第41章 大須草
“嘗嘗，看看合不合胃口”。
章馳把手中的一雙筷子遞到了坎農(nóng)民面前，示意他嘗嘗自己做的這兩道菜。
現(xiàn)在會(huì)使筷子的人很多，中餐或者說(shuō)是改良中餐已經(jīng)算是挺普及了，很多家庭過(guò)節(jié)放假什么的中餐可能已經(jīng)算是他們出去吃飯的唯一選擇，所以很多美國(guó)人用筷子沒(méi)問(wèn)題。
坎農(nóng)拿起筷子，居然還挺專業(yè)的在桌子上著了著，把兩根筷子懟到了一平，這才伸出筷子。
他在兩個(gè)菜之間猶豫了一下，最終還是把筷子伸向了紅燒牛雜。
“我喜歡辣一點(diǎn)的菜，這個(gè)看樣子不錯(cuò)”。
說(shuō)著坎農(nóng)夾了一筷子牛肚放到嘴里，嚼了幾下便沖著章馳連聲說(shuō)不錯(cuò)。
“這是……”。
“我知道，這是牛肚”坎農(nóng)說(shuō)完給章馳還解釋了一下這玩意的部位。
章馳還是挺奇怪坎農(nóng)能準(zhǔn)確的說(shuō)出這個(gè)部位的，但是對(duì)于坎農(nóng)來(lái)說(shuō)那真是太正常不過(guò)了，他們老家那邊窮，要不然也不會(huì)跑到美國(guó)來(lái)打黑工了。
窮的地方有的肉吃就已經(jīng)算是不錯(cuò)了，還要挑部位？
你是怎么想的！不光吃牛內(nèi)臟，甚至別的部位也不會(huì)丟，牛肚再常見(jiàn)不過(guò)了。
章馳也沒(méi)有太大的好奇心，見(jiàn)他吃牛肚沒(méi)什么事也就沒(méi)有多問(wèn)，伸出筷子沖著坎農(nóng)示意他再嘗嘗烤魚(yú)。
坎農(nóng)嘗了一下，覺(jué)得烤魚(yú)的味道還算是可以，但是他很快就愛(ài)上了考魚(yú)中的各種各種的配菜。
土豆，洋蔥什么的自用說(shuō)，他是見(jiàn)過(guò)的，但是中國(guó)的香芹還有粉皮，藕片什么的他就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)了。
“這是什么？我很喜歡這味道”。
夾起了一塊香芹，坎農(nóng)沖著章馳問(wèn)道。
“芹菜！”
“不可能，芹菜不是這個(gè)味道”坎農(nóng)搖了搖頭，把筷子上的芹菜放到嘴邊，美滋滋的吃著。
美國(guó)這邊也有芹菜，不過(guò)是歐芹，像芹菜不過(guò)味道寡淡的很，而且一般是拌沙拉什么的，作用跟咱們國(guó)內(nèi)的香菜差不多。
章馳做烤魚(yú)的芹菜可是地道的中國(guó)品種，莖小味道大，在章馳的老家這種叫做藥芹，別說(shuō)是一般老外了，有一些國(guó)人也不太喜歡這么沖的味道。
“這是中國(guó)的芹菜，味道重一些，你要是喜歡的話等會(huì)我給你帶一捆走”章馳說(shuō)道。
說(shuō)完看到坎農(nóng)準(zhǔn)備開(kāi)酒。
“你喝紅酒？”
章馳問(wèn)道。
坎農(nóng)道：“吃飯不配紅酒？”
“你要是想喝的話那你就開(kāi)，我喝啤酒就行了，吃這烤魚(yú)喝啤酒才是咱們中國(guó)人的標(biāo)配，喝紅酒串味”章馳笑道。
聽(tīng)到章馳這么說(shuō)，坎農(nóng)放下手中自己帶來(lái)的紅酒，笑道：“那我也來(lái)啤酒，中國(guó)啤酒？”
章馳搖了搖頭：“不是！”
不買中國(guó)啤酒不是因?yàn)槿A人超市里沒(méi)有，而是很多國(guó)內(nèi)產(chǎn)的啤酒都是工業(yè)啤酒，這玩意淡出鳥(niǎo)來(lái)，喝了跟沒(méi)喝一個(gè)樣兒。
你要是喝慣了釀造啤酒之后，人就很難習(xí)慣工業(yè)啤酒的味道，沒(méi)有糧食的香氣。
開(kāi)了兩瓶啤酒，兩人直接對(duì)著酒瓶子吹。
章馳也很滿意自己今天的手藝，烤魚(yú)烤的是相當(dāng)?shù)轿唬~(yú)皮是焦黃色的，看起來(lái)焦但是并不糊，皮上的油大部分都被烤了出來(lái)，所以魚(yú)皮吃著一點(diǎn)也不拉垮，微微帶著一點(diǎn)韌性，入口之后帶著一種微微的焦香味，完全就把魚(yú)的腥氣給蓋了過(guò)去。
焦香味過(guò)后就是香氣，配菜的香氣，裹上一層湯汁的咸鮮，細(xì)品還有河鮮的肥美，這家伙配上一口啤酒下肚，那味道真是絕了。
紅燒牛雜做的到是一般般，因?yàn)槭巢囊呀?jīng)是半成品，不過(guò)對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，麻辣中混著牛雜的香味，況且還是滿滿的大盆子，大半的牛雜小半的湯，如果放國(guó)內(nèi)，哪家飯店也不會(huì)這么給你燒。
份量這么足，口味也不賴，已經(jīng)讓人不好再提更多的要求了。
兩人一邊吃一邊聊，很快就把話題聊到了牧場(chǎng)上，也不奇怪，一個(gè)牧場(chǎng)主一個(gè)牛仔能有多少共同話題，除了聊牧場(chǎng)還能聊什么？
總不能聊姑娘吧，人家坎農(nóng)的歲數(shù)差不多都能當(dāng)章馳的爹了，兩人這歲數(shù)差聊姑娘，誰(shuí)張的開(kāi)口啊。
“我終于知道你為什么買這么多頭牛了”坎農(nóng)說(shuō)道。
章馳聽(tīng)了一愣，心道：你知道了？我都不知道你是怎么知道的？
心中這么想，不過(guò)章馳的臉上卻沒(méi)什么表現(xiàn)，只是淡淡一笑。
如果章武在一準(zhǔn)知道自家堂弟這是要裝幣了，可惜的是坎農(nóng)不是章武，他對(duì)于章馳還不夠了解。
坎農(nóng)道：“沒(méi)有想到這一塊小牧場(chǎng)的草會(huì)這么好”。
“好么？”章馳這下是真的有點(diǎn)不解了，他是灑了水，但是這牧草好是從何說(shuō)起啊，自家現(xiàn)在還都是大雜草呢。
坎農(nóng)哪里知道章馳是怎么想的，他說(shuō)到了牧草就有點(diǎn)興奮，站起來(lái)走了兩步彎腰扯了幾根草葉子回到桌子旁邊。
章馳看到坎農(nóng)手中的草，覺(jué)得這草有點(diǎn)像是他老家的狗尾巴草，只不過(guò)上面的小穗兒不是毛絨絨的，這小穗兒不光是小，而且還有點(diǎn)禿，沒(méi)有幾粒種子。
“你嘗嘗！”
坎農(nóng)從手中的草莖上揪下了一片葉子，遞到了章馳的面前。
章馳微微一愣，然后接過(guò)了葉子，輕輕的從葉片上撕上了一小塊，放到了嘴里。
微微有點(diǎn)苦，還帶著一點(diǎn)澀澀的感覺(jué)，有點(diǎn)像是國(guó)內(nèi)的小苦青，章馳也不知道這菜學(xué)名叫什么，反正老家的人都叫小苦青。
一想起小苦青，章馳的嘴吧就有點(diǎn)冒饞水，小苦青燒豆腐，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一道菜，苦中帶著豆腐香……那感覺(jué)！
呃，話題轉(zhuǎn)回來(lái)。
“有點(diǎn)苦，還有點(diǎn)小澀，有什么特別么？”
作為新手牧場(chǎng)主，章馳本著不懂就成原則，請(qǐng)教起了坎農(nóng)。
坎農(nóng)說(shuō)道：“牛很喜歡這樣的草，你注意到?jīng)]有，你這里的這種大須草長(zhǎng)的很粗壯，葉片也很肥厚，這長(zhǎng)勢(shì)已經(jīng)算是極好的牧草了，你可真是運(yùn)氣，別人都說(shuō)這小片牧場(chǎng)上長(zhǎng)的雜草，我看這哪里是雜草，這就是一片肥美的牧場(chǎng)”。
這樣的評(píng)價(jià)章馳是沒(méi)有想到的，雖然他澆了葫蘆水，但是沒(méi)有想到這草還長(zhǎng)成了坎農(nóng)口中的好牧草。
看著自己手上的半拉草葉子，章馳有點(diǎn)懵，一下子消化不了這個(gè)消息。
坎農(nóng)對(duì)于這片牧場(chǎng)沒(méi)多少了解，原本的雄獅牧場(chǎng)他就沒(méi)有呆過(guò)，就算是呆過(guò)的牛仔，估計(jì)最少也得是幾年前的事了，上一任牧場(chǎng)主有錢，他也不是專業(yè)經(jīng)營(yíng)牧場(chǎng)的，所以并沒(méi)有花心思在牧場(chǎng)上。
牧場(chǎng)都很少來(lái)，更別說(shuō)像章馳這一塊原本犄角旮旯的地兒了。他都不常來(lái)，牛仔和經(jīng)理自然知道該在哪里省功夫。
旁邊的人就更少來(lái)了，這是別人的地方，他們進(jìn)來(lái)那違法，所以造成的結(jié)果就是大家都知道這塊牧場(chǎng)偏，草不好，但是究竟什么樣，大家伙其實(shí)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
“真有這么好？”章馳問(wèn)道。
坎農(nóng)道：“很不錯(cuò)，當(dāng)然比不過(guò)那些灌溉設(shè)備精良的牧場(chǎng)，但就傳統(tǒng)牧場(chǎng)來(lái)說(shuō)，你這牧場(chǎng)已經(jīng)是十分棒的了，如果讓別人看到這樣子，真不是你現(xiàn)在價(jià)格拿的下來(lái)的?，F(xiàn)在這牧場(chǎng)要賣，價(jià)格最少多出五成”。
上次坎民也來(lái)過(guò)，只不過(guò)走馬觀花一看，草都還沒(méi)怎么長(zhǎng)成呢。
現(xiàn)在坎農(nóng)覺(jué)得章馳撿了一個(gè)大漏，沒(méi)人看好的牧場(chǎng)上居然是這么棒的一片牧草。
對(duì)與牧場(chǎng)來(lái)說(shuō)，好的牧草那就是生存在根基，有這樣的牧草在，對(duì)于章馳這個(gè)牧場(chǎng)主來(lái)說(shuō)省了一大半力氣。
被坎農(nóng)這么一說(shuō)，章馳不得不重視審視一下自己的牧場(chǎng)了。
章馳認(rèn)識(shí)的牧草不多，原本就是個(gè)門外漢，他知道也就是紫花苜蓿、黑麥草這類的牧草，別的他就摸瞎了。
站起來(lái)到旁邊看了看，章馳終于看出點(diǎn)問(wèn)題來(lái)了，那就是原本牧場(chǎng)上亂七八糟的雜草看不見(jiàn)了，不仔細(xì)看的話自己四周全是坎農(nóng)說(shuō)的這種大須草。
章馳有點(diǎn)想不明白，怎么才幾天就這樣了呢。
其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，章馳這葫蘆水一澆，牧場(chǎng)里所有的草都開(kāi)始長(zhǎng)，但對(duì)于草來(lái)，總有高有低的，基因決定的，葫蘆不可能把草變成小麥。
在一定時(shí)間同時(shí)生長(zhǎng)，那么肯定是長(zhǎng)的快的，長(zhǎng)的高的得益，因?yàn)檫@種草可以占更高的空間，享受到足夠的日光。
日光都被高草占了，那么矮的草自然就長(zhǎng)不起來(lái)了。
沒(méi)有光，它們?cè)趺蠢^續(xù)生長(zhǎng)？
這就跟樹(shù)林生長(zhǎng)一樣，同一片野生樹(shù)林你發(fā)現(xiàn)樹(shù)幾乎都差不多高，那是因?yàn)榘臉?shù)被擋住了陽(yáng)光長(zhǎng)不起來(lái)了。
草也是一樣，雖然只有短短幾天時(shí)間，葫蘆漿加速了這種進(jìn)化，矮草沒(méi)陽(yáng)光不能進(jìn)行光合作用被淘汰了。
以前這種淘汰為什么不會(huì)發(fā)生，那是因?yàn)檫@地氣候寒冷，草長(zhǎng)的慢，等著大須草長(zhǎng)高了，這秋天也就到了，剛蓋住矮草，大順草自己也就發(fā)黃發(fā)枯準(zhǔn)備過(guò)冬了。
因此這種淘汰并沒(méi)有能在自然條件下完成。
但是章馳帶著葫蘆而來(lái)，直接倒致了這種加速，矮草自然而然就被淘汰掉了，整個(gè)牧場(chǎng)現(xiàn)在大須草已經(jīng)成了最主要的牧草。
“還真沒(méi)看出來(lái)！”
回到桌子旁邊，章馳說(shuō)道。
坎農(nóng)道：“你可真有運(yùn)氣！如果這消息要是傳出去，那些押你躲不過(guò)今年的家伙就得失望了”
“也算不上吧”。
章馳決定發(fā)揮一下咱中國(guó)人的謙虛精神，把表?yè)P(yáng)這種事情留給別人。
“運(yùn)氣真好！”
坎農(nóng)真是太羨慕章馳這運(yùn)氣了，這種牧場(chǎng)這么低的價(jià)格說(shuō)撞了狗屎運(yùn)都是輕的。