第九十章 沒見過世面,基操勿6!
第九十章沒見過世面,基操勿6!
看著站在各自位置上,除了田林之外斗志滿滿的三人,熊利和站起了身子。
“你們要做的第一道菜品是面食?!?p> “不限食材,但做出來只要是面食就可以?!?p> “開始制作吧!”
說完,熊利和坐了下來,靜靜的看著三人的表演。
路民生也緊緊的盯著田林,想看看作為一個廚師,田林和別人有什么不一樣的地方。
周圍圍觀的其他食客們更是興奮無比,全都找好了位置坐了下來,全部的注意力也放在了中間那三人的身上。
這三人,陳鋒和王俊那早就是成名多年的大廚。
就連最年輕的田林,也是最近網(wǎng)絡(luò)上無比火爆的網(wǎng)紅廚師。
甚至被冠以江城廚神的稱號。
這三人,如果平時想吃到他們親手做的菜,如果不花大價錢沒有很關(guān)系,那簡直就是隨緣。
但現(xiàn)在,現(xiàn)場的所有食客不但有了吃他們做的菜的機會,還能在現(xiàn)場觀摩他們做菜。
這樣的機會,那簡直是千載難逢。
而且在今天,搞不好就能見證一位新生代廚神的誕生。
此時的現(xiàn)場,遠沒有了之前的嘈雜,安靜了很多。
所有人都在靜靜的看著田林三人,期待他們接下來的動作。
網(wǎng)絡(luò)直播間在線觀看直播的網(wǎng)友們,此時也是興奮無比。
紛紛發(fā)送著彈幕。
“終于要開始了,好激動!”
“飲料瓜子八寶粥已經(jīng)備好,坐等大戲上演。”
“這次要做五道菜,足夠看了!”
“是啊,一次看個夠,不知道他們誰最厲害?!?p> “還用問,肯定田林??!到現(xiàn)在田林從來都沒輸過!”
“俏江北的王俊三十多年的功力白給的?人家穩(wěn)坐俏江北行政總廚的位置這么多年,肯定有一定實力?!?p> “得了吧,那個王俊連陳鋒都不如。”
“陳鋒可是居小陳手把手教了二十年教出來的!”
“不管你們怎么說,反正我站田林!”
“不知道你們一天天的在想什么?俏江北和陳鋒都是田林的手下敗將,還在做夢?”
“承認別人的優(yōu)秀就這么困難?”
“說的誰還沒有幾個拿手菜似的,陳鋒和王俊這次拿出他們的拿手菜,田林還真不一定能贏?!?p> “樓上說的對,之前輸給田林都是跟著田林做的菜,田林做的肯定都是他自己的拿手菜?!?p> ……
因為之前的直播中,俏江北和陳鋒都敗在過田林的手中。
所以此時的網(wǎng)絡(luò)上呼聲最高的就是田林,他們都覺得田林會毫無懸念的贏得這次比試,成功入選國宴廚師大名單。
但也有人說俏江北和陳鋒會輸給田林,那只是一兩道菜而已。
陳鋒和俏江北的王俊如果拿出自己的拿手菜,肯定吊打田林。
網(wǎng)友們對接下來比賽的輸贏,不停的爭辯著,但是正在參加比賽的三人是全然不知的。
就算知道,估計他們此時也沒閑工夫顧暇網(wǎng)友們的彈幕。
此時聚香樓一樓大廳中間的露天廚房里,陳鋒和王俊已經(jīng)開始有了動作。
只見王俊熟練的拿起面粉和雞蛋,現(xiàn)場開始和面。
面粉和雞蛋在他的手中很快的變得粘稠起來,隨著他快速的揉搓之下也變得更加有彈性。
王俊的手法熟練無比,而且很快,讓人一看就感覺有很深的功底。
另一旁的陳鋒也開始了和面,他和王俊一樣手法非常熟練,但他的速度比起王俊快多了。
不知道是因為陳鋒比王俊更加年輕還是兩人和面的方法不同。
哪怕是簡單的揉面,但是陳鋒手法看起來比起王俊就要美觀不少。
王俊揉面的動作標準無比,但都是路邊街頭常見的動作。
只不過在他的手中這些動作快了不少,而且更加的標準,就像是教科書一般。
陳鋒和面的動作則優(yōu)美了不少,沒有像王俊一樣大開大合,姿勢平庸。
他一會兒將面團扔向空中,然后接住。
一會兒將面團平鋪在案板上,好像用著打太極的手法在和面。
當然陳鋒這種方法雖然美觀了不少,但是聲音也大了不少。
“砰!砰!砰!”的聲音吸引了不少人的視線。
王俊轉(zhuǎn)頭看著陳鋒,眼中一陣不屑。
心中暗想,現(xiàn)在的年輕人就是本末倒置,成天整這些花里胡哨的東西。
要知道,老老實實做出最好吃的美食才是王道。
王俊回過了頭,不再去看陳鋒,專心的揉著手中的面團。
路民生和胡波看著陳鋒的動作,眼神中也有一些贊賞之意。
但熊利和和居小陳還有另外的兩名廚師長則臉上毫無變化。
因為陳鋒的動作在他們看來,就是將揉面的動作熟練之后的炫技。
就和王俊想的一樣,花里胡哨,實際沒有啥用,就是看上去好像厲害不少。
但是也只能?;D切┩庑腥肆耍谒麄冞@些內(nèi)行人的眼里,不值一提。
而居小陳看向陳鋒的眼神似乎還有一點失望。
周圍圍觀的食客們,對陳鋒的動作也有些贊嘆,甚至還有人叫好。
直播間的網(wǎng)友們看到王俊和陳鋒兩人的動作后,也紛紛發(fā)表著自己的意見。
“這有啥好看的,直接進入正題吧。”
“這陳鋒的手法確實看起來不錯,但是我感覺就那樣?!?p> “確實一般,比起田林和面的手法差遠了!”
“樓上的別吹了,你見過田林和面嗎?就直接硬吹?”
“田林第一次的直播你不能去看回放?看視頻費電?”
“確實比不上田林的動作,田林的那才叫行云流水。”
“我覺得他們倆也不錯啊,至少都是一流的水準?!?p> ……
與網(wǎng)上的網(wǎng)友們議論的一樣。
在場圍觀的食客們也是只覺得陳鋒和王俊兩人和面的手法還不錯而已。
獲得的評價也只是優(yōu)秀。
但與陳鋒和王俊兩人截然不同的是,王俊和陳鋒兩人的面都快活好了,田林依然淡淡的站在那里東張西望,沒有一點動作。
起初,陳鋒和王俊還沒注意到田林。
但是當他們面活的差不多的時候,轉(zhuǎn)頭一看,竟然發(fā)現(xiàn)田林站在那里一動沒動。
此時的田林也在不停的看著兩人的動作,覺得無聊至極。
而且覺得他們兩人的動作太慢了,太浪費時間了。
他知道他就先現(xiàn)在立馬把自己要做的面食做好了,這次的評審也不會結(jié)束。
也要等他們兩個做好了,評委們都品嘗過了,才能開始下一個菜品。
這讓田林有點苦惱,索性就等他們做的差不多了再說。
田林此刻確實是一點都不著急。
王俊和陳鋒關(guān)注到田林沒有絲毫動作后,依然沒有放慢手中的動作。
他們雖然對田林的舉動很詫異,但是此刻他們眼中只有這次比試。
幾人面前的路民生、胡波幾人看著沒有動作的田林,也有些好奇。
他們也不知道田林為什么站在那里沒有動作。
是不會做面食還是在思考要做什么面食。
雖然幾人都不明白田林的想法,但也沒有人發(fā)問,都靜靜的看著正在比試的幾人,等待最后的結(jié)果。
路妙彤對田林那是很有信心的,畢竟她是嘗過田林的陽春面的。
她知道,等田林做出他的陽春面之后,一定會穩(wěn)穩(wěn)的獲得第一。
看著幾人的比試,她也覺得有些無聊。
這兩人做菜的手法比起田林,那簡直是一點觀賞性都沒有。
田林做菜的比他們有看頭多了。
圍觀的食客們看著呆呆站立在那的田林也有些好奇。
不明白田林的葫蘆里到底賣的什么藥。
直播間的網(wǎng)友們看到一動不動的田林,也紛紛疑惑著。
“這就是你們說的廚神田林?這是上去睡覺了嗎?”
“知道的都知道這是廚藝比試,不知道還以為是模特站臺呢?!?p> “他是不是被王大廚和陳大廚兩人給震撼到了,在那里看傻了?!?p> “好羨慕他,可以零距離的觀看大廚做菜?!?p> “你們還真是無知,等到田林出手了,你們就會知道此刻的你們有多可笑了?!?p> “算了,別和這些人一般見識,田老板到時候肯定會狠狠打臉的。”
“就是,高手輕易不出手,出手就是致命一擊!”
……
不管是網(wǎng)絡(luò)上的討論還是現(xiàn)場觀看人員的好奇,都沒能阻擋時間的流逝。
很快,王俊便活好了面,開始動手拉面了。
只見在王俊的揉搓之下,面團很快的變成一道圓柱體。
他從上面揪下來一截,雙手抓住兩頭開始拉伸。
雙手動作很快,這團面在他的不斷拉伸之下變得越來越細,也越來越長。
他面前的面條根根分明,彈性十足的跳動著。
王俊手中的動作不停,一直保持著快速的拉伸。
另一旁,陳鋒與王俊一樣,也開始了拉面。
兩人拉面的手法差別不大。
陳鋒的速度卻比王俊快上不少,雙手拉伸只見,他面前的面條越來越多,越來越細。
面條已經(jīng)從最粗的筷子粗被他拉到了絲線一樣的存在,但他依然沒有停下手中拉伸的動作。
面條被拉得越來越細,甚至到后面根本看不到面條了。
比發(fā)絲還細的面條,不湊近看已經(jīng)看不到了,只能開到一條模糊的白色影子。
但這么細的面條在陳鋒高速的拉伸之下居然沒有斷裂,這也足以見得陳鋒的厲害了。
王俊跟陳鋒不同,他在面條拉伸到一定粗細之后便掐掉了面條首尾的面團。
將拉好的面條放進了早已經(jīng)燒好的開水里,煮了起來。
幾乎是同一時間,陳鋒也將拉好的細如發(fā)絲的苗條扔進了鍋里煮了起來。
田林看到兩人的面條入鍋,才開始動手活起面來。
只見他靜靜的倒出面粉加入雞蛋和水,手上開始有了動作。
隨著田林開始動了,所有人的目光都投到了田林的身上。
直播間在線觀看的網(wǎng)友當中,有著大量的田林的粉絲。
此刻都在為田林加油吶喊。
“田老板終于動了,又可以看到他那驚人的技術(shù)了!”
“加油!田林!讓這些網(wǎng)絡(luò)噴子好好看看你的技術(shù)!”
“該來的還是來了,你們看好田老板接下來的表演吧?!?p> “田老板出手了,你們這些黑子,顫抖吧!”
“見證奇跡的時刻到了!”
……
田林隨便的幾個動作,便引來的網(wǎng)友們的支持。
但總有人會發(fā)出不同的聲音。
此時在現(xiàn)場的王強冷冷的看著開始動手的田林對熊利和說道。
“熊老,我有個小問題想說一下。”
熊利和對著王強點了點頭,示意他說下去。
“我們是不是要對做菜的時間有個限制?!?p> “你看田林,別人都開始下鍋煮了,他才開始慢慢和面。”
“不知道他是打算拖延時間,還是打算讓這么多人陪著一起等他?!?p> 雖然王強的話里摻雜對田林的私人恩怨在內(nèi),但是說的也有一些道理。
熊利和點了點頭。
“我們商量一下?!?p> 說完便轉(zhuǎn)身和路民生、胡波還有另外的兩名廚師長商量了起來。
這種小事,很快便有了結(jié)果。
他們決定將做一道菜的時間限制在四十分鐘之內(nèi)。
但不知道是熊利和打算先偏袒田林一局還怎樣。
熊利和沒有將這個新規(guī)定立即公布,他打算等田林三人將這次的面食全部做好之后再公布。
王強在邊上已經(jīng)聽到了熊利和他們商議的結(jié)果,但是熊利和沒有第一時間公布出來,他也沒有辦法。
張開嘴想說些什么,但是始終是沒有開口。
在熊利和等人的正前方,就是田林的位置。
只見此時的田林已經(jīng)開始飛快的活起了面。
雙手快到根本看不清。
他手中的面團和他的雙手似乎融為一體,只看見一團模糊的影子。
神奇的是,田林整個和面的過程沒有任何的聲音。
靜悄悄的,完全不像是在和面。
現(xiàn)場的所有人,只有熊利和、居小陳和另外的兩名廚師長才看出了一些端倪。
原來,在田林雙手的快速運動之下。
面團根本都沒有觸碰到案板,幾乎全部是在空中被田林拿捏。
行內(nèi)人看的懂,但行外人就不明白了。
他們唯一能看明白的就是田林的速度超級快。
田林和面之時,陳鋒和王俊的視線也投了過來。
看到田林和面的手法和動作,陳鋒還有王俊兩人臉上的顏色都變得精彩了起來。
王俊從當初的不屑到現(xiàn)在震驚,陳鋒從當初的自信滿滿到現(xiàn)在的如臨大敵。
兩人也都看出來田林手法的厲害之處。
這種手法是他們倆也不能做到的。
三人面前的路民生和胡波看著田林的動作有些不解,問著熊利和。
“熊老,這田林是在干什么?”
“怎么他和面沒有一點聲音?”
這問題其實也是路民生想問的,但是既然胡波已經(jīng)問了出來,那就好好聽著。
胡波和路民生靜靜的看著熊利和,等著他的回答。
熊利和看了一會兒田林的動作后,緩緩說道。
“因為田林雙手的動作太快,所以面團一直是被他用手托在空中的?!?p> “跟面板根本都沒有接觸,所以沒有聲音出現(xiàn)?!?p> 通過熊利和的解釋,路民生和胡波點了點頭。
心中暗暗贊嘆著田林的手速之快。
但他們身旁的居小陳接著熊利和的話開口了。
“這樣做的好處就是,他能全方位的用手感受到面團的狀態(tài)?!?p> “面團的任何一個地方別揉成了什么樣子,他都一清二楚?!?p> “就可以根據(jù)自己想要做的面條來揉出最理想的面?!?p> “光是從這面團來說,田林已經(jīng)贏了一半。”
居小陳的話讓路民生和胡波對田林的手法有了更深刻的認識。
而據(jù)小陳對田林的評價之高,也讓路民生和胡波有些意外。
隨后幾人沒有繼續(xù)交流,都是靜靜的看著田林。
在田林快速的動作之下,面團很快就被田林揉搓到了自己想到的程度。
沒有一絲的間隔,田林便開始了拉面。
田林雙臂伸展開來,不停的拉伸著。
面條慢慢成型,田林的雙手依舊快的看不清楚。
只見面條像一條白龍一般在田林的身前翻滾著。
田林雙手一甩,這條白色的匹練像混天綾一般繞著田林飛舞了起來。
猶如有了生命一般,圍著田林高興的旋轉(zhuǎn)、飛舞。
看起來炫酷無比,就像是田林拿著面條在跳體操。
路民生和胡波看著這一幕,眼神之中滿是震驚。
以他們得地位,頂級的面點師傅見多了。
但是像田林這樣,可以將面條拉得活靈活現(xiàn)的還是第一個。
路妙彤在旁邊看著路民生的表情,輕輕一笑。
她就知道路民生看到田林的技術(shù)后會是這幅表情,和她自己那時一模一樣。
王俊和陳鋒也是呆呆的看著田林的動作,心中升起一股無力感。
但他們都是頂級的廚師,知道美食最終的評審依據(jù)還是要看口味。
雖然田林的手法比起他們確實強了很多,但是他們都覺得自己做出來的面條在味道上一定不會輸給田林。
陳鋒的動作看起來雖然美觀,但是與田林一比起來,那就差太遠了。
陳鋒此時也是甘拜下風,但是他的心中依然斗志昂揚。
很快,田林便停下了手中的動作。
將手中的面條甩了出去。
面條就像是長了眼睛一般,精準的飛進了燒開的鍋中。
猶如蒼龍入海,頗有觀感。
此時三人的面條都在鍋中煮著。
陳鋒和王俊完全沒有想到,田林比他們晚做那么久,竟然跟上了他們的步伐。
熊利和看這臺上的三人也是有些意想不到。
沒想到在面食這一品類之中,三人都不約而同的選擇了面條。
沒有人選擇面點之類的。
田林的表現(xiàn)雖然讓熊利和也有些意外,但這些他都已經(jīng)預料到了。
他甚至覺得這都不是田林真正的實力。
聚香樓一樓大廳內(nèi)圍觀的食客們,此時也看呆了。
不少的人在一邊叫好著,甚至三四樓包廂內(nèi)的食客們都被吸引了下來觀看。
網(wǎng)上直播間的網(wǎng)友們也被田林的手法鎮(zhèn)住了。
在短暫的安靜之后,就像是在醞釀著情緒之后的爆發(fā),直播間的彈幕就像洪水一般洶涌而來,瞬間淹沒了直播的畫面。
這些被震驚到的網(wǎng)友們,只能用這種方式來表態(tài)自己的震驚。
“我擦!厲害!我服了!”
“這是真厲害!感覺就跟魔術(shù)一樣!”
“我算是長見識了,還是田林牛皮!”
“早就說過吧,田林一出手,你們就要被打臉?!?p> “一群沒見過世面的,這是基本操作。”
“基操勿6,等到了后面他會給你們更多的驚喜?!?p> “還是那熟悉的感覺,田老板還是那么強!”
“還得是我田哥,一出手就鎮(zhèn)住了全場!”
……