第八十五章 兄妹相見
唐時的長安,是“九天閶闔開宮殿,萬國衣冠拜冕旒”的海納百川,是“落花踏盡游何處,笑入胡姬酒肆中”的繁華富足,也是“胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐”的吃貨天堂...!
就在程平安等人在崔家一起用詩文佐酒的時候,王苒則是在兩名小丫鬟的陪同下,走出了程府,僅僅是在程府的懷德坊中,各種吃食也是讓王苒口水直流。
從水盆羊肉,到火晶柿子再到面片湯,懷德坊中...各種長安美食讓人應接不暇。
不過,王苒最愛的可不是這種街邊小食,王苒喜歡吃吃魚鲙,也就是生魚片。唐詩中有王維的“良人玉勒乘驄馬,侍女金盤鲙鯉魚”。
在唐朝,人們除普遍食用鮮膾外,還發(fā)明了一種制作干膾的方法。制作干膾要用鮮魚,邊切邊曬,曬干后密封貯存。需要時開封取出,用清水浸泡后就可以食用了。
“哦...是牛肉餅。”王苒嘻嘻一笑,立即掏出自己的小荷包,給自己也給兩個小丫鬟一人買了一個牛肉餅,當時長安餅攤隨處可見。
宰相去上早朝,在路上聞到胡餅的香氣,“勢氣輝騰”,忍不住叫人去買了幾個。
結果太燙了,他就用袍袖兜起來,還和同事說,“美不可言,美不可言?!边€有位官員,因為蒸餅太好吃了,直接在路邊開吃,后來被認為有失朝廷形象而罷了官,可見胡餅的誘惑力有多大。
王苒的錢是崔嫻給的,一周有三貫錢,對于王苒來說,已經是天大的數字了,要知道,以前在王家,她一月的用度不超過三百文。
現(xiàn)在一周就是三貫錢,這三貫錢是和程家小姐們一樣的數量,可見崔嫻待王苒是極好的。
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“就是這里...。”王苒帶著自己的兩個小丫鬟來到了一家名為云居客的小店,這家小店店門不大,是專門做葫蘆頭的小店,吃葫蘆頭的一半都是腳夫和苦力。
王苒進來有些突兀,不過,看到王苒之后,里面的老板立即將王苒帶上了樓。
這葫蘆頭很多人不知道是什么,其實就是賣豬雜碎的小店,主營用豬肥腸做的煎白腸,但往來食客卻總是寥寥無幾。
為什么...因為唐朝的豬沒有經過閹割,豬身上總有那么一種古怪的味道,所以豬肉是賤肉。
那為什么叫葫蘆頭,因為有一天孫思邈途徑一家賣豬雜碎店,是的,你沒有看錯,就是那個著作最早醫(yī)學百科全書《千金方》的作者孫思邈,他除了是人們口中的“藥王”,在食療方面更是頗有研究。
偶然食得店家推薦的煎白腸,孫思邈沒吃兩口便眉頭緊皺,一股濃重的豬騷味直沖喉頭,口感油膩,難以下咽。問完店家制作工藝后,才知道東西雖好但店家用錯了方法,于是對店家道:“腸屬金,金生水,故有降火、治消渴之功。肚屬土,居中,為補中益氣、養(yǎng)生之本。物雖好,但調制不當,也是枉然矣?!?。
說罷,拿出隨身攜帶的藥葫蘆,取出西大香、上元桂、漢陰椒等健胃補脾,消油膩的藥材連同藥葫蘆一起贈予店家。(上元桂其實就是肉蔻,至于西大香和漢陰椒雖然沒有查到,但基本確定是同類藥材。)
店家半信半疑地將這些藥物放入正在熬煮的鍋中,燉煮一會后果然香氣四溢,再次食用后也全無先前油膩之感。
從此這家小店生意大增,食用過改良版煎白腸的客人們口口相傳,小店常常門庭若市,生意十分興隆。店家自然十分感激醫(yī)圣的指點,便將孫思邈贈予的藥葫蘆掛在店門口,并將煎白腸改名為葫蘆頭。
只是雖然味道變好了一些,但是賤肉依舊是賤肉,所以吃葫蘆頭的人一般都是腳夫,苦力之流,是肉,解饞,而且味道也不錯,賤肉那就賤肉,自己也不是什么貴人。
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“大哥...?!?p> 王苒剛剛上了二樓,看到一名男子的背影,雖然只是背影,但是王苒已經認出了對方,跟著直接飛撲過去,直接鉆進了男子的懷抱。
跟著王苒的眼淚就止不住的流了下來,那哭泣的聲音,真的是有點慘。
王奕感受到了自己妹妹的傷心和難過的哭泣之心,自己的心也是狠狠的疼著,不過,他是大哥,所謂長兄為父,所以他是不會在自己的妹妹面前哭的。
輕輕的抱著自己的妹妹,溫柔的拍著自己小妹的后背,王奕安慰道:“沒事了,沒事了,苒兒,你不要怕,大哥會一直都待在你身邊的,永遠都會保護你的?!?p> “大哥...。”王苒聽著自己大哥的安慰,這才止住了哭聲道:“那我們什么時候能回家?”
“回家?”王奕稍微愣了一下,不過,很快王奕笑道:“很快...但是,你能不能告訴我,你在程府過的好不好?”
“很好呀...?!蓖踯酆敛华q豫的答道:“夫人對我最好,不但給了我一個小院,還七天就給我三貫錢,讓秋心,秋雅一起侍奉我,我晚上害怕的時候就和秋心秋雅睡一起。
吃的也好,想吃什么就吃什么,想什么時候吃,就什么時候吃。
國公爺上次還和我在廚房撞到了,不過,我是光明正大來廚房拿吃的,他則是來偷吃的,因為平安郎說,國公爺肚子太大,要減肥了,所以晚上不給多吃。
國公爺很餓,就偷偷的廚房偷吃,還說很羨慕我,為什么干吃不胖,他太想要我一樣的體質了。”
說完,王苒開心的嘻嘻笑了起來,這真情實意的感情表現(xiàn),讓王奕也是對程家感激不已,要是程家對自己的妹妹不好,那么自己的妹妹不會表現(xiàn)的開心,很明顯,自己妹妹現(xiàn)在的表情,就告訴王奕,程家是好人,他們對自己的妹妹很好,很好...!
這是王奕這段時間以來最開心的一次,被家人背叛,甚至是追殺,王奕真的以為這個世上沒有一點可以留戀的東西,現(xiàn)在程家對自己妹妹的所做作為,讓王奕對程家好感滿滿,也更加放心將自己的妹妹放在程家。
他會安心的將王家給結束掉,跟著用王家嫡子的身份前往程家接回自己的妹妹,跟著更是要用最大的力度去感謝程家,這是此時王奕內心想的,沒有一點摻假。
“那大哥我們什么時候能回家?”王苒再次看著自己的哥哥王奕問道。
王奕‘嗯’了一聲回道:“很快...!”
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