不自覺(jué)地摸到煙盒，剛想掏一支，又想到昨日余建國(guó)的話，伸出的手停在了半路，又捏了個(gè)打火機(jī)在手里盤(pán)。

　　“你這也離開(kāi)金福樓了，后面怎么打算？”余建平叩了叩桌子。

　　嗯？這是個(gè)好問(wèn)題。但是他還沒(méi)有想法，余建國(guó)慫了慫肩膀。

　　“我跟你說(shuō)的開(kāi)餐館的事情，你覺(jué)得怎么樣？”

　　余建國(guó)又是大驚，神色復(fù)雜地看他，來(lái)真的??？他還以為就是情到深處，隨口一說(shuō)而已。

　　“你早餐鋪不干了？”余建國(guó)問(wèn)。

　　“我想把余家食肆重新開(kāi)起來(lái)！”余建平聲音很淡，但是擲地有聲。

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　　余建國(guó)一整天都在玄幻中度過(guò)。

　　先是半本亂七八糟神神叨叨地食譜，再后來(lái)是余建平心心念念嚷嚷要重建老余家的食肆……

　　關(guān)鍵是！就在諸多煽情又感人的回憶中，他、他、他竟然頭腦一熱，拍著桌子大喊一聲：“開(kāi)！”

　　天曉得，這不過(guò)就是年少時(shí)他跟余建平兩人的戲言，雖然那話是在祠堂里對(duì)著祖宗牌位說(shuō)的。

　　余建平聲淚欲泣：“我這一年，老是夢(mèng)到老頭子……老頭子也不怪我偷了食譜，只問(wèn)我，當(dāng)年說(shuō)的話還作不作數(shù)。我能怎么說(shuō)？我當(dāng)然說(shuō)作數(shù)??！”

　　都說(shuō)嘴上無(wú)毛辦事不牢，他們倆那會(huì)就十歲不到，還沒(méi)余圓高呢。老頭子咋回事？還托夢(mèng)提醒他們遵守諾言？？

　　余建國(guó)翻箱倒柜地找出存折，一臉心痛地?cái)?shù)著數(shù)字后面的零。這要開(kāi)餐館，買(mǎi)房子的錢(qián)肯定是要挪用了。還想著明年女兒來(lái)京城讀書(shū)，就在學(xué)校附近買(mǎi)房子，這怕是要辦不成了。

　　余媽媽進(jìn)了房間，就瞧見(jiàn)余爸爸低著頭看存折，笑著說(shuō)：“怎么，還拿存折了？”

　　余爸爸撫著心口，那里陣陣深疼：“我想跟建平一起開(kāi)餐館。”

　　喲！這可稀奇了。前兩年讓他早點(diǎn)出來(lái)自立門(mén)戶，他非死犟著不肯。如今被金福樓拐彎抹角地辭了，倒像是被打通了任督二脈開(kāi)了竅。

　　但這事肯定是建平勸著了，不然這二愣子哪能想到。

　　余媽媽偷笑了幾下，拿出手機(jī)刷刷點(diǎn)了幾下。

　　不多時(shí)，余爸爸手機(jī)收到了一條短信提示音，他滿不在乎地瞟了一眼，瞬間瞪了雙目，轉(zhuǎn)頭結(jié)結(jié)巴巴地指著余媽媽?zhuān)骸澳恪恪憔谷贿€藏了私房錢(qián)！”

　　汰……

　　就知道這傻子說(shuō)不出什么好話，余媽媽雙手叉腰：“不要？那你還回來(lái)吧！”