第40章 委托完成，王薄襲警
出于好奇，常年與綁匪打交道的高級督察何宛真，將孩子周浩賢哄睡后，驅(qū)車來到了潘閑落腳之處。
她打算看看智叔口中的女人，是否真的和自己模樣相似。
結(jié)果……
不看不知道，一看嚇一跳。
當(dāng)潘閑打開房門，與之面對面相見時(shí)，何宛真愣是嚇了一跳。
像，實(shí)在太像了。
若非她們的頭發(fā)長短落差較大，都要以為自己在照鏡子了。
“何菀真。”
“王麗?！?p> 由于長相相似的關(guān)系，年紀(jì)相差也不大，何宛真很快成了‘潘閑’的好朋友。
這是他在這個(gè)位面，結(jié)交的第一個(gè)朋友，兩人聊的非常愉快，通過長達(dá)兩小時(shí)攀談，終于摸清楚了《連環(huán)局》的劇情走向。
兩年前。
舞蹈教師林曉陽的弟弟突然被人綁架，何宛真和智叔奉命解救人質(zhì)，但是在抓捕過程中，兩名綁匪意外墜樓身亡，最后歷經(jīng)千辛萬苦找到的確是一具尸體，林曉陽因此在心里埋下了怨恨，將所有的責(zé)任都?xì)w咎于警察身上。
現(xiàn)在距離林曉陽報(bào)復(fù)何宛真、智叔等人，還有長達(dá)一年之久。
所以，潘閑沒辦法插手。
當(dāng)然，以他現(xiàn)在的能力，即便想插手，怕是也幫不上什么忙。
畢竟他現(xiàn)在掌握的技能，只有大師級廚藝拿得出手，其他方面遠(yuǎn)不如何宛真，最多給些暗示，讓對方提防林曉陽……
……
入港第二天。
降臨該位面第三天的潘閑，受邀來到何宛真家中。
此時(shí)，距離何宛真和丈夫阿熾離婚已有半年，很遺憾，孩子周浩賢被法院判給了丈夫，她需要支付一定數(shù)額的撫養(yǎng)費(fèi)，才能陪孩子、看孩子，但是由于工作的原因，能陪孩子的時(shí)間并不多，所以每次有空閑的時(shí)候，她都會把孩子接過來。
小家伙見到‘潘閑’的時(shí)候，愣是驚得說不出話。
他能認(rèn)出哪個(gè)是媽媽，因?yàn)閶寢岊^發(fā)比較短，面容也比較硬朗，加上血脈相連的那種道不明的感覺，一眼就能分辨得出。
只不過媽媽帶回家的客人，實(shí)在和媽媽長得太像了。
相似度高達(dá)95%以上。
刻意打扮的話，完全可以以假亂真。
“媽媽，這位阿姨是你什么人？”小家伙周浩賢忍不住問道。
何宛真揉了揉周浩賢的臉蛋，聞言細(xì)語的說道：“她呀是你媽媽我認(rèn)的義妹，也就是你的姨媽，快叫人?！?p> “姨媽好。”
“真乖。”
潘閑揉了揉周浩賢的小腦袋，微笑道：“玩去吧，姨媽一會給你做好吃的，包你吃的停不下嘴?！?p> 何宛真道：“阿麗，你還真要下廚啊？”
“食材都買回來了，總不能交給你吧？你會做嗎？”
潘閑本來只想在這邊玩幾天，可真來了，才發(fā)現(xiàn)港九也沒什么地方好玩的，除了高樓大廈和一些獨(dú)有風(fēng)情特色外，并沒有多少名勝古跡。
閑著也是閑著，干脆就找點(diǎn)事情來做。
正好麗姐打算改邪歸正，那么自己便幫她開個(gè)私房菜館，以老傻柱那能被大領(lǐng)導(dǎo)垂青的高超廚藝，以及高級督察何宛真的人脈，私房菜館一旦開起來，就不愁沒生意。
他還可以借機(jī)練練手，熟悉自己掌握的廚藝。
至于離開之后，私房菜館還能不能開下去？
肯定不會有問題，到時(shí)潘閑會留下幾十道菜的配方，足夠支撐一家私房菜館了。
由于晚上就只有兩個(gè)女人和一個(gè)小孩吃飯，只需要烹飪幾個(gè)菜，所以潘閑帶過來的食材并不多。
他準(zhǔn)備做三道菜。
麻婆豆腐、松鼠桂魚，以及譚家菜中的一道代表作。
——清湯燕窩。
這個(gè)菜的做法，是用溫水將燕窩浸泡三小時(shí)，再用清水反復(fù)沖漂，非常細(xì)心的擇盡燕毛和雜質(zhì)。待燕窩泡發(fā)好后，放在一個(gè)大湯碗內(nèi)，注入半斤雞湯，上籠蒸二十至三十分鐘左右，取出分裝在小湯碗內(nèi)。再把以雞、鴨、肘子、干貝、火腿等料熬成的清湯燒開，加入適量的料酒、白糖、鹽，兌好味，盛入小湯碗內(nèi)，每碗撒上幾跟切得很細(xì)的火腿絲，即可上桌。
此菜湯清如水，略帶米黃色，味道鮮美，燕窩軟滑不碎，營養(yǎng)價(jià)值很高。
趁著泡發(fā)燕窩的功夫，潘閑用家庭小灶熬了鍋雞湯，一會做清湯燕窩時(shí)用得上，另外還把松鼠桂魚的給炸了。
麻婆豆腐最家常，也是幾道中最簡單的一道，不需要下多少功夫備料。
……
晚上六點(diǎn)多。
廚房里傳來陣陣香氣，饞的何宛真、周浩賢母子倆口水直流，一大一小對視一眼，不約而同的走了過去。
潘閑將剛剛炒好的麻婆豆腐裝盤，扭頭說道：
“真姐，你來的正好，麻婆豆腐和松鼠桂魚好了。你們先端出去，最后一道清湯燕窩再有兩分鐘就能出鍋，馬上就能吃了。”
“還要等啊，我都快饞死了?！?p> 何宛真早已經(jīng)饞的垂涎欲滴，之前聽王麗說學(xué)過譚家菜，做出的東西非常好吃，還不太相信。
現(xiàn)在她信了。
行家一出手，便知有沒有。
這都還沒吃上嘴呢，光是聞上一股香味，她們母子就被征服了。
當(dāng)最后一道菜清湯燕窩端上桌，早已經(jīng)安耐不住的母子倆，立馬拿起筷子，興奮地喊了起來。
“阿麗（姨媽），快坐下來吃飯，我們都快饞死了?！?p> “饞就快吃吧！”
傻柱擅長的菜系，主要有譚家菜、川菜和淮揚(yáng)菜，魯菜、粵菜也都會上一些，后來將這些融會貫通、又自成一派，做菜不太拘泥于形式，什么菜到他手上都能做，出來的味還都很好。
潘閑繼承了老傻柱的廚藝，早已經(jīng)不是之前的廚房小白，而是餐飲界的大師級人物。
由他精心烹飪出來的美食，何宛真、周浩賢母子倆，真就招架不住，吃上一口便再也停不下來了。
這一刻，他用廚藝徹底征服了何宛真。
接下來的兩天，在高級督察的幫助下，申請營業(yè)執(zhí)照、租房，一切都進(jìn)行的井然有序，
降臨該位面的第五天，一家名為“麗麗私房菜”的私房菜館悄然營業(yè)。
第一桌客人不用猜，自然何宛真、智叔等人，第二、第三桌客人，則是他們的警察同事，僅僅一頓飯的功夫，麗麗私房菜就在旺角警署打響名聲，成為警署高層們常出沒的聚餐圣地。
一個(gè)下午，就接到十幾個(gè)預(yù)定電話，訂餐直接排到了兩天后。
潘閑開的私房菜館，只有三張桌子，中午三桌、晚上三桌，預(yù)定一桌一千八起步，具體多少價(jià)格，得看顧客想吃什么。
一桌一千八，六桌就是一萬零八百，這還是保底營業(yè)額，具體營業(yè)額只高不低，一個(gè)月營業(yè)二十幾天，流水就有幾十萬，這來錢速度可一點(diǎn)都不比仙人跳來的慢。
第七天下午，一直被潘閑吊著的王薄，急匆匆的趕到麗麗私房菜館，見到了分別六天、朝思暮想的‘賊婆’，二話不說就撲了過去。
結(jié)果卻被對方一個(gè)過肩摔，重重地摔打在地……
“你好大的膽子，竟敢襲警？”
何宛真亮出一副手銬，怒氣沖沖的盯著王薄。