開始擺爛整活?
張東年冷笑一聲,看著同樣一臉得意,信心十足的peter劉。
“你要跟我比做雞?”
“那我只能送你四個字?!?p> “自尋死路!”
約戰(zhàn)時間定在明天,評委人選,將會請來美食街其它店鋪的老板們擔(dān)當(dāng),確保公正公平。
關(guān)掉直播畫面,蘇妙韻還是愁眉不展的模樣。
“別擔(dān)心!我說了會贏!那就一定會贏!”張東年拍了拍蘇妙韻的肩膀。
雖然內(nèi)心無比自信,但獅子搏兔,尚盡全力,知己知彼,才能百戰(zhàn)百勝。
所以張東年轉(zhuǎn)頭就喬裝打扮,偷偷去peter炸雞館,買了一份他們的秘制香料炸雞。
到手后,眼看這份售價188的炸雞,根據(jù)【神廚靈覺】技能的品質(zhì)顯示,是85點。
撕下一個雞腿放入嘴里,肉質(zhì)又嫩又有嚼頭,還帶著奇異的香料味道,唇齒留香。
如果以普通食物的標(biāo)準(zhǔn)評判,還是挺不錯的,正宗的美式快餐滋味。
只可惜,這秘制香料炸雞要面臨的對手,可不是一般的重量級。
先不說在連續(xù)完成兩天的新手任務(wù)后,張東年的廚藝值,已經(jīng)達到了162點,哪怕是做白水燉湯雞,單憑廚藝基本功,都能完勝。
最穩(wěn)操勝券的因素,是剛才完成的任務(wù)獎勵里,那份秘制食譜。
【秘制叫花雞食譜】
品質(zhì):200(白色普通)
介紹:華夏美食蘇菜系傳統(tǒng)名菜,色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,板酥肉嫩,入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨特。
制作需要廚藝值:無限制
食用后特殊效果:補虛養(yǎng)身,健脾開胃
僅僅是一份白色普通等級的食譜,但如果放在金海市任何一家餐館,都是單傳三代,鎮(zhèn)店之寶的存在。
而這叫花雞的菜式,在博大精深的華夏美食體系里,也不過是隨手拈來。
制作過程的奇思妙想藝術(shù)性,更是讓人不得不折服于華夏美食文化的博大精深。
美式炸雞?那種隨意裹點雞蛋液,沾點面包糠,下油鍋滾兩圈的速食,拿什么比?
蚍蜉撼大樹,不自量力!
而后,張東年跑了一趟菜市場,備齊了所有的食材調(diào)料。
回到八寶居,剛放下手中的東西,就聽見大堂傳來凄厲大喊的女人聲音。
“胡鬧!你知道你自己在做什么嗎?你對得起你死去的父親嗎?”
張東年急忙快步趕過去,眼看蘇妙韻低頭扯著衣角,雙眼通紅,正在被一個中年美婦訓(xùn)斥著。
那中年美婦穿著一身玫紅色旗袍,妝容精致,皮膚白皙,鬢發(fā)高挽,戴著珍珠耳墜,氣質(zhì)頗為雍容華貴。
細看她的五官,杏仁眼小媚鼻,和蘇妙韻有七分相似,毫無疑問,這中年美婦就是蘇妙韻的媽媽彭玲。
“這……這位是阿姨嗎?好漂亮??!”張東年笑著打招呼。
彭玲這才注意到張東年,惡狠狠的瞪了他一眼,詰問道:“就是你!那個什么張東年?你有什么資格拿我們八寶居的存亡,和別人打賭?又使了什么手段,騙得我們家妙韻和你一起發(fā)瘋胡鬧?”
蘇妙韻急忙替張東年辯解:“媽!這都是我的決定,和東年他無關(guān)……”
“你這個死丫頭,給我閉嘴!你們的直播我全程都看了!你以為我不知道這蠢事是誰鼓搗的?在我面前,你都敢胳膊肘往外拐了!”彭玲厲聲道。
張東年輕咳兩聲,聳了聳肩道:“蠢事?阿姨您的腦回路也太清奇了吧?別人都欺負詆毀到我們頭上了,我們以堂堂正正的方式還擊,證明自己的清白,這叫蠢事?”
一句話便把彭玲噎住了,她無法反駁,只能執(zhí)拗吼道:“那也輪不到你做主!你知道你賭上的是什么嗎?是妙韻她爹,幾十年的心血經(jīng)營!這是兒戲嗎?”
張東年輕笑一聲,不緊不慢道:“不好意思,阿姨,我和妙韻有約在先,我技術(shù)入股,成了這家店的合伙人,所以完全輪得到我做主!另外,在我來之前,八寶居就已經(jīng)面臨倒閉了,不是我拿著蘇叔叔幾十年的心血經(jīng)營在賭,而是這家店唯一的救星,只有我,希望您搞清楚?!?p> 巧舌如簧的張東年,讓彭玲半個字都說不出來,只能轉(zhuǎn)過頭罵蘇妙韻引狼入室,然后甩臉子走人。
彭玲走后,可憐的蘇妙韻,還要代母親向張東年道歉。
“沒關(guān)系,阿姨只是不了解我的實力,明天比試完,她就會對我的態(tài)度三百六十大轉(zhuǎn)彎了。”張東年道。
蘇妙韻點了點頭,雙眼中的擔(dān)憂之色,卻依舊揮之不去。
第二天,經(jīng)美食街的管委會聯(lián)絡(luò)布置后,比試場地,被選在了美食街的中心廣場,并有九家餐廳的老板或者首席大廚,出席評委。
他們所有人的心情,都是興奮又期待,無論八寶居和peter炸雞館哪一方輸?shù)?,對他們而言,在美食街都是少了一個競爭對手,只有好處沒有壞處。
而且本場比拼全程直播,蹭著八寶居的爆炸人氣熱度,讓自家店鋪乃至整條美食街,都是完全免費的廣告宣傳機會。
早在比試開始之前,評委們便開始交頭接耳討論。
“你們感覺誰能贏?我覺得是peter炸雞館,畢竟他們昨天說好了,只能比雞肉類食物嘛!那就沒懸念了!”
“peter炸雞館的秘制香料炸雞,絕對是究極美味,至于八寶居,他們完全做雞都做不明白?。 ?p> “對,蘇八寶還在世的時候,就不善于做雞肉美食,何況他的女兒,年紀(jì)輕輕的小姑娘,連他爹的三成水平都沒學(xué)到,拿什么比?”
美食街管委會,也開啟了官方直播間,短短五分鐘,熱度便是瘋狂飆升,彈幕紛紛飄過。
【黑子呢?黑子先行】
【終于等到了,東年狗的死期】
【哈哈,peter炸雞館必勝,爆殺狗屎中餐】
【可一定要說話算數(shù)啊!輸?shù)娜岁P(guān)店滾蛋!】
【白子呢?白子說話!】
【放心,現(xiàn)在這場比試這么多人關(guān)注著,只要輸了名聲就臭了,不想滾也得滾,我是指peter炸雞館】
【我支持東年哥和八寶居,你們可以罵我了】
【身為昨晚嘗過八寶居肉夾饃的人,我明確告訴你們,東年哥會碾壓獲勝,你們不服不行】
【加油啊,要弘揚華夏美食的大哥哥】
噴子們依舊是戾氣爆棚,但聲勢已不再是昨天的一邊倒,張東年也有了大量的支持者。
很快,主持人宣布雙方選手入場。
身后足足跟了四個助手幫廚的Peter劉,穿著整潔考究的雙排扣西裝,昂首挺胸,抬腿闊步,嘴角揚起笑容,雙眼中滿是亮光,赫然是信心十足。
反觀張東年,只身一人,穿著無比隨意的T恤和牛仔褲,神情心不在焉,好似閑庭散步一般,看起來難掩頹勢。
蘇妙韻坐在觀眾席,因為張東年表示不需要她打下手,便只能默默為張東年加油。
雙方各自把食材用料,擺在面前的長桌上,更是讓人覺得差距明顯。
Peter劉那邊,是用精致小碟裝著的各種香料,已經(jīng)殺好清理洗凈,分割均勻的雞肉,還有排列整齊的面包糠蛋清等配料。
反觀張東年,赫然是拎著一只撲騰亂跳的活雞,面前擺著的其它食材用料,更是讓人跌破眼鏡。
兩片碩大的荷葉?一團棉線?甚至還有一桶……稀啪爛啪的……黃泥?
以及一把鐵鍬,被捆扎好的一團柴火……這些又是用來干什么的?
看臺上的評委,看臺邊的觀眾,乃至直播間里的網(wǎng)友們,全都不能理解。
首席評委,同時是美食街管委會的主任簡天鵬,忍不住拿起麥克風(fēng)問道:“八寶居的張東年選手,今天是美食比拼……你準(zhǔn)備的這些東西真的沒有問題嗎?”
張東年懶洋洋的回答道:“這是華夏美食的秘制古法,見識短淺的人,就閉嘴好好看著?!?p> 簡天鵬眉頭微皺,心想真是狂妄的小子,嚴(yán)厲回嗆道:“話雖如此,如果你制作的食物,不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),我們評委是有權(quán)利拒絕品嘗的!你可要注意了!”
張東年聳了聳肩:“比起這個,我更要擔(dān)心注意的是,等會兒你們會不會因為要搶奪我做的美食,而當(dāng)眾打起來?!?p> 簡天鵬和其他評委們彼此對視,心中都是對張東年的印象分大打折扣!
彈幕也是一片歡騰。
【不愧是東年哥!狂!】
【賽前挑釁評委?東年哥你在裝什么啊】
【荷葉和黃泥要怎么做菜?東年哥自覺獲勝無望,開始擺爛整活了?】
隨后,簡天鵬宣布比賽開始,限時一個小時之內(nèi)完成。
Peter劉和他的四個幫廚,當(dāng)即有條不紊的開始了制作。
炸油、換油、上糠、調(diào)味,看起來有條不紊,讓人賞心悅目。
反觀張東年,赫然是不緊不慢的才開始殺雞。
而且,他殺雞的手法,更是讓所有人驚愕。
不拿刀殺,而是直接擰斷雞脖子。
甚至不放雞血,也不拔毛。
彈幕又是一片沸騰,一時間直播畫面的屏幕,都被問號所占據(jù)。
【這家伙懂做菜嗎?殺雞都不會?】
【不放血也就算了,不拔毛是要怎么吃?。刻珢盒牧?,嘔】
【明顯擺爛惡心人的,自知贏不了,發(fā)瘋胡鬧罷了】
評委和觀眾們,也是面面相覷,不知道張東年究竟要干嘛。