第94章 這小姑娘有兩把刷子!
紀(jì)飛云冷靜下來,笑著說:“請?!?p> 李平安急了,朝紀(jì)飛云眨眼。
有什么事嗎?快把硬菜放在桌上。
人們心里都有想法,但都被擺到了餐桌上。要照顧好軍人的臉可不容易。
大肚子說話最多,嘴巴發(fā)干。雖然它只是一棵卷心菜,但它的形狀卻很獨(dú)特。他拿起勺子嘗了嘗。
“是的!”他驚奇地睜大了眼睛。
一連吃了三口,他停了下來,驚訝地看著紀(jì)飛云,“這是煮卷心菜嗎?”
“叔叔真的很懂行。這是開水煮小白菜?!?p> 大肚子翹了起來?!拔腋械叫呃?。我只是聽說過。我沒想到今天會(huì)嘗到它?!?p> 他的話激起了人們的好奇心。
清湯如水。你可以在嘴里品嘗它,但它是優(yōu)雅和美味的。這湯味道很濃。它顯然是肉湯做的,但它像水一樣清澈,不油膩。
李平安只喝了一小口,就把心臟放回了肚里。這個(gè)小東西差點(diǎn)把他嚇?biāo)懒耍?p> 這湯是怎么做的,這小姑娘有兩把刷子!
老母雞煮了雞湯和排骨。雞湯美味,排骨調(diào)味,加入姜蔥料酒慢煮3小時(shí),形成高湯。將殘油和浮油分開,然后將雞肉和豬肉切成蓉。將其依次放入高湯中去濁,反復(fù)將殘油和浮油分離,直至湯清亮如水,再放入鹽品嘗?!?p> “我沒想到這道菜看起來很簡單,但里面有一篇大文章。”
大肚子解釋說:“老張,你還不知道呢。不要看水煮白菜的低調(diào)名字。這是國宴菜,不能在帝國飯店吃?!?p> 每個(gè)人都希奇。今天真讓人大開眼界。
大肚子把白菜吃了,心里說:“小姑娘,白菜好脆?。?yīng)該用沸水燙一下,只煮半熟,但味道很足。你是怎么做到的?”
“每棵蔬菜的心臟都被針戳了120次,以確保湯的味道好?!?p> 做飯做這個(gè)的時(shí)候,一向挑剔的肚子除了豎起大拇指外無話可說。
第二道菜是冬瓜杯。紀(jì)飛云做了改進(jìn)。除了華麗的雕刻和引人注目,她移開爐子,用沸水將冬瓜杯燙到半熟,然后在冷水中冷卻,裝上配料,盛在盤子里。
紅獅頭、宮保雞丁、東城肉等菜肴接連上桌。李平安打開茅臺(tái)酒,一一敬酒。氣氛突然變得熱鬧起來。
他推著杯子又喝了一杯,大肚子漲紅了,目光落在紀(jì)飛云身上:“小姑娘,你做的魚肉絲里為什么沒有魚?”
紀(jì)飛云笑道:“叔叔,夫妻肺片里沒有夫妻,麻婆豆腐里沒有麻婆豆腐,我的魚味肉絲里自然也沒有魚?!?p> “哈哈哈……”
酒桌文化,吃酒吃菜,談生意。
看到飯菜和飲料幾乎一樣,李平安開始有節(jié)奏地秀肌肉。首先展示的是何首烏,制藥商在店里看到過它。
“跟你說實(shí)話,我偶爾也會(huì)拿到這棵千年何首烏。看到它真是太神奇了。我花了5000元買的?!?p> 紀(jì)飛云嘴角抽搐了一下。出乎意料的是,他比自己打得還好。
制藥廠的代表到處奔走。自然,他們看到了許多奇怪的藥物,并在世界各地談?wù)摿艘欢螘r(shí)間。
聊完藥神金甲和百歲山參后,古大鈞和他們縮小了很多范圍,轉(zhuǎn)彎處探索合作的可能性,試探他們的語氣
紀(jì)飛云見兩人的談話差不多,就給他們喝了西瓜汁,清涼爽口。
我吃了很多西瓜。西瓜汁是第一次喝的。它在我嘴里又甜又嫩。
這頓飯真豐盛,“小姑娘,叫你的廚師出來見你?!?p> 食欲的魅力,他的提議得到了別人的贊同。