第四十三章 征服李二和長孫皇后的烤鴨
烤鴨，這并非是什么高科技。
簽到所獲得的完整流程，幾乎只需要照著進行著就行。
由于現(xiàn)代化標準工藝，比一些東西的制作無疑要更為的簡單。
其中制坯十一步，分別為去鴨掌、剝離食管、剝離氣管、充氣、拉斷直腸、腋下切口、掏膛、支撐、去鴨翅、洗膛、掛鉤
另外燙坯（1步）、掛糖色（1步）、晾坯（1步）、烤制（8步）
可以說每一個環(huán)節(jié)甚至都精確到了絲毫。
有著完整的教程，哪怕是侍女也同樣能夠?qū)W會。
申時返回的李明。
當晚霞的余暉逐漸灑落，烤鴨也逐漸入爐了。
“記住，鴨右背側(cè)略成桔黃色時，用鴨桿推鴨右膀轉(zhuǎn)至左背側(cè)向火，直烤到與右背側(cè)相同的顏色為止。而后右轉(zhuǎn)再烤左體側(cè)，當同樣呈桔黃色時，烤制進入轉(zhuǎn)烤。”
“這時須將鴨挑起在火焰上蕩悠幾次，使鴨腿間著色，之后再將鴨重新掛于前梁上，使右體側(cè)向火烤2-3分鐘后再燎襠一次。將鴨掛回，烤制正體側(cè)”
“最后烤正背側(cè)，烤5—6分鐘后，再重新烤左體側(cè)，當色加深至桔紅色時燎襠，而后烤右體側(cè)，當達到同樣顏色時再燎襠，之后再轉(zhuǎn)正背側(cè)。
如此反復再烤2—3個周期，鴨體便可全著色”
爐火前，李明在教導著每一個細節(jié)。
而在這一種黃昏映襯之下。
李世民邁步踏入了衛(wèi)王府。
“陛下！”
看著走入的李世民，衛(wèi)王府目前的侍衛(wèi)不由一驚，趕緊行禮。
“衛(wèi)王呢？”
剛剛出現(xiàn)在衛(wèi)王府李世民的鼻子就是忍不住的抽動了一下，不過倒是沒有太過在意，而是隨口開口。
“殿下，殿下，正在！”
聽著李世民的詢問，侍衛(wèi)張了張嘴，一時間竟然發(fā)現(xiàn)自己不知道該怎么解釋。
總不能說自家的衛(wèi)王正在王府里烤鴨吧。
“陛下，小人立即去通告殿下。”
另一人倒是激靈一些，趕緊開口。
“不用了，朕自己過去!”
李世民沒好氣的開口，看著侍衛(wèi)的表情，就知道自家這個兒子可能又在搞什么。
也懶得讓人去通報了。
直接帶著長孫皇后踏入了衛(wèi)王府。
而走入衛(wèi)王府的那一刻，香味似乎越發(fā)的濃郁了起來。
“這是？”
長孫皇后的神情當中都有些意外了。
那濃郁的香味，讓她都有些情不自禁起來。
“陛下，殿下，他，他在烤鴨？”
李世民的目光看向引領著的侍衛(wèi)。
侍衛(wèi)糾結了一下，還是硬著頭皮開口了。
“烤鴨？”
“烤鴨有如此香味？”
聽著侍衛(wèi)的聲音，李世民愣了一下，隨后帶著詫異的聲音開口。
而此時一名侍衛(wèi)也迅速去通知了李明。
聽到侍衛(wèi)的通知，李明也不敢怠慢，這一刻也來不及收拾，只有趕緊跑了出來。
正好迎上了李世民詢問的話語。
“父皇，這是兒臣秘制的烤鴨，味道可是一絕?！?p> 帶著笑容開口，他的神情倒是沒有太過局促的感覺。
如今這個社會還沒有到達君子遠庖廚的地步，他一個衛(wèi)王在烤鴨，雖然有點不太好，可只要沒有人，也沒有人會在意。
“哦，秘制烤鴨，十四，看來本宮跟陛下來的及時！”
而聽著李明的回答，長孫皇后不由眼睛一亮，同樣帶著笑容開口。
作為后宮之主，也是歷史上少有的賢后，她對于李明倒是沒有太多偏見。
“當然！”
“烤鴨很快就好，兒臣正好想給父皇和母后嘗一嘗！”
“父皇，母后請！”
李明笑著點頭。
對于長孫皇后的善意他并沒有拒絕。
至于稱呼，他雖然不是長孫皇后嫡出，可長孫為皇后，他自然也需要稱呼為母后。
“好，朕倒是要嘗嘗這烤鴨了?！?p> “這香味實在讓朕有點難耐?！?p> 李世民點頭，隨后被李明引領著走入了主殿當中。
主殿之中。
三人落座。
李世民和長孫皇后為主位，李明落入下位。
而也就在兩人落座之后。
三份烤鴨隨即呈遞了上來。
雖然有些烤鴨還在進行，可最開始的那一爐自然已經(jīng)出鍋了。
當烤鴨出現(xiàn)，那金黃的色澤，那濃郁的香味，讓李世民和長孫皇后都忍不住吞咽了一口口水。
單單這外觀，以及香味，就遠遠超過了他們以往吃的大部分美食了。
“烤鴨果真有如此香味。”
李世民喃喃自語。
相比于之前環(huán)繞于空氣之中的香味，這一刻的香味更為的濃郁。
“父皇，母后，雞鴨肉一直為下等肉，隋朝起，甚至不歸于肉類，可雞鴨肉質(zhì)價值卻不比牛羊等低，所以兒臣，于古籍之上，加以精修而成的?！?p> “其肉質(zhì)肥美，滑而不膩，入口即化，其口感甚至超過于牛肉。”
李明輕聲的開口。
而聽著他的解釋，李世民和長孫皇后感覺口水更多了。
“不錯！”
“很不錯！”
“父皇和你母后就嘗一嘗你所做的這烤鴨！”
李世民也不再按捺，笑著開口。
隨后和長孫皇后示意了一下，兩人開始食用了起來。
此時鴨肉已經(jīng)被侍女所切開，調(diào)料也已經(jīng)準備了。
當一小片鴨肉，伴隨著醬汁入口。
瞬間李世民和長孫皇后只感覺是滿口留香，異常鮮美。
甚至有種將舌頭都給徹底吞下去的感覺。
原本只是準備小嘗一下的兩人，在這一刻不由一口接一口的放入了嘴中。
原本作為皇帝和皇后，何等的美味李世民沒有嘗過。
可烤鴨的滋味卻是來自于一千多年后，哪怕這個時代由于調(diào)料品的缺失，加上他的技術并沒有到達完美，味道并不算是很正宗，可依舊碾壓了這個時代九成九的食物。
當日晉王李治吃的就有些放不下來。
如今李世民和長孫皇后也同樣如此。
對此，李明也沒有打擾。
便宜老爹，和長孫皇后愛吃，再加上李治，基本已經(jīng)可以確定他的烤鴨，在這個時代依舊是擁有著很大市場的。
以后的鴨肉銷售，自然也不會有著什么問題了。
房間之中，三人小口的進食著。
很快三只烤鴨就進入了三人的肚子里了。