“嗯~太好吃了！從沒吃過這么好吃的東西，我這么多年廚師都白做了！”杜明賢將碗中的食物嚼下去，一臉的陶醉不已和意猶未盡。
然而，虞瑩卻并不買賬：“太夸張了吧？我自己做的東西好不好吃我心里有數(shù)！”
“重點是心意，是你的心意讓這道菜這么好吃！”
“是么…”
杜明賢趁著虞瑩沒注意，悄悄把嘴里吃到的那根長發(fā)趕緊夾了出來。
“有沒有讓做飯一下就變得好吃的訣竅啊？”
“干嘛突然這么問？你想吃什么我做給你不就行了？”
“是最近又接了擋美食綜藝?yán)病冒桑褪恰镀矫竦拿朗?》?！?p> “這節(jié)目還真有人看?。俊?p> “誰知道呢？反正我周圍的朋友如果不是我說的話他們根本不會看。不過不管怎么說，我也得開工掙錢了啊，拿通告費可不比演戲少！”
“是嗎？怪不得現(xiàn)在好多演員都扎堆跑綜藝！”
“先不說這個了，你也知道我在節(jié)目里有‘美少女神廚’之類的稱呼吧？但我的實際水平也就是現(xiàn)在這樣——雖然比十指不沾陽春水的大小姐要好點兒，不過估計也僅限把飯菜做熟！人家都說真人秀是劇本，可我反正這段時間閑著也是閑著，不如就讓自己更貼合一下人設(shè)吧？萬一那天被要求當(dāng)場做點兒什么，我不就穿幫啦？這年頭可沒有比‘人設(shè)崩塌’更毀路人緣的事情了！”
“你還挺會未雨綢繆！”
“是，還沒紅就想著塌房了！哈哈！”虞瑩自嘲道。
“你肯定會紅的，所以擔(dān)心的也不無道理。來吧，我簡單教教你一些基本功？”
“好！”
虞瑩開心地準(zhǔn)備進廚房，卻被杜明賢攔住了：“先把頭發(fā)扎起來吧？”
“你吃到啦？”虞瑩有些不好意思：“我記得好像看見了有頭發(fā)在菜里漂著，但一眨眼就沒了，還以為看錯了呢…”
見虞瑩利落地把長發(fā)扎成了馬尾的樣式，杜明賢也不再廢話，直接拿出半截大白蘿卜：“來，試著切片！”
“切…片么？不能切塊么？”
“我倒是無所謂，做湯的話也覺得蘿卜塊更有嚼勁；但練刀工都是切蘿卜片開始的！”說著，杜明賢開始示范——手起刀落、干脆利落，只聽“嗒嗒嗒嗒嗒”，菜刀觸碰菜板的聲音響亮又整齊，切出的蘿卜片不僅薄到能在燈下透影，連大小都差不多一樣！
“好厲害！”虞瑩由衷地稱贊道，也覺得看著應(yīng)該不難?？墒禽喌剿约呵袝r，卻發(fā)現(xiàn)要不就是一刀沒切斷還得繼續(xù)用力，要不就是切得太狠讓蘿卜滿菜板亂轉(zhuǎn)！而且大小薄厚還各不相同，完全可以用“厚此薄彼”來形容！
“沒事，刀工只要熟能生巧就好！”杜明賢安慰道。
“要練多久才能像你那樣？”
“我經(jīng)常做飯，所以沒有特意練過。不過天天用刀切菜的話，大概半年左右的時間吧？”
“呃…有沒有立竿見影就能讓做飯變得好吃的？”
“食材、火候、和調(diào)料的運用是決定味道的關(guān)鍵！”
“我買的可是上好的牛腩肉，火候也是按照網(wǎng)上教的一秒不差！”
“因為廚具不同，火的大小也不同，所以火候更多時候是個看經(jīng)驗的事情…”
“又是看經(jīng)驗啊？”有些急于求成地虞瑩不太想聽這句話。
“其實差不多就行了?！?p> “所以，最關(guān)鍵的果然還是調(diào)料？”
“對！我實話實說：你剛剛做的那道【蘿卜牛腩】其實火候稍微老了一些，肉有些硬，調(diào)料則是沒放足，有些寡淡…”
“喲~剛剛是誰說好吃？還‘從沒吃過這么好吃的東西’？”
杜明賢不好意思地?fù)蠐项^：“那不是在安慰你嗎？我剛開始學(xué)做飯的時候也做不好，我媽在我做的時候一邊教一邊罵，但不管做成什么她都會吃而且還說好吃！”
“唉，要是哪天能讓阿姨來教教我就好啦！”
“我媽跟我講的就是這些！不過我還真有一招可以讓你直接從新手變成高手哦~別的不說，起碼唬住別人是夠用啦！”
“是什么？”
“熗鍋！你做【蘿卜牛腩】的時候，就是直接把蘿卜切好后煮熟，牛腩肉切好和蘿卜一切下鍋炒，最后加水燜熟，加點兒鹽和胡椒就裝盤了吧？”
“差不多。難道你不是這么做嗎？”
“起油鍋的時候，加些姜片和瑤柱醬熗鍋試試？然后牛腩不要用大火直接煮爛，試著大火改小火，加冰糖、八角、和桂葉慢慢燉煮？”
“姜片、瑤柱醬、冰糖、八角、桂葉…這些就是讓食物變好吃的秘訣嗎？”
“差不多吧，反正中餐挺常要用到各種調(diào)料來熗鍋提香的！這些其實不難學(xué)，根據(jù)自己的喜好稍微多加一些或少加一些也行！更重要的是，你一說你要用這些做飯，檔次立馬就上去了！”
“是嗎？好！我下次就試試！”
杜明賢不解：“為什么等下次?。刻}卜不是都切好了？牛腩肉也還有剩的…”
“你說的那些調(diào)料我都得現(xiàn)買啊！家里只有鹽、糖、醋、醬油這些…”
“哦，都忘了你是初學(xué)者了…沒事，那我現(xiàn)在就陪你去吧？”
“好，你等我換件衣服！”
虞瑩很快就換好了運動裝，還帶了口罩、帽子、和墨鏡；杜明賢突然想到一件必須要問的事：“你是真的對做飯感興趣嗎？”
“嗯？干嘛這么問？”
“總覺得你好像在遷就我，為了和我找共同話題？”
虞瑩喜歡做的事情很多，比如：跆拳道、游泳、看電影、逛街、攝影等等。而杜明賢則除了做飯外就沒什么愛好了。
“唔…雖然我不像你是癡迷做飯，但也真心覺得蠻有意思的！別的不說，光是能為喜歡的人做一頓飯，聽到他真心實意地夸我做的好吃就值了！”
“是?！倍琶髻t點頭表示贊同：“給喜歡的人做飯感覺會很好！”
“是吧？所以我才要好好練習(xí)，爭取給我爸做到讓他感動到哭的大餐！”
“?。俊倍琶髻t一怔：“你剛剛說的‘喜歡的人’是指叔叔??？”
“也…順便加上你吧？”虞瑩看杜明賢一臉失落，狡黠地笑了笑。