021.橙色料理:勃艮第紅酒牛肉(求追讀)
這是一串鑲嵌著白珍珠的兔耳項鏈,表面散發(fā)著明亮的光澤,躺在手心里都能感受到貴重的質(zhì)感。
這串兔耳項鏈應(yīng)該能賣個好價錢吧?
上條清隆心中是這樣想的,但下一秒妖怪兔就打消了他的念想。
“喔,這顆白珍珠其實是用塑料做成的,只不過我在上面灑了一些熒光粉。”
“客人,這么說……它的用處是什么呢?”
上條清隆努力擠出一絲笑容,這不是打發(fā)三歲小孩嘛!
“這是一串幸運項鏈,珍珠里面蘊含我體內(nèi)的妖力,可以提升幸運值,我想應(yīng)該會對你有幫助!”
妖怪兔咧開紅嘴白牙,一本正經(jīng)地說道,說的煞有其事,但在上條清隆眼中,這就是一串不值錢的項鏈,恐怕還不值幾千円。
但是,上條清隆心中還是很高興,自己烹飪的飯菜得到了妖怪的認可,觸發(fā)了獎勵光環(huán)。
“桐原同學(xué)。”
“唉?”
桐原薰此時還沉浸在剛才妖怪兔渾身發(fā)光的震撼中,她依稀記得在妖廚理論課堂上聽到的話。
【貓咪一旦興奮、開心起來就會發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音,妖怪亦是如此,他們身上會泛著刺眼的光圈,然后就會對料理人給予獎賞。】
【不過,只有完全把握住妖怪飲食喜好的妖廚師才能做到這一點】
“這串兔耳項鏈送給你怎么樣?”
“唉!這……這么貴重的東西怎么可以給我!”
“唔,幸運值這種玄乎的東西,應(yīng)該類似于護身符吧?我覺得更適合給學(xué)生,考試前祈禱一下說不定會有奇效?!?p> 桐原薰接過兔耳項鏈,冰涼的觸感透過手心傳遞到全身,但最終匯到心窩的卻是一種說不出來的溫暖。
“謝謝,我會努力工作的!”
夜雀居酒屋營業(yè)的第二天,今晚是平安夜,沒有任何妖怪鬧事!
“我的屋子里面有浴室,你可以洗個澡再睡覺,有事情去隔壁喊我就可以。”
“是,我明白了,謝謝店主!”
“不在營業(yè)的時間就別叫我店主了,顯得我很老的樣子,叫我上條君就行了。”
“啊,可是……”
“好了,桐原同學(xué),晚安!”
上條清隆躺在下午整理好的儲物室中,打開系統(tǒng)查看今天的營業(yè)額,收入可以達到40000円,拋除水電費、成本費、桐原同學(xué)的工錢,凈利潤是20000円,這里面還算上了許多妖怪給予的小費。
一天20000,十天200000,一百天是2000000,這么說需要五百天才能還清債務(wù)。
可是他只有一年的時間,說是一年,其實截止期是明年的6月30日,滿打滿算也就只剩下三百多天,如果還是這么小打小鬧的話,可是還不起債的。
上條清隆先把經(jīng)驗值全部兌換成【刀功】,現(xiàn)在刀功數(shù)值來到了60點,相比之前有了很大的進步,當然這不全部是系統(tǒng)功勞,而是他經(jīng)常烹飪消除了兒時對菜刀的恐懼感。
現(xiàn)在經(jīng)營額提不起來固然有客流量不足、低級妖怪過多的原因,但是菜肴廉價也是不得不面臨的問題。
上條清隆不斷刷新著夕夕商城,這里面不光可以解鎖道具、廚具,食材,還可以購買食譜,紫色、黑色和彩色食譜買不到,但是相對應(yīng)麟廚師的橙色食譜倒是有,其中一道勃艮第紅酒牛肉吸引了他的興趣。
這是一道發(fā)源于勃艮第地區(qū)的傳統(tǒng)法國菜,單是將肉塊焗烤就需要長達四個小時,味道濃郁,肉質(zhì)鮮嫩,是一道價格不菲的高檔菜。
他現(xiàn)在沒有麟廚師的水準,但只要解鎖了料理,在烹飪過程中系統(tǒng)就會自動幫助將本道菜的評分定位60分,也就是說達到王廚師、御廚師的水準還是有的。
好,就用300點助力值解鎖這道料理!這些天,他也服務(wù)了不少妖怪顧客,助力值自然積攢不少,畢竟下一步解鎖夕夕果園就需要1000點助力值,而夕夕牧場和夕夕直播系統(tǒng)更是任重而道遠。
兌換完勃艮第紅酒牛肉后,空氣中彌漫著一道橙色霧氣,順著眼眶就直接竄了進去。
剎那間,上條清隆就仿佛置身于一家高檔的法國餐廳中,眼前矗立著一位金發(fā)碧眼的廚娘,身上只穿著一套露骨的豹紋比基尼,手執(zhí)天藍色的刀柄就在案板上切著牛肉。
上條清隆似乎被一道無形的力量束縛住了,無法說話和移動,但腦海卻異常清晰,這位金發(fā)廚娘正在做的菜就是勃艮第紅酒牛肉。
培根、牛肉、紅酒、蘑菇、洋蔥……這些食材井然有序地發(fā)揮著自己的作用,最后不到兩個小時,一盤色味俱佳、垂涎欲滴的勃艮第紅酒牛肉就做好了。
原來是這樣……上條清隆回過神來,記下了全部步驟,而這時他發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實世界才過了十分鐘,原來橙色料理的解鎖過程竟然是把自己拉入異空間,這個神奇的系統(tǒng)究竟是誰賜予的?
上條清隆沒有忘記上次差點把自己身世脫口而出告訴米斯蒂婭時,一只手揪住心臟的觸感。
算了,還是先睡覺,明早還要去超市購買食材,牛肉、紅酒……看來今天賺的營業(yè)額又要被消耗殆盡了。
第二天早晨,上條清隆起床推開房門,就聽到樓下傳出噼里啪啦的聲音,米斯蒂婭不可能起這么早,莫非是……
果然,走近后廚就看見桐原薰在張羅著早飯,她披著白色圍裙忙里忙外的模樣頗有種太太的既視感。
“上條君,早??!”
“桐原同學(xué)早,早飯的工作理應(yīng)是我來弄得,你去休息下吧。”
“啊,不用麻煩的,我都準備差不多了,上條君你一會還要出去進貨吧,這點小事就交給我吧?!?p> 桐原薰解下圍裙,臉色掛著羞怯的表情,把剛剛蒸好的飯團遞到盤子里。
“本來……我在這里住占用了你的房間,就很不好意思了,早餐的話以后就交給我吧,不過肯定不如上條君做的好吃呢。”
“不會啊,味道蠻不錯的?!?p> 上條清隆咬了一口海苔豬肉飯團,米香和肉香的氣息恍如從土地中鉆出的春筍,在口腔里遍布扎根,而海苔的調(diào)味猶如翩翩起舞的蝴蝶,給春筍增添了艷麗色彩。
他著實沒想到桐原薰的手藝這么好,絲毫不差于菊香姐。
“那真是太好了,不知道米斯蒂婭會不會喜歡。”
“她啊,有吃的就不錯了,不用在意!”
“阿嚏!”驀然間,正在熟睡的米斯蒂婭打了個噴嚏,揉著睡眼惺忪的雙眼,望了眼窗外,發(fā)覺太陽還沒有照在屋子里,繼續(xù)睡了過去。
吃過早飯后,上條清隆就去超市購買食材,考慮到勃艮第紅酒牛肉是一道高檔食材,牛肉和紅酒的挑選都不能簡單糊弄。
在新東方烹飪學(xué)校的理論課上,上條清隆就對牛各個部位的肉質(zhì)掌握頗深,毫不夸張地說,牛的全身都是寶!
大腸小腸牛百葉尾巴這些就不說了,從牛頸肉開始,這個部位脂肪較少,肉筋很多,適合做咖喱、土豆燉牛肉等重料燉煮,如果是烤的話非常費時間,而且口感不佳。
同樣,后腿肉的脂肪也很少,肉質(zhì)稍硬,不過風味很濃,如果蘸料不錯,可以彌補烤肉味道中庸的缺陷。
牛肋排是肋骨附近的肉,脂肪含量豐厚,價格親民口感不錯,生活中常去的燒烤店都會購買牛肋排作為人氣單品。
牛里脊肉,位于牛腰肉內(nèi)側(cè)細長部分,一頭牛僅有3%的菲力部分,也就是俗稱的菲力牛排。最優(yōu)質(zhì)的的中心部位被稱作“夏多布里昂”,肉質(zhì)柔軟細嫩,甚至可以做成刺身生食。
牛脊背的后半段是牛肉中最高級部位,也就是俗稱的西冷牛肉,美麗的大理石紋路就彰顯了其高貴品質(zhì),霜降程度明顯,是牛排、燒肉中的極品。
而牛身上最寶貴的部分,就是里脊肉的核心部位,英文名叫 rib rosast,位于肩胛肉和西冷肉之間,瘦肉和脂肪都達到了完美平衡,肉表面甚至還泛著光澤,牛肉入口即化口感如巧克力般絲滑。
當然,上條清隆不可能買后面幾種,一方面他開的是居酒屋,不是高級西餐廳,另一方面他也不想在成本上耗費太多資金,牛肋排才是平民最適合的選擇。
話說如此,上條清隆在購買完這些食材后,就給龜山大郎打了個電話,讓他幫忙把這些食材送回居酒屋,然后他就來到一間西餐廳點了一份勃艮第紅酒牛肉。
3500円一份,上條清隆著實有點肉疼,不過這家店位于千代田區(qū)的黃金地段,是一家為數(shù)不多的法國高檔餐廳,如此想來這個價位還是可以接受的。
這家高檔餐廳的名字叫Azure48。
就在上條清隆等待過程中,身后突然傳來刀叉掉落地上的聲音,緊接著就是一陣憤怒的嚷嚷聲。
“難吃、難吃、真是氣死我了,你們店里妖廚師就這么做菜的嘛?連我家里雇傭的傭人都比你們做得好??!”
上條清隆回頭看去,發(fā)現(xiàn)是一位戴著綠色鴨舌帽的少女,帽子上面還畫著幽靈般的白色圖案,一頭波浪狀的水藍色頭發(fā),就連瞳孔都是水藍色。
她穿著一身淡藍色長袖上衣,下面是深藍色短裙,腳穿登上套鞋,胸口掛著一柄金燦燦的鑰匙。
旁邊還放著一只墨綠色書包,著實令人吐槽。
“糟糕,這只妖怪渾身散發(fā)著水藍色波紋,看起來馬上就要發(fā)怒了,這家店不會被拆了吧!”
“這家店的妖廚師是C級御廚師,要是連他都沒辦法解決,不就說明這只妖怪是B級嘛?那可是會引起自然災(zāi)害的妖怪??!”
B級妖怪?上條清隆馬上開啟【廚神之眼】偷偷打量這只妖怪的屬性。
【河城荷取】
【等級:B】
【喜好:高級、水產(chǎn)、下酒、咸、招牌、獵奇;中酒精、清酒、高酒精、直飲】
【厭惡:素、山珍、禽珍、文化底蘊】
緊接著,上條清隆就查看了一下桌上的飯菜,法式煎鵝肝素有世界三大美食之稱,絕對滿足【招牌】,但是鵝應(yīng)該屬于“禽八珍”,正好對應(yīng)厭惡屬性的【禽珍】,再加上鵝肝算不上【獵奇】,還沒有【水產(chǎn)】和肉類,自然無法滿足河城荷取。
酥皮洋蔥湯,對應(yīng)厭惡里的【素】,就算滿足【咸】也只會得到普通的評價。
上條清隆走過去拿起紅酒瓶查看一下,發(fā)現(xiàn)是卡斯特兄弟葡萄酒公司推出的VeRy Zest,一款低酒精起泡酒,酒精含量僅6.5%。
如此來看,河城荷取發(fā)怒也是在情理之中。
“河城小姐,我們已經(jīng)打電話去請妖廚師過來給你下廚,請您稍等片刻?!?p> 酒店經(jīng)理草薙京一臉賠笑道,但馬上就被河城荷取翻弄著白眼。
“神馬?我是客人喂!哪有讓客人等的道理喂!你還想開店嘛!”
“不想開的話……就別開了!”
河城荷取剛想把桌子掀翻,就被一只手摁住,她抬起頭視線落在眼前的少年身上,微蹙秀眉質(zhì)問。
“你做什么?”
“我想……給你做一份料理,如果你品嘗后覺得不錯的話,就不要鬧事了,好嗎?”
上條清隆和顏悅色道。
“你?”
河城荷取雙手扶住桌子,身子懸在半空中,湊到上條清隆面前,一臉好奇地盯著他。
“真的行嗎?如果沒辦法滿足我的胃口,這家店就沒有存在的價值了。”
河城荷取重新坐在椅子上,雙手緊貼著臉蛋,目光饒有興趣地盯著草薙京。
“老板,你愿意把這家店的生死交給這位少年身上嗎?”
“這個……”
這時候,草薙京才正眼打量眼前的少年,詢問一番后才得知對方竟然也是一家居酒屋老板,看臉色蠻有自信的,救兵還不知道什么時候來,要是讓河城荷取再鬧事就不好了。
“上條先生,你打算做什么料理?”
“喔……勃艮第紅酒牛肉,應(yīng)該沒問題吧!”
“沒問題是沒問題,不過時間會不會久了點?”草薙京擔心時間太長,河城荷取等不及提前鬧事。
“這點你放心,兩個小時足夠了。”
看到上條清隆胸有成竹的神情,店里的妖廚師過來請教道。
“請問這位大師是什么等級?”
“喔,星廚師!”
“哈?”
東京小櫻花
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