第三十四章 賣(mài)菜
上午課程結(jié)束,謝航帶著令梅一同前往云濤飯店。
謝根寶親自下廚整治了一桌小菜,福建靠海,海鮮鮮美又便宜。幾碟生腌冷盤(pán),一整只盆子大清蒸梭子蟹,少不了他的拿手的蒜香排骨,再配兩道時(shí)鮮素菜。這一桌耗費(fèi)可不低。
“蕭同學(xué),請(qǐng)坐請(qǐng)坐?!敝x根寶笑瞇瞇的招待小客人。“學(xué)習(xí)了半天餓壞了吧?先嘗嘗咱們飯店的廚藝?!?p> 他面上帶笑,暗中觀察令梅。越看這小姑娘越覺(jué)驚異。
明明和兒子一樣大的小毛孩,還是山村里的窮丫頭,但是一派沉穩(wěn)大方,自在從容的比他還老道。
令梅謝過(guò)不提。飽嘗了一番美味后,她精準(zhǔn)的點(diǎn)評(píng)了各菜的缺優(yōu)點(diǎn),聽(tīng)得謝根寶連連點(diǎn)頭,連驚訝都忘記了:這是哪家出來(lái)的大小姐?嘴巴這么刁鉆?
飯后送上香茶,兩人才正式開(kāi)始談起生意。
“謝叔叔。我家的蔬菜有兩個(gè)品級(jí)?!绷蠲泛戎?,開(kāi)口就讓根寶差些噴茶。
菜有品級(jí),還兩個(gè)?
“我送給秦阿姨的是我家最好的菜果。通常是留著自用和送人情的。普通品級(jí)的菜呢,我爹每周都拉到鎮(zhèn)里賣(mài),現(xiàn)在已經(jīng)形成了固定的顧客群。有市無(wú)價(jià)了?!?p> 謝航目瞪口呆的看著老同學(xué):天哪,蕭令梅平時(shí)不聲不響的,做起生意來(lái),嘴皮子竟然這么厲害的嗎?
謝根寶不動(dòng)聲色的點(diǎn)頭:“這樣子啊。能問(wèn)聲你們菜地的產(chǎn)出是多少嗎?”
“家里兩畝菜地。”令梅將空間里的產(chǎn)能也算了部分?!耙荒甑目偖a(chǎn)值能上五千斤?!?p> 謝根寶噗的聲:“五、五千斤?!”
令梅微笑:“我們今年開(kāi)春,剛改良了菜種子,又學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)種植方法,換了殘余毒害少的優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥。所以近一個(gè)多月的產(chǎn)量,就已經(jīng)比去年同期增長(zhǎng)了三分之一,而且菜的味道也越來(lái)越好?!?p> 謝根寶聽(tīng)得暈暈乎乎:“原來(lái)是這樣啊?!?p> “我想問(wèn)問(wèn)謝叔叔,您這飯店,每天需要多少蔬菜呢?”
謝根寶一精神,警慎的道:“要看什么蔬菜。菜心每天總要兩百來(lái)斤,其他的菜百來(lái)斤就差不多了。不過(guò)你家的番茄極好。有多少我們收多少?!?p> 令梅表示可以。沒(méi)問(wèn)題,就是價(jià)格要談?wù)剶n。
“謝叔叔是謝航的父親,謝航和我又有同班之誼。菜價(jià)這塊叫呢,我可以?xún)?yōu)惠些?!?p> 謝根寶頻頻點(diǎn)頭:“蕭同學(xué)大氣?!?p> 令梅又道:“剛才說(shuō)了,像昨天我送給阿姨的菜,那是最貴的。我家也從來(lái)不賣(mài)。您如果長(zhǎng)期訂購(gòu),價(jià)格是外頭同樣品種的一倍?!?p> 菜心現(xiàn)在七分錢(qián)一斤,翻倍就是一毛四。
番茄一毛一斤,翻倍就是兩毛。
令梅見(jiàn)謝根寶肉痛的表情,笑道:“確實(shí)是貴,但是我們的菜您是嘗過(guò)的。哪怕送人民大會(huì)堂都值。飯店里也完全可以開(kāi)個(gè)精品菜單,價(jià)格另算嘛。”
謝根寶:這小丫頭哪那么多花花腸子?人民大會(huì)堂,精品菜單?她怎么想得出?
“那你家普通的菜呢?”他挪了挪屁股,“我還沒(méi)嘗過(guò)。”
“我明天早上給您帶筐菜來(lái)。麻煩您到學(xué)校門(mén)口接應(yīng)?!?p> “好。跟蕭同學(xué)談生意就是爽快。”
“至于價(jià)格,您是批發(fā)價(jià),您放心,總要比市價(jià)便宜點(diǎn)的。”
“好,好?!敝x根寶再不敢小覷令梅,談完了菜,小心的問(wèn),“那——魚(yú)呢?”
“魚(yú)?。 绷蠲氛诡佉恍?,如玉生暈。“要讓謝叔叔失望了。魚(yú),確實(shí)是有,但那是我山里頭捉來(lái)的。產(chǎn)量肯定不足以應(yīng)付您店里的生意?!?p> 謝根寶早料到這個(gè)結(jié)果,失望之下還不死心:“我要求不高,每天就十條行不行?”
令梅搖頭:“一個(gè)月,山澗池塘里的魚(yú)就要絕種了?!?p> 謝根寶不由沮喪。不料聽(tīng)令梅笑意盈盈的道:“但是謝叔叔,有個(gè)好消息要告訴您?!?p> 謝根寶精神一振:“什么?”
“我家今年要用這些魚(yú)的魚(yú)苗,試一試稻花魚(yú)?!?p> “稻——稻花魚(yú)?!”身為大廚的謝根寶當(dāng)然知道稻花魚(yú)的由來(lái)。不禁大喜過(guò)望,“真的?你們真的要養(yǎng)稻花魚(yú)?”
得到肯定的答復(fù),他又犯愁:“稻花魚(yú)吧,養(yǎng)不大。產(chǎn)量又小。咱們這兒還沒(méi)有大范圍的養(yǎng)成過(guò)。你們有多少把握?”
蕭家行不行哪?
蕭令梅胸有成竹的道:“五月養(yǎng),十月收。到時(shí)候請(qǐng)您來(lái)驗(yàn)貨?!?p> 謝根寶拍案:“好。你們真能養(yǎng)出大條的稻花魚(yú),我們飯店全包了!”到時(shí)候紅燒清蒸切魚(yú)生,搞個(gè)稻花魚(yú)的主題魚(yú)宴,生意不紅火才怪。
一頓飯賓主盡歡。
這天令梅放學(xué)回家,桌上多了盤(pán)切好的、顏色深紅、異香撲鼻的鹵大腸。
令梅立即咽了口口水。原主阿嬤的百年老鹵汁啊,還沒(méi)吃呢光聞這味兒就已經(jīng)知道它名不虛傳。
大腸清理得非常干凈,沒(méi)有什么異味。入口綿軟卻又彈性十足,咬一口嘴里滿(mǎn)是濃郁香醇的鹵汁。
好這口的愛(ài)死,不好這口的恨死。好在蕭家人都挺喜歡。哪怕桌上只有一盆清炒菜心,一碗榨菜蛋花湯,大伙兒仍然吃得心滿(mǎn)意足。
令昀最近尤其愛(ài)吃蔬菜,身體結(jié)實(shí)許多,也沒(méi)動(dòng)不動(dòng)感冒咳嗽流鼻血了。令暉的臉也圓了點(diǎn),眼看著身高往上直躥。
羅桂香自覺(jué)面皮比之前白嫩,身體也輕便了不少。至于蕭爹,白天干起活來(lái)居然沒(méi)覺(jué)得累,晚上也是生龍活虎。
吃過(guò)飯,令梅叫住甩手掌柜:“令暉。這周輪到你洗碗?!?p> 令暉裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),蕭爹猛拍桌子:“蕭令暉!聽(tīng)見(jiàn)你姐說(shuō)的話(huà)了沒(méi)?”
令暉轉(zhuǎn)頭:“爹,我還有作業(yè)沒(méi)做完?!?p> “是呀?!惫鹣忝Φ?,“令梅——還是我來(lái)洗吧?!?p> 蕭爹冷笑:“我看你們書(shū)中有句話(huà),叫‘一屋不掃何以?huà)咛煜隆?。你連個(gè)碗都不肯洗,讀書(shū)讀得再好有什么用?讀成個(gè)手無(wú)縛雞之力的廢人?”
令暉咬牙,恨恨的瞪了眼令梅:“我洗還不行?”
蕭爹扯嘴笑了笑,冷冷的提醒他:“打破一個(gè)碗,少吃一頓飯?!?p> 令暉不可思議的瞪著父親,蕭爹轉(zhuǎn)頭對(duì)令梅道:“明天我去鎮(zhèn)上提自行車(chē)。放學(xué)我接你一塊兒回家?!?p> 令暉怒容頓收,自行車(chē)!明天他就有自行車(chē)了!心花怒放之下,連洗碗的活計(jì)也不覺(jué)得煩累了。
桂香想給兒子幫忙,被令梅拉?。骸皠e走啊。我有件重要的事要跟你們說(shuō)?!?p> 她惱得一屁股坐凳子上,沒(méi)好氣的道:“你有啥重要的事?”
蕭爹也好奇:“出啥大事了?”
令梅對(duì)著父親笑吟吟的道:“爹。我給咱家的菜找了個(gè)長(zhǎng)期固定的主顧?!?p> 蕭爹以為自己聽(tīng)錯(cuò)了:“你說(shuō)什么?”
“鎮(zhèn)上的云濤飯店。您知道吧?”令梅續(xù)道,“他家的大廚是我同學(xué)的父親。意外吃到我家里的菜,愿意長(zhǎng)期收購(gòu)。我覺(jué)得這也挺好,價(jià)格比您外頭賣(mài)的只高不低,而且旱澇保收,不用擔(dān)心浪費(fèi)。”
蕭爹和桂香面面相覷:令梅說(shuō)真的?
那可是天大的好事啊!