第九章 美食街現(xiàn)狀
次日，林巖騎著小電動車，前去買瓜。
主要是實驗小學的地盤，離林巖的家有點遠。
所以，林巖騎著小電動車，也是很正常的事情。
能不用自己的體力，就不用自己的體力。
人和動物的根本差距，在于工具。
他哼著小曲，看著路邊的風景。
此時，幾個精神小伙路過了他的身邊，還表演了一個“抬頭?！?p> 戰(zhàn)警的后輪發(fā)出慘叫，但是精神小伙們熟視無睹。
林巖想笑又不敢笑，只能板著臉等紅燈。
這些人太社會了，惹不起。
他趕緊來到了實驗小學的美食街，然后開始觀察這里的生意了。
這里交通還比較便利，四周的路人也不少。
而且，這里不但有小學，居然還有不少的創(chuàng)業(yè)公司，這意味著白領的數(shù)量也不少。
這種地方，確實很適合林巖的商業(yè)路線。
畢竟林巖的商品，成本就高，價格更高。
如果不找白領當冤種，也很難發(fā)展下去。
林巖來到美食街，開始實地考察。
這條美食街，是一條長長的街道。
在街道兩邊的，是統(tǒng)一的小木屋，這木屋還挺精致的。
只是，雖然攤主都出來做生意了，顧客卻很少。
交通這么便利的地方，人流量卻不高。
林巖皺起眉頭，開始尋找原因，難道是這里風水不好嗎？
靠近小學和創(chuàng)業(yè)中心，來消費的人，卻不多。
林巖有些好奇，開始搜索周圍的環(huán)境，來尋找答案。
善于觀察，才是一個成功者必備的素質。
而騎著小電動車逛了一圈，林巖才明白了答案。
這個美食街開不起來，不是沒有理由的。
簡單的來說，就是沒有特色。
這條美食街，賣的都是一般的小吃，什么肉夾饃炸串還有簡單的便當。
都是很一般的口味的食材，沒有什么特點。
這樣德不配位的菜品，自然不會被消費者認可。
林巖似乎明白了什么，然后走到一個肉夾饃小攤面前，和攤主聊了起來。
“大嬸，你們這里還有出租的攤位嗎？”
作為情報的報答，林巖掃錢買了一個夾饃。
大嬸掃了一眼林巖，似乎有些無奈的搖搖頭，說到，“到處都是出租的?！?p> “你要是想租，我這個租給你也可以啊?！比鈯A饃大嬸說到。
林巖笑了，安慰大嬸，“這里生意也沒有那么難做吧?！?p> “我看大家不都在租嗎?！?p> 大嬸面色一沉，接著解釋起來，“我當初也是看這里地理位置好，租了一間?！?p> “結果真是賠死了。”
“路過的人挺多，買東西的人少，還都不想吃肉夾饃?！贝髬鹂鄲赖恼f到。
林巖嘗了一口肉夾饃的味道，確實就是普通的夾饃，很一般。
肉和餅都沒有什么味道，估計攤主自己都不愿意吃。
林巖也不能揭穿，只能含含糊糊的說到，“好日子還在后面呢?！?p> “也許吧。”
“這條街要是能有一個干成的，基本都能干成了?！贝髬疬€是選擇寄希望于別人。
林巖無奈點點頭。
把希望寄托在別人身上，可不是林巖的作風。
林巖選擇自己成為領頭羊。
所以，思考片刻，林巖也吃完了夾饃。
他又和大嬸聊了兩句，然后又騎著小電動繼續(xù)考察。
這里交通確實不錯，而且周圍也有不少的商業(yè)節(jié)點。
林巖繼續(xù)考察，發(fā)現(xiàn)這里商業(yè)不好，確實是商家的問題。
根本沒有什么招牌的產業(yè)，都是一般的涼皮肉夾饃。
沒有特色，怎么能干好美食街呢，現(xiàn)在的人，口味都是很刁的。
林巖搖搖頭，然后自己又停在了一家炸串點的門口。
“老板，來兩個炸雞排，一個淀粉腸。”林巖要完菜品，然后皺起眉頭。
不但沒有特色，衛(wèi)生條件也很可疑。
雖然沒用地溝油，但是炸串的油，似乎也幾天沒有換了。
林巖開口問道，“老板，你這里多少天換一次油啊。”
“天天換，天天換?！?p> 老板顯然是撒謊了。
蒼蠅卻不會說謊。
林巖沒有繼續(xù)追問下去，簡單吃著炸串，繼續(xù)問道，“老板，你們這個小木屋，租一年多少錢？”
“一年？”
“我們都是按季度租的?！?p> “三個月交一次錢?！?p> 林巖點點頭。
這樣的租法，倒是挺靈活的。
給林巖的資金壓力，瞬間就小了不少。
而老板大叔卻苦惱的解釋道，“我干完這個月就不干了，租金太貴，根本沒人吃?！?p> 林巖掃了一眼蒼蠅，心想，誰會來這種衛(wèi)生可疑的地方吃飯呢。
不過，林巖也只是一幅旁觀者的表情。
自古暗箭起同行，問一點東西就可以了。
林巖吃完炸串，就轉身走了。
而大叔則是一臉迷茫，顯然是陷入了人生的低谷。
林巖又轉了幾圈，最終決定就在這里扎根了。
還是有一些白領來吃東西的，但是選擇都是衛(wèi)生條件好的地方。
像是大叔的炸串店那種蒼蠅攤，是斷然不能選擇的。
而林巖也是下定決心，要干就先把衛(wèi)生條件搞好。
錢好說。
林巖的涼皮生意是暴利，回本巨快。
林巖回到家中，看著自己的母親，說到，“媽媽，我在外面吃了。”
“嗯?！?p> “你還是準備開小攤？”
“我準備租一個攤位。”
“美食街那邊生意還行，我覺得有前途。”林巖稍微撒了一個慌。
其實是他有前途，其他人不行。
尤其是炸串店，速速倒閉算了。
林母嘆口氣，接著說到，“那家里沒法給你錢啊，我們存款都給你上學了?！?p> “你那個涼皮確實挺好吃，在哪都能賣出去。”
“家里的錢，還得留著給你結婚。。?！?p> 林巖趕緊擺手，然后說到，“我自己有錢，還有四萬多，能租一間小屋了?！?p> “你們放心好了?！?p> “我沒事。”
林巖不想接受催婚，然后趕緊回到自己房間。
既然已經考察完新的攤子，那就得行動起來。
涼攤青一搞起，必有光明前途。
而且，現(xiàn)在還有更重要的事情。
“美食供應商系統(tǒng)？”
“我要抽獎！”
林巖沉入自己的腦海中，篤定的說到。
而美食供應商系統(tǒng)，也是迅速回答到，“可