齊瑯儀沉思了一會兒,抬起右手伸出小指凌音說:“拉鉤,相互扶持,盡心盡力?!绷枰魺o語的說:“齊兄尚未成年嗎?”但還是伸出右手,小拇指一拉大拇指一對,兩人相視一笑,之前相互的不愉快真的是過去了。
齊瑯儀松開手指,抓住凌音手腕向前走去,凌音無語的說:“齊兄如此行為是習慣嗎?”齊瑯儀回答:“差不多,總比抓天賜那樣好的多吧?!绷枰艋叵肫瘕R瑯儀抓著李天賜后衣領的時候,這樣抓著手腕的確已經好不少了。
但還是無情的甩開了說:“奴家是女孩子,如此不妥?!饼R瑯儀笑著說:“那就不牽?!闭f完繼續(xù)向前走,凌音在后面慢慢跟上。
沒多久看他在一個糕點攤前面停下,凌音看到攤主是個大叔,那些糕點明顯也沒有齊瑯儀手藝好,可就看著他盯著糕點看了許久,十分不解。
攤主大叔也對齊瑯儀這個樣子也十分不解,看他身上穿的也十分不錯,提醒的說:“公子若有看上的,這便為您包上,若沒銀子,您這樣有些耽誤小人生意?!?p> 齊瑯儀抬起頭說:“您這些糕點全包了,不知可否到您家去借用廚具?”這個要求讓攤主十分不解的說:“公子若有意,相信一些模具對公子來說并不難,何必耽誤小人生活?”
凌音雖然不知道齊瑯儀看中了什么,但還是決定幫幫忙,走到攤位前行一禮說:“雖不知家兄具體看上何物,但所需費用自是出的起,還請攤主行個方便?!?p> 齊瑯儀無奈的對凌音說:“還不是為了你的一口吃食,這些糕點的原料確實有需要的?!绷枰袈牭骄透u力了,對著攤主說:“我二人自知有所叨擾,小小心意,不成敬意?!?p> 從袖子里摸出幾兩銀子,遞了過去,而后又說:“家兄用何材料,自是由我二人出此費用。”攤主大叔這樣一聽怎么也不虧,而且看二人裝扮也不像能看上自家情況的人,于是便答應了,開始收拾攤子。
二人隨著攤主走了很遠,直到一個茅草屋面前,攤主說:“二位見笑了,家中只有一妻一女,日子雖平淡但也能糊口?!倍诉M門后說:“叨擾了?!?p> 進去后并沒有看到攤主所說之人,可能是在屋內,齊瑯儀環(huán)視一周,看見了用土石壘起的烤爐,陰涼處發(fā)酵的面團,晾曬的食材。
攤主將攤位的東西放在院內,推門進屋不知道說了些什么,從屋內帶出一對母女,看著孩子躲在母親身后,也就明白了是兩個陌生人的到來嚇到了孩子,所以進來時母親帶著孩子躲在了屋內。
攤主介紹說:“小人方武,此為內子與小女,售賣糕點皆為內子制作,需要什么與她詳談便好。”說完抱起女兒向屋內走去,孩子被抱起后,就將頭埋在了父親的肩膀。
齊瑯儀看出異樣,想看看凌音是什么意思,卻看到凌音向自己看過來,兩個人都明白了對方的心思,相互點頭示意,齊瑯儀跟著這位母親走向廚房,凌音跟著攤主走進屋內。
齊瑯儀被帶到旁邊的屋內,看到里面的各種材料,就能知道方氏對糕點是十分用心的,做出來的顏色也都比較單調,所以不會被那套歪理指指點點。
還在巡視時聽到“公子來此,想必是為此物而來?!饼R瑯儀見她端著一盆白色膏狀物向自己走來,伸出手指沾一點嘗了嘗,雖然味道不太好,但這的確是奶油,于是說:“對的,可否用用廚具?”方氏說:“請便?!?p> 齊瑯儀嘗過味道后,知道這是生奶油,和自己的想法有些出入,雖不能制作但也不能白來,想了想問:“不知是否有咸鴨蛋?”方氏回答:“有的?!闭f完到一個角落搬出一個小壇子放在桌上,齊瑯儀打開拿出一個,剛準備用力磕開,就聽方氏阻止說:“公子且慢,此乃溏心蛋。”
齊瑯儀停手一看,剛才要是那樣磕,估計要流自己一手油,道謝后先將豆沙做成一個個很小的碗狀,再將蛋輕輕敲開剝皮,將蛋黃的油流進豆沙里,再將蛋黃與蛋清分離。
齊瑯儀又要來白酒,將咸蛋黃用刷子刷一遍,對著方氏說:“麻煩大嫂將此烤制一刻鐘。”方氏雖然不解,但依舊照做,畢竟人家是掏了錢的。
齊瑯儀又開始和面,因為需要兩種筋面,所以感覺也挺麻煩的,然后放在一邊開始醒面,雖然無聊想去看看屋里聊的怎樣,可擔心自己進去又會從新開始,出于對凌音的信任,并未去打擾。
一刻鐘后方氏端著咸蛋黃回來,齊瑯儀又刷一層白酒,讓她再烤一刻鐘,這期間齊瑯儀感覺自己太無聊了,但時間也并不長,所以做什么時間也都不夠,只能發(fā)呆。又過了一刻鐘,方氏端著咸蛋黃回來問:“是否再刷一遍酒?”齊瑯儀回答:“足夠了,不必再刷。”
接過咸蛋黃,一個一個放入剛才豆沙做的碗里包好,而后取出醒好的面分成小團,兩種筋面混在一起,再將豆沙團包好,包了有三十多個,打了幾個雞蛋,清和黃分開各一個碗,把蛋黃刷到面團上,再捏一點芝麻撒上去。
烤之前先將蛋清的小碗放進蒸鍋蒸上,然后端著糕點隨方氏出去到烤爐邊上,方氏將糕點放入烤爐便開始注意火候。齊瑯儀閑來無事問到:“不知糕點普遍性是否好賣?”
方氏不假思索回答:“皆是機緣巧合之下,制出奶中油狀物,夫君每日皆可售出大半,養(yǎng)家糊口尚可?!闭f完一愣,反問到:“公子所來,不正是為了此物,可方才制作并未用到,可是公子忘了?”
齊瑯儀聽到這話也是一愣,恍然大悟的說:“對哦!我似乎在來的路上,忘記了原來是要做什么,環(huán)視一周看見豆沙和面,然后突然想吃蛋黃酥而已?!?p> 齊瑯儀一副陷入回憶的模樣愣住了,方氏被齊瑯儀這呆傻的模樣看的愣住了,而后忍不住的掩面而笑說:“觀公子方才認真模樣,不想公子竟有如此一面。”
齊瑯儀不好意思的撓撓頭說:“奶油一般五日后便不可再用,只能想起后再來叨擾了?!狈绞险f:“公子家中似是大戶,一般自有地窖,可制作封好,讓夫君送至府上,地窖中可延后變質。”
齊瑯儀繼續(xù)問到:“僅憑奶油就不應導致如此清苦才是?!庇檬汁h(huán)繞一周說:“怎會如此?”方氏表情開始驟變,說話也支支吾吾,齊瑯儀也不敢瞎問,萬一說錯什么就不好了,待會兒和凌音匯合,自會知曉。
過了一會兒方氏突然說:“兩刻鐘已到,先顧好糕點才是,莫要辛苦白費?!饼R瑯儀收好糕點,又去廚房拿出蒸蛋清,倒上少量醬油、醋、香油攪拌開,一同端至屋內放于桌上。
齊瑯儀看著屋內的場景也是一愣,方武明顯哭過,孩子雖然沒有哭,但表情看著比哭過還讓人難受。方氏進屋后看著這個樣子,能讓丈夫如此失態(tài),自然也知道是何事,心里也是一陣難過。齊瑯儀看著凌音一副忍怒的樣子,就知道這件事不小,但感覺現在也不是問的時候。
齊瑯儀把蒸蛋清端給孩子說:“小朋友,哥哥請你吃好吃的,好不好?”卻沒想到孩子直接向后躲,方武抱過孩子放在腿上說:“這位哥哥不是壞人。”向齊瑯儀問:“公子可否交于我?”
接過遞來的碗和勺子,自己先嘗了一點點,又盛一勺,送到孩子嘴邊說:“啊~”孩子張嘴后喂給孩子吃,然后齊瑯儀看見孩子對自己笑了,從內而外的欣慰感,美食就是給人們帶來快樂,至少在這里,讓面前的孩子終于笑了。
齊瑯儀又拿起一個蛋黃酥,走到孩子面前蹲下問:“小朋友怕咸嗎?”孩子沒有說話搖搖頭,齊瑯儀又問:“喜歡吃甜的嗎?”孩子依舊沒有說話,只是用力的點點頭,齊瑯儀將蛋黃酥遞給孩子溫柔的說:“這個很好吃的,嘗一個,慢慢吃。”
孩子抬頭看看父親,見到父親點頭,孩子小心翼翼的接過來,很緊張的看著齊瑯儀,慢慢的吃起來,吃的越來越快,表情也越來越開心。
吃完后看著桌子上的蛋黃酥有點要流口水了,動作小心翼翼,用非常輕的聲音,奶聲奶氣向齊瑯儀問:“大哥哥,柔兒可以再吃一個嗎?”
齊瑯儀很開心,這是從進門第一次聽到孩子和自己說話,興奮的說:“當然可以啊,柔兒餓了嗎?可以多吃幾個。”說完又拿起一個遞給孩子,可是這激動而夸張的動作嚇到了方柔。
孩子向后一躲,緊張兮兮的看著齊瑯儀,確認他沒有進一步的動作后,在父親的鼓勵下慢慢的伸出小手,接過了他手中的蛋黃酥。看著孩子吃的非常小心翼翼,齊瑯儀就覺得,不管背后到底出了什么事,絕對不能善了。