第514章 山羊奶酪配羊肉碎vs羊肉泡饃

　　　　莫妮卡所做的米蘭式炸牛排，所用的上的食材主要包括小牛肉、雞蛋、干面包、粉裝干酪、通心粉、西紅柿、奶油、植物油以及鹽。

　　這道菜是炸牛排，實(shí)際上炸牛排所用的并不是普通的油，而是植物油跟奶油一比一的混合物。

　　在炸牛排之前，要先認(rèn)真的處理牛排，在牛排的表面上過上一層蛋液。

　　蛋液也不只是單純的雞蛋液，而是雞蛋、植物油混合后的產(chǎn)物，里面還要撒上一些胡椒粉，裹在牛排之上后，...