第三十七章 把田螺和釘螺的方子賣給他們
林媽一把拉住他,“不用,等會還需要你的意見呢?!?p> “那好?!?p> 林老頭一臉笑容,眼里是掩飾不住的激動,“結(jié)果很好,老板一開始不敢吃,和當初的我們一樣。后來啊,我和你爸演示了一遍,他們才敢放進嘴里?!?p> “是的,后來嘗了幾個后就不愿意停下來了,一口氣吃了大半碗呢?!绷职中Φ馈?p> “那他們怎么說?”林清清問。
“老板說可以讓我們上,還問我們具體的方式了。是把方子直接賣給他,還是我們每天早上做好給他們送去。不過一早上就需要做出十斤田螺和十斤釘螺出來,是個不小的任務(wù)量?!?p> “加起來一共二十斤呢,實在太多了。不過他們是香滿樓這樣人流量大的飯館,吃的人多也可以諒解?!绷謰屨f。
林清清思考片刻,覺得不妥,“這樣不行,光是炒制二十斤的話倒不算困難,我們有兩個爐灶,到時一起開工便是。但是,這二十斤的田螺和釘螺倒不好挖啊。而且還每天都需要,這是一個極大的工程。”
陳安余明白了怎么回事,“我同意你的意見,一天二十斤,連著三天河里應(yīng)該就變少了。”
“對,我也是這么想的。而且,我們也沒有那么多的蔥花和辣椒啊?!绷职置媛冻钊荨?p> 林清清有了主意,“那這樣的話,我們就把方子賣給他們吧。至于田螺,釘螺,辣椒,蔥花這些,就讓他們自己準備?!?p> “我也同意?!绷掷项^一口應(yīng)下,“不然天天去送,我們的花卷生意可要耽誤了?!?p> “那方子該賣他們多少錢呢?”
一家人陷入了沉思,這可是一道菜的關(guān)鍵之處,買便宜了他們不舍得,賣貴了又怕老板不同意。畢竟這里面材料簡單,制作過程也不復雜。
“清清,你有什么想法嗎?”
一家人都看向了林清清,她現(xiàn)在是林家的主心骨。大小事情,林家都習慣性先聽聽她的意見。
“我覺得不能低于五塊錢?!?p> 五塊錢可不是個小數(shù)目,林媽擔憂道:“五塊錢不少啊,老板會同意嗎?”
“對啊,平常我們才賣三毛一碗,那一碗里差不多一斤。”
“我有辦法,如果他不同意,我們就說把方子賣給其他飯館。到時一出來新品,顧客肯定會被吸引走,得不償失,老板會考慮明白的?!?p> 陳安余的想法和她一樣,“我覺得清清說的對,一個方子才是長久之計,老板會明白的。再者,他們是著名的香滿樓飯館,五塊錢對他們而言不是大事。”
眾人被他們說服,最后決定定價五塊錢將方子賣出去。
飯正好可以吃,看著林媽端出三個品種的花卷,除了林清清外其余人都瞪大了雙眼。
“這都是花卷嗎?怎么不一樣?”林爸十分驚訝。
“口味不一樣啊,咱家女兒就是棒,全都是她想出來的?!?p> 陳安余看著眼前的林清清,心中的震驚無法用語言來形容。他沒有想到,短短一段時間,林清清竟然變成了他不斷佩服的存在。
要是以前,他連句話都不愿多和她說。
“不愧是我孫女,咱家有今天,多虧了你?!绷掷项^也十分高興,因為林清清,他走哪兒都被人高看一眼。
家里條件好起來了,日子紅火了,沒人不高興。
“好了,這些都沒什么。你們快嘗嘗,哪個好吃,我和媽明天多做一點?!?p> “你是要去賣嗎?”陳安余這才說話。
“對,把花卷拿到鎮(zhèn)上賣,這是個新鮮物,一定會受歡迎的。”
陳安余知道自己目前還沒有資格說出阻止的話,可他還是忍不住擔心。現(xiàn)在國家的確支持私營企業(yè),個體戶。但林清清畢竟是個女孩子,做小生意太苦了,他不舍得她去受罪。
林媽是過來人,一眼便看出了他的想法,低聲笑道:“擔心清清???”
林清清不禁臉紅,她媽媽這說的也太直白了啊。
“嗯,這些都太辛苦了。揉面,放料,蒸熟都不是簡簡單單能夠做出來的。”
林爸覺得十分欣慰,“不愧是我們家里選出來的女婿,沒讓我失望。你放心吧,我們都會幫忙的,累不到她。”
林清清自始至終沒有說話,她是不好意思說了。因為她從沒想到一向寡言少語,冷冰冰的陳安余竟然會說擔心她,還當著她家人的面。
“對,我可不舍得累我的孫女?!?p> “好啦,快嘗嘗吧?!绷智迩暹B忙阻止了他們的談話,引得他們哈哈大笑。
林家三人加上陳安余都開始品嘗起來,四個人的評價都不太一樣,林媽覺得豆沙的好吃,林老頭也是覺得豆沙的更細膩一些。
林爸和陳安余則覺得五香的花卷好吃,更下飯一些。
現(xiàn)在就只有林清清還沒決定,眾人都在等著她的意思。
“清清,你喜歡哪個?”林媽問。
感受到陳安余也在看著她,林清清心中突然有些緊張起來,“我喜歡豆沙口味的,那個甜,口感也糯?!?p> 陳安余連連搖頭,“你們買花卷吃的目的是什么?”
“填飽肚子啊。”林媽應(yīng)道。
“對,既然是填飽肚子,那么就得讓它下飯。五香味的花卷最下飯,即使不吃菜都能吃上好幾個。但是豆沙的呢,和家里的菜沖了啊,我覺得沒多少人既想吃閑的,又想吃甜的?!?p> “但你剛剛都說了,可以空口吃啊?!?p> “這樣的情況少,買回去不就是為了代替餅子當主食吃的嗎?”
陳安余說的有理有據(jù),讓人一時沒法反駁。
林清清也覺得自己糊涂了,他說的很對,豆沙花卷不能當主食,但五香花卷卻可以。
“我同意小陳說的話,五香花卷應(yīng)該多做一點?!睜敔斂聪蜿惏灿啵凵裰斜M是贊賞。
“不愧是知青,就是不一樣?!绷职重Q起大拇指。
陳安余笑笑,冷峻的臉上浮出一絲微紅。
“清清,你的意見呢?”林媽看著林清清,等待她的意思。
“我也同意陳安余說的。”
“那行,不過我覺得豆沙花卷也是個稀罕物,不能少做?!?p> “你說的沒錯?!?p> 林清清想了想,數(shù)量已經(jīng)決定了,接下來就該確認多少錢一個了。
“白面的花卷價格應(yīng)該便宜一些,其他兩種得定的貴一些?!?p> “你說的對,五香和豆沙都是真材實料,放了那么多東西呢?!?