梅菜扣肉

　　上桌時(shí)，梅菜扣肉的肉香和菜香就溢發(fā)出來(lái)。讓我的口水飛流直下三千尺，忍不住多吃一碗大米飯。但，這樣一碗菜在上桌前你可知發(fā)生了何……

　　剛剛從菜場(chǎng)買(mǎi)回的五花肉需要切成好的恰好的大小，還要放去鹵一遍。這一步，你覺(jué)得這道菜也才如此嘛。但是下一步卻令我害怕不已——油炸。從前我以為炒菜很簡(jiǎn)單，不就是翻兩下加點(diǎn)啥就能吃了嗎？但，就是因?yàn)檫@道菜才讓我對(duì)炒菜留下了無(wú)限的陰影。

　　在鍋里面放上了很多的油，但是要等他燒到沸騰時(shí)，他便會(huì)油星四濺。滾燙的熱油在那四濺你本就已經(jīng)害怕到不已，但那是你卻要將肉放入滾燙的油鍋。放肉時(shí)稍不注意油星就會(huì)濺到你的手上，甚至更多的地方。被熱油蹦過(guò)的地方即使去拿涼水沖，也不能緩解疼痛。而且一旦脫離涼水，你會(huì)感覺(jué)到更痛。被蹦濺過(guò)的地方會(huì)變得紅腫，變得滾燙。甚至?xí)鹋?，泡如果破裂，那種感覺(jué)會(huì)讓你痛不欲生。

　　記得那一次，我的媽媽就遭遇了這樣的事情。剛開(kāi)始，我媽下意識(shí)的把手放到水里去浸泡。但毫無(wú)作用，壓根就沒(méi)辦法緩解疼痛。后面我媽為了防止他起水泡，還特地擦了冰的蘆薈膠。用冰的東西一敷，我媽才感覺(jué)到更好一點(diǎn)。后面，我們就一直在不停的冰水去敷手指。手只有在特別冰的冰水里敷才有緩和，一旦離開(kāi)冰水，手就會(huì)感覺(jué)到火辣辣的疼。

　　雖然我媽想盡了一切辦法來(lái)降溫，手指還是起了泡，起了一個(gè)非常大的泡。那么大一個(gè)泡就長(zhǎng)在我媽纖細(xì)的手指上，一想到泡破裂的痛，我就感到一陣陣的揪心。因?yàn)槲以?jīng)就體驗(yàn)過(guò)那種感覺(jué)，這種感覺(jué)讓我覺(jué)得就像是縫線時(shí)麻醉提前醒了。

　　所以，我提議以后吃飯時(shí)，如果做的好吃，一定要多多贊美做飯的人。如果做的難吃了，就向好的點(diǎn)夸。因?yàn)?，即使?他不想吃飯，她/他依然會(huì)做給你吃。

　　這，就是一種愛(ài)。