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點(diǎn)心藝術(shù)家

第61章 給獎(jiǎng)勵(lì)才是好哥哥(第二更,求支持)

點(diǎn)心藝術(shù)家 旁墨 2132 2022-06-22 18:18:00

  等到盧秀玲做好午飯,把午飯打包好,再帶回來點(diǎn)心鋪?zhàn)訒r(shí)。

  一進(jìn)到鋪?zhàn)永铮吹脚畠鹤谛“宓噬?,小臉上掛著幽怨透過柜臺(tái)盯著外面。

  盧秀玲幾乎都不用去問,也能猜到肯定是早上沒有賣出去幾份點(diǎn)心,所以女兒正陷入人生哲思中。

  趙婉清看到盧阿姨進(jìn)門,也是看了一眼坐在小板凳上的妹妹,臉上也是有些無奈。

  盧秀玲對(duì)趙婉清笑了笑,做了個(gè)噤聲的手勢(shì),表示沒關(guān)系。

  把帶回來的飯菜放下來,盧秀玲走到女兒身邊,蹲下來伸手拉住女兒小手。

  “好啦,我們先吃飯吧,今天中午媽媽做了排骨哦?!?p>  馮詩若看向媽媽,小嘴頓時(shí)撅起來說:“媽媽,為什么都沒有人來買點(diǎn)心呀?今天哥哥做了那么好的點(diǎn)心呢,可是都沒有人來買?!?p>  盧秀玲微笑說:“早上若若不是賣出去了嗎?”

  馮詩若一聽頓時(shí)像個(gè)大人一樣嘆了口氣:“可是,就賣出去那一次呀?!?p>  盧秀玲看著女兒像個(gè)小大人一樣,忍不住笑著輕輕捏了捏女兒的小臉。

  “好啦,早上本來時(shí)間就短啊,能賣出去一份已經(jīng)很好啦,那還是多虧了我們?nèi)羧舻呐ν其N,等到下午的時(shí)候,大家有更多時(shí)間出門了,就會(huì)有越來越多人來買點(diǎn)心啦?!?p>  趙婉清聽到這里,也走過來蹲下來勸慰妹妹。

  “點(diǎn)心鋪?zhàn)悠綍r(shí)都是在傍晚時(shí)候人最多啊,等到傍晚六點(diǎn)以后,肯定會(huì)有好多顧客,到時(shí)候哥哥做的點(diǎn)心肯定會(huì)賣得很好?!?p>  在媽媽和婉清姐姐勸說下,馮詩若終于收起頹廢的樣子。

  她從小板凳上站起來說:“好吧,那我們先吃飯?!?p>  盧秀玲笑著說:“對(duì),先吃飯,若若去叫爸爸、林叔叔、張瑞大哥,還有志松哥哥和哥哥吧?!?p>  馮詩若也是恢復(fù)了平日活潑,蹦蹦跳跳跑向制作間并且一路呼喊。

  “爸爸、林叔叔、張瑞大哥哥、爆爆頭哥哥,哥哥快點(diǎn)來吃飯吧,等吃過飯了你們?cè)倮^續(xù)忙呀。”

  在制作間里的一群人,實(shí)際上倒也不算是很忙。

  因?yàn)榍斑呑龀鲆慌c(diǎn)心還沒有賣出去多少。

  所以大家也沒有繼續(xù)做,而是在做著一些準(zhǔn)備,比如提前把酥皮準(zhǔn)備好,還有就是準(zhǔn)備一些餡料。

  因?yàn)轳T正家點(diǎn)心鋪?zhàn)訋缀醵际鞘止ぶ谱鳌?p>  準(zhǔn)備餡料也是比較繁瑣的過程。

  比如各種果仁需要炒出來,還需要把果仁表面的皮清理干凈,皮如果不清理的話,會(huì)影響到做出來餡料味道,會(huì)導(dǎo)致餡料帶有果仁皮苦澀味。

  還有炒制豆沙前,煮出來的紅豆也必須要過篩一遍,把一部分的豆皮篩掉,讓豆沙更加的細(xì)膩。

  還有棗泥也是同樣,需要提前去核,煮爛的棗子也是需要過篩去皮。

  百果也是要把果脯切成碎丁,再和糖粉、芝麻粉,還要加入一些熟面粉拌勻。

  這些餡料做好后,也都是需要先封起來,放在冰箱里冷藏。

  馮正也是真正在點(diǎn)心鋪?zhàn)永锩β担帕私獾近c(diǎn)心鋪?zhàn)用刻旆爆嵉母鞣N工作。

  明白父親和林國(guó)峰師叔堅(jiān)持手工做點(diǎn)心,這背后所需要付出的辛勞。

  沒有馮正和岳志松加入時(shí),鋪?zhàn)永镏挥懈赣H、師叔和唯一學(xué)徒張瑞每天忙碌,可以說各種繁瑣的工作,都只能是三個(gè)人去做。

  每天的時(shí)間會(huì)被這些細(xì)小瑣碎工作占滿。

  從而也就導(dǎo)致沒有時(shí)間去研發(fā)新點(diǎn)心。

  因?yàn)樾曼c(diǎn)心制作需要時(shí)間,不能夠單純靠一個(gè)噱頭就能吸引顧客買,要做到外形漂亮同時(shí)口味好吃,絕非是一朝一夕就能研發(fā)出來。

  就像是馮正只是想到了一個(gè)蛋黃肉松餡,可是這款餡料能推出來做點(diǎn)心。

  背后也是父子倆用了整個(gè)晚上時(shí)間,不停去嘗試和調(diào)整后的結(jié)果。

  所以這些年,點(diǎn)心鋪?zhàn)右恢睕]有嘗試做新點(diǎn)心,并非是馮健棟和林國(guó)峰這兩位老師傅不想,而是他們確實(shí)騰不出手去研究。

  但是這兩天不同,因?yàn)橛旭T正和岳志松一起幫忙了,讓制作間里一下子輕松不少。

  聽到馮詩若呼喊聲,制作間里大家也都是相視一笑。

  林國(guó)峰說:“這兩天我們鋪?zhàn)永镞€真是充滿歡樂,尤其是每天聽到若若叫喊聲,會(huì)覺得真是充滿了樂趣啊?!?p>  張瑞點(diǎn)頭說:“對(duì)啊,這兩天感覺活輕松不少,而且每天都是樂呵呵。”

  林國(guó)峰又說:“關(guān)鍵還是你師父這兩天心情好,兒子女兒天天來幫忙,兒子還研發(fā)出了新的點(diǎn)心餡,這可是大事呢?!?p>  剛好此時(shí)馮詩若跑進(jìn)來,林國(guó)峰問:“若若,今天哥哥那個(gè)蛋黃肉松餡青團(tuán),賣的好不好?。俊?p>  馮詩若本來開開心心進(jìn)來叫大家吃飯。

  聽到林叔叔這么一問,小姑娘頓時(shí)撇撇嘴說:“不好,早上就賣出去六個(gè)青團(tuán),都,都沒有人來買,哥哥做得那么好的點(diǎn)心,都沒有人買,真是的。”

  說著說著,馮詩若竟然還有點(diǎn)傷心的樣子。

  馮正看到妹妹樣子,走過去伸手輕輕撫摸妹妹的小腦袋安撫。

  “好啦,早上本來生意就不好嘛,我們家鋪?zhàn)右话愣际前眍櫩筒哦喟?,而且早上能賣出去六個(gè)青團(tuán),還是多虧了若若呢,哥哥要感謝若若的努力呀?!?p>  馮詩若聽到哥哥這么說,她心情瞬間好起來,揚(yáng)起小臉盯著哥哥。

  “那哥哥要謝謝若若,是不是答應(yīng)給若若買新書包和新筆袋?還要一套皮卡丘的自動(dòng)筆呢?!?p>  聽完馮詩若如數(shù)家珍般,直接向哥哥開口要獎(jiǎng)勵(lì)。

  讓制作間里大家先是一愣,接著全都繃不住笑起來。

  林國(guó)峰邊笑邊說:“哈哈哈,這妹妹可真是一點(diǎn)都不放過哥哥啊,剛幫了哥哥的忙,就要讓哥哥給獎(jiǎng)勵(lì)?!?p>  張瑞則笑著說:“小正,看起來你要努力多賣點(diǎn)心才行?!?p>  岳志松也是繃不住笑起來,忍不住說了句:“幸好,我沒有妹妹?!?p>  馮正一聽這話說:“你還挺驕傲是吧?”

  而不等岳志松回應(yīng)。

  馮健棟拍了拍兒子說:“當(dāng)哥哥的,你就該有哥哥的樣子,既然妹妹幫你把青團(tuán)賣的那么好,你就應(yīng)該給妹妹獎(jiǎng)勵(lì)嘛。”

  見父親都這么說了,馮正又低頭看向一臉期待的妹妹。

  他最終也只好答應(yīng)下來:“行,哥哥答應(yīng)了,爭(zhēng)取在你開學(xué)之前把錢賺到,到時(shí)候去給你把那一套買齊?!?p>  馮詩若聽后歡呼起來:“好棒呀,哥哥真好?!?

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