第六十四章 開業(yè)啦
一直到晚上八點(diǎn)，高嵐才等來第三個(gè)面試者，這次來應(yīng)聘的是應(yīng)聘女仆店員的。
容貌上確實(shí)沒得說，可以說是足以媲美一些明星，但要價(jià)是相當(dāng)?shù)碾x譜。
此人名叫秋婉芬，她對(duì)于高嵐開出的薪資不是很滿意，并還拿自己在其他的女仆店里的薪資來做對(duì)比。
“我之前也干過這種女仆的店，薪資方面都是在一萬左右，所以我希望你們這的能到一萬，那個(gè)提成我就不要了?！?p> 面對(duì)秋婉芬的薪資要求，高嵐上下打量起了秋婉芬，發(fā)現(xiàn)其身上穿的衣服和鞋以及包都是名牌。
這也足以說明她的薪資確實(shí)很高，但高嵐也是笑著解釋了自己這家店與其他店的不同。
“我們這家店呢，有稍微的不一樣，這里的店員呢，只需要負(fù)責(zé)上菜就行，
咖啡都是客人到吧臺(tái)自取的，所以這說的好聽點(diǎn)是女仆店員，說白了就是一個(gè)服務(wù)員，
我沒見過哪個(gè)服務(wù)員一個(gè)月的薪資能達(dá)到一萬元的，我們這也不是那種高檔的酒店，秋小姐您的要求是不是太高了?！?p> 秋婉芬思索了一會(huì)，薪資要求還是想要一萬，恰巧此時(shí)周雪來找高嵐。
高嵐就跟周雪準(zhǔn)備回家了，臨走時(shí)高嵐對(duì)秋婉芬說道：
“我希望您能考慮一下，如果您能力強(qiáng)的話，一個(gè)月拿一萬也不是問題，我就先回去了。”
高嵐說著將店門鎖好，就和周雪一起回家了，而秋婉芬內(nèi)心在猶豫要不要接受。
回到家中，飯后高嵐加上了張芝蘭和官澤明的微信，接著將張老板的微信推給了他倆。
并囑咐要買菜直接找張老板就行，菜量自己定，最好能當(dāng)天用完，這樣保證菜的新鮮。
時(shí)間來到五月三十號(hào)，高嵐將開業(yè)定在了明天，不過這幾天來面試的人少之又少，就五個(gè)人。
還五個(gè)人都沒錄用，問題根源還是在于錢，倒是秋婉芬一直沒有消息，高嵐也只能當(dāng)其沒有接受。
今天上午九點(diǎn)，來了一個(gè)應(yīng)聘配菜的，薪資方面談妥了，滿勤是四千四。
高嵐將其帶到廚房試試其刀功，試刀功其實(shí)切土豆絲就可以看出來。
這個(gè)師傅姓賈，這里稱呼其為賈師傅，廚師這一行，基本都是以姓加師傅這樣去叫。
賈師傅先將土豆切片，之后對(duì)準(zhǔn)，沒有一絲慢動(dòng)作，只見“噔噔噔”的響著。
土豆絲就這么被切了出來，將其放入水中，呈現(xiàn)出的根根纖細(xì)，這說明賈師傅的功底很深厚。
高嵐又拿來了一條鯉魚，讓其配一道松鼠魚，這松鼠魚需要將魚改刀的猶如炸毛一般。
賈師傅臉上毫無懼色，接過鯉魚就開始了操作，先將魚鱗刮掉，并把魚頭剁了下來。
從魚頭處貼著魚脊骨一直切至魚尾，但沒切斷，賈師傅緊接著將魚骨剃了下來。
在兩邊的肉上開始改刀，這個(gè)改刀是有講究的并不是隨便改幾個(gè)花刀就行。
這個(gè)講究切的夠深而魚皮不斷，對(duì)刀功極為嚴(yán)苛，但賈師傅處理的游刃有余。
最后將成品擺在了高嵐面前，高嵐直接就同意了，回到辦公室的高嵐想是時(shí)候?qū)Ω斗綕M盛了。
他想起趙明卓曾說過，方滿盛做的是股票生意，于是他準(zhǔn)備招一個(gè)會(huì)股票的人來。
高嵐在招聘網(wǎng)站上，加上了一條，女仆店員懂股票的，底薪可以到八千。
臨近中午十二點(diǎn)，來了一個(gè)女孩，叫小鈺應(yīng)聘店員的，面容雖然沒有秋婉芬那么驚艷，但也可以稱作漂亮。
“薪資方面你應(yīng)該也知道，然后你如果懂股票的話，這邊可以底薪給你八千加提成?！?p> 小鈺點(diǎn)了點(diǎn)頭，但遺憾的表示自己并不懂股票，高嵐則說沒關(guān)系當(dāng)個(gè)店員也是可以的。
主要看自己的銷售能力，能力越大，拿的錢就越多，小鈺臨走前，高嵐讓其明天直接來上班就行。
時(shí)間來到晚上八點(diǎn)，招聘基本已經(jīng)完成了，五個(gè)店員，一個(gè)咖啡師，中西主廚各一名。
還有配菜以及面點(diǎn)師，咖啡師名叫向嚴(yán)，和高嵐一樣大，從聊天中。
得知他家是做房地產(chǎn)的，可他卻唯獨(dú)鐘愛咖啡師這個(gè)職業(yè)，高嵐也是被他這種自由的狀態(tài)的打動(dòng)了。
再說他做出的咖啡質(zhì)量確實(shí)挺好，面點(diǎn)師名叫吳雨蓉，比高嵐小兩歲。
她干過兩年的中餐面點(diǎn)師，以及五年西式糕點(diǎn)師，最近還做過一段時(shí)間面包師。
能力方面是沒的說，高嵐也是給到了六千的一個(gè)薪資，這個(gè)薪資吳雨蓉也是可以接受。
回到家中，高嵐開始琢磨推廣的事，他給馬思怡打了個(gè)電話，馬思怡給出的建議是，可以通過近些年興起的網(wǎng)絡(luò)來做宣傳。
“時(shí)間不是很多，主要明天開業(yè)，網(wǎng)絡(luò)這東西以后可以慢慢來，希望明天開業(yè)的時(shí)候，馬小姐能賞臉來。”
馬思怡爽快的答應(yīng)了，而高嵐在這之后又聯(lián)系了趙明卓以及玉鴻墨和李浩他們，畢竟人越多越熱鬧。
此時(shí)周雪走進(jìn)房間，高嵐關(guān)上了電腦，并告訴周雪咖啡廳明天開業(yè)。
“那我明天下班去觀摩觀摩，畢竟這也有我的一小份努力。”
周雪說著略微有些小傲嬌，高嵐則讓周雪有時(shí)間過來就行，不用特意擠。
三十一號(hào)的六點(diǎn)，高嵐早早的便起了床，去買了些開業(yè)用的剪彩以及彩炮。
在早上九點(diǎn)，員工以及邀請(qǐng)的賓客也是如約而至，唯獨(dú)讓高嵐遺憾的就是姬宇軒有事來不了。
趙明卓甚至請(qǐng)了當(dāng)紅女星趙麗影來為咖啡廳增加曝光度，媒體們也是在趙明卓的建議下采訪了高嵐。
“您好，對(duì)于您這家咖啡廳的定位我多少有些了解了，我認(rèn)為“女仆餐飲”這個(gè)名字看著很普通，并且和咖啡廳沒有關(guān)系，對(duì)此您怎么看。”
高嵐接過話筒：
““女仆餐飲”這個(gè)名字呢，是我日思夜想，想出來的，我這家咖啡廳，它不局限于咖啡，內(nèi)置中餐，西餐以及各種糕點(diǎn)，
你們可以把這當(dāng)成一個(gè)飯店，也可以把這當(dāng)成一個(gè)蛋糕店，也可以當(dāng)成西餐店以及咖啡廳，
有些客人喝咖啡可能會(huì)想吃點(diǎn)小點(diǎn)心，那么這時(shí)店里有一位糕點(diǎn)師就很重要，
我想讓更多人接受女仆店員這個(gè)職業(yè)，有些人可能會(huì)因?yàn)樗齻冑嵉腻X比較多，就嫉妒，從而去抹黑這些姑娘，
我在此聲明，我店里的這些姑娘都是我的門面以及招牌，如果客人有任何不尊重我們店員的情況，
一切后果需自己承擔(dān)，當(dāng)然我們也會(huì)盡量將服務(wù)做到最好，這樣也不枉客人們的信任，
至于記者您說的店名，我想說沒有哪個(gè)客人會(huì)因?yàn)槟愕牡昝镁蛠淼诙?，相?duì)的，如果服務(wù)到位了，就能獲得更多的長期客源。”