港城大排檔實際上就是路邊攤的意思，最早出現(xiàn)在二戰(zhàn)結束后，當時的港英政府因為缺乏足夠的社會福利，很多在戰(zhàn)爭期間傷亡的公務員家屬，以及不能依賴微不足道的退休金維持生活的公務員，為了維持家庭生計。便可以向香港政府申請沒有固定擋位的流動熟食牌照，讓他們在街邊或小巷設檔經營。
這便是港城大排檔最初出現(xiàn)的原因，因為大排檔價格實惠，很多前往港城避難的難民，沒有片瓦遮身，困了便會睡在大街上，餓了...
港城大排檔實際上就是路邊攤的意思，最早出現(xiàn)在二戰(zhàn)結束后，當時的港英政府因為缺乏足夠的社會福利，很多在戰(zhàn)爭期間傷亡的公務員家屬，以及不能依賴微不足道的退休金維持生活的公務員，為了維持家庭生計。便可以向香港政府申請沒有固定擋位的流動熟食牌照，讓他們在街邊或小巷設檔經營。
這便是港城大排檔最初出現(xiàn)的原因，因為大排檔價格實惠，很多前往港城避難的難民，沒有片瓦遮身，困了便會睡在大街上，餓了...