014 白糖，醬油和醋

　　其實(shí)，和匈奴這些草原部族做交易也并非不行。

　　草原上的各種礦石，馬匹牛羊，藥材皮毛等等都是中原地區(qū)稀缺的東西。

　　用鹽茶之類的東西，去和草原部族交易完全可行。

　　但是，這個(gè)交易得掌握在朝廷的手里。

　　也就是說，在這場交易當(dāng)中，朝廷必須是最大得利者。

　　如此一來，這種交易才是可行的。

　　如果，任由商賈私下和匈奴這些草原部族交易，那么得利的只是商賈，而并非是朝廷。

　　蘇伏思量著，如果自己執(zhí)掌了大秦之后。

　　一定要在和匈奴的邊界，建立官方的坊市，由官方來掌控和匈奴的交易。

　　一旦有了正規(guī)的坊市之后，坊市的一切都是蘇伏說了算。

　　今天的茶葉是什么價(jià)格，今天的食鹽是什么價(jià)格，一切都是由蘇伏說了算的。

　　要知道，走私是具有極大的風(fēng)險(xiǎn)的。當(dāng)有了正規(guī)的坊市之后，走私一定會被淘汰掉。

　　那個(gè)時(shí)候，蘇伏就掌握了和匈奴這些草原部族交易的命脈。

　　雖然說，和匈奴人交易能夠讓匈奴人的經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展。

　　但是，要知道，發(fā)展是相互的。

　　從一開始，就是由蘇伏控制的坊市，所有說貨物的價(jià)格也都是由蘇伏來指定的。

　　也就是說，這場交易從一開始就是不對等的。

　　雖然匈奴人能夠從交易當(dāng)中得到發(fā)展，但是，毫無疑問，大秦的發(fā)展會更加迅速。

　　指望著別人變?nèi)酰肋h(yuǎn)不如讓自己變的更強(qiáng)來的安心。

　　可以這么說，只要坊市建立了起來，由蘇伏來掌握坊市的運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　那么，這個(gè)坊市，就是大秦的一根針管，在無時(shí)無刻的吸著匈奴這些草原部族的血液。

　　想到這里，蘇伏在心中暗道：“對的！和匈奴的坊市，是一定要建造的。”

　　華夏五千年的歷史，證明了一點(diǎn)。

　　那就是閉關(guān)鎖國只會讓自己越來越虛弱，互通有無才能讓自己變的更強(qiáng)大。

　　一旦建立了和匈奴的坊市之后，蘇伏完全可以利用白糖，食鹽，茶葉之類吃的東西，來交換大量類似駿馬的戰(zhàn)略物資。

　　穿越之后，一定要和匈奴建立方式的事情，蘇伏已經(jīng)記在了心里。

　　這件事，就暫且先不談。

　　剛剛說完了食鹽的重要性之后，現(xiàn)在應(yīng)該想一想白糖的事情了。

　　食鹽是人類身體不可缺少的一種物質(zhì)，白糖雖然沒有食鹽這么重要，但是，卻也可以說是僅次于食鹽的東西。

　　說起食鹽，秦朝尚且有品質(zhì)不是太好的井鹽，普通的百姓也勉強(qiáng)能夠食用，最起碼是能夠知道什么是咸味的。

　　但是，白糖這個(gè)東西，在秦朝是真沒有。

　　秦朝并沒有白糖，而是有一種叫做飴糖的東西。

　　這個(gè)飴糖，是用一些甜味比較重的鮮果混合著蜂蜜熬出來的。

　　秦朝可沒有養(yǎng)蜂的技術(shù)，蜂蜜的來源，全靠野生蜂蜜。

　　蜂蜜的價(jià)格之昂貴，難以想象。

　　因此，只有少數(shù)的貴族，富商能夠吃到這些飴糖。

　　普通的貧苦百姓，可能活了一輩子都不知道什么是糖。

　　白糖的主要材料是甘蔗或者甜菜，甜菜是甲午戰(zhàn)爭前后才傳入中國的，八十年代才開始在東北地區(qū)大量種植。

　　用甜菜來充當(dāng)白糖的主要原料，肯定是不切合實(shí)際的。

　　但是，除了甜菜之外，甘蔗也可以作為白糖的主要原料。

　　甘蔗可是實(shí)打?qū)嵉娜A夏本土植物，在秦朝時(shí)期，南越甚至秦嶺一代都有著大量的野生甘蔗。

　　秦朝時(shí)期的甘蔗還沒有被發(fā)現(xiàn)利用，被秦朝人稱之為“柘”。

　　這種隨處可見，且被當(dāng)做廢物的甘蔗，完全可以用來當(dāng)做熬制白糖的原料。

　　如此說來的話，基本上就等于，白糖的原料不需要任何的成本。

　　原料不需要任何的成本就能夠獲得，可以想象，那么熬制白糖最大的成本就是人工成本了。

　　在這種情況之下，可以用極其低廉的價(jià)格，來制造出白糖。

　　白糖除了正常的生活所需之外，甚至，還能夠被當(dāng)成軍事戰(zhàn)略物資。

　　白糖是高熱量食物，其中含有人體所需要的熱量，在戰(zhàn)場之上，食用白糖能夠迅速的補(bǔ)充體力。

　　甚至，可以在火藥，火油當(dāng)中加入白糖，如此一來，能夠大大的增加火藥，火油的威力。

　　想到這里之后，蘇伏的臉上不由的露出了濃濃的笑意。

　　不管是食鹽也好，還是白糖也罷，對于他來說，基本上都是不需要消耗任何成本就可以獲取的。

　　食鹽可以在海邊建立鹽田，直接取海水就能夠曬出食鹽，大?？墒侨≈槐M用之不竭的。

　　白糖的原材料，也是在大秦隨處可見，且毫無用處的野生甘蔗。

　　不得不說，作為一個(gè)知識淵博的即將穿越者，做足了充足的準(zhǔn)備之后，自己簡直是太幸福了。

　　甚至，說自己是最幸福的穿越者也毫不為過。

　　除了白糖，食鹽這兩人生活的必需品之外，如同醬油，醋之類的廚房用品，也完全可以制造出來。

　　醬油的主要成分是黃豆和食鹽，黃豆也是華夏本土的植物，在大秦就是隨處可見。

　　等自己建立了海邊曬鹽工廠，海鹽大量投入市場之后，鹽也就不是什么貴重的東西了。

　　到時(shí)候，完全可以用多余的鹽和大豆來釀造醬油。

　　醬油的釀造并不復(fù)雜，將黃豆蒸煮之后，進(jìn)行發(fā)曲，然后再加入食鹽......

　　在現(xiàn)代社會，農(nóng)村當(dāng)中也依舊有手工釀造醬油的小作坊，基本上可以說是沒有任何的技術(shù)含量。

　　釀制醬油，說白了，從技術(shù)手段上來說，和釀酒也沒什么區(qū)別。

　　在大秦已經(jīng)具備了比較完善的釀酒技術(shù)，從技術(shù)上來說，釀制醬油是完全沒有技術(shù)壁壘的。

　　說道釀制醬油，那么就不得不說釀制醋了。

　　既然釀制醬油沒有技術(shù)壁壘，那么，釀制醋的話，一樣沒有技術(shù)壁壘。

　　如果非說區(qū)別的話，那么無非是釀制醬油是用的黃豆，而釀制醋則是用的大米。

　　釀制醋的主要原料是大米，而水稻一樣是大秦的主要糧食之一。

　　有了原料，技術(shù)上也沒有壁壘，那么釀醋自然也不是問題。

　　廚房當(dāng)中，有了油，鹽，糖，醬油，醋，那么炒菜絕對沒有任何的問題。