第13章 釀酒
水鏡山莊食堂中,司馬憶萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到,李深和趙師出了一趟門(mén)便帶回來(lái)一個(gè)女孩,雖然三人一再表示是趙師路見(jiàn)不平救了伊兒,但是司馬憶卻總有一絲懷疑。
“憶兒,是這樣的,你和月英不是負(fù)責(zé)食堂了嘛,我尋思著你們兩個(gè)人要弄這么多人的飯食有些辛苦,便把人帶回來(lái)給你分憂了。”既然救了人,就要救到底,干脆把人帶回來(lái)在食堂工作了。
司馬憶一聽(tīng)也對(duì),這兩日在食堂做飯,自己和月英基本上就沒(méi)有別的時(shí)間了,來(lái)一個(gè)人替自己分擔(dān)一下,便可以多與李深待一會(huì)兒。
兩日之后,李深定做的蒸酒設(shè)備終于送來(lái)了,沒(méi)有將其放到食堂,而是將設(shè)備和酒都搬到了自己宿舍的院中,除了兩位舍友在場(chǎng),憶兒和月英也來(lái)看熱鬧了。
“百川兄,這樣就能釀出當(dāng)世無(wú)雙的好酒?”趙師好奇的看著面前這兩口用鐵管連接起來(lái)的大鍋,一口置于火上,一口置于水缸中。這可是冰火兩重天啊,趙師咽了咽口水。
“這次只是試驗(yàn),最終能做成什么樣子現(xiàn)在還沒(méi)有把握?!崩钌钜仓皇侵勒麴s的基本原理,對(duì)于操作細(xì)節(jié)并不清楚,只能先進(jìn)行摸索。原理其實(shí)說(shuō)起來(lái)也很簡(jiǎn)單,就是利用酒精的沸點(diǎn)比水低,將酒進(jìn)行加熱時(shí),酒精會(huì)先行汽化,在另一側(cè)進(jìn)行冷卻時(shí),酒精含量就會(huì)比原來(lái)的高。
約莫過(guò)了一刻鐘,李深將火停了,打開(kāi)水缸中的大鍋,大約有原來(lái)三分之一的量。拿起鐵勺試了一口:“嗯,比原來(lái)好了不少,但還是差強(qiáng)人意?!?p> 雖然總量少了三分之二,但是因?yàn)楣に?、設(shè)備不完善,揮發(fā)十分嚴(yán)重,酒精度的提升卻沒(méi)有那么明顯,大約從10度提高到了不到20度的樣子。
“來(lái)來(lái)來(lái),讓小爺也嘗嘗。小爺遍嘗天下名酒,在座的我最有發(fā)言權(quán)?!壁w師已經(jīng)聞到了濃烈的酒香,迫不及待地猛喝一口,瞬間就滿臉通紅,但還是咽了下去。
過(guò)了挺久,趙師這才緩了過(guò)來(lái):“這酒當(dāng)真是濃烈異常,回味無(wú)窮,當(dāng)為天下之最?!?p> “這才哪兒到哪兒啊,看你那沒(méi)見(jiàn)識(shí)的樣兒,還嘗遍天下美酒。來(lái)搭把手,我們?cè)賮?lái)一次?!闭f(shuō)著,李深便和趙師一起將已經(jīng)蒸餾過(guò)的酒作為原料又重復(fù)了一遍。
這次出鍋的便只剩最初的十分之一了,李深嘗了一口,酒精的提升量又變小了,約莫25度左右,比后世最淡的白酒還要淡些。不過(guò)在工藝改進(jìn)之前,恐怕也只能提升到這里了。
“十壇好酒,最終只得這一壇,損耗實(shí)在是太大了。”李深不禁感嘆。
“這有什么,便是百壇換一壇,我認(rèn)為也是大值特值。”趙師有了上次的教訓(xùn),這次只是淺嘗了一口,只覺(jué)得自己之前所喝之酒都是寡淡如水。有錢(qián)之人便是這樣,只要最終的東西好,他們是不會(huì)在乎過(guò)程中所花費(fèi)的代價(jià)的?!皩?duì)了,我馬上安排人再去買(mǎi)酒,有多少我們買(mǎi)多少。”
沒(méi)想到此時(shí),黃月英卻有一些不滿:“搞了半天,卻搞出這無(wú)用之物。什么時(shí)候給我和憶兒做點(diǎn)新鮮玩意兒啊?”
司馬憶見(jiàn)自家姐妹在diss自己的愛(ài)人,就出來(lái)打圓場(chǎng):“怎么能說(shuō)是無(wú)用之物。你看趙師那癡迷之樣,便知道這酒怕是能賺不少錢(qián),有了錢(qián)才能做更多的事呀?!?p> 黃月英雖然不再計(jì)較,但是李深卻聽(tīng)進(jìn)了她的話。自從到了這個(gè)時(shí)代,自己還什么都沒(méi)有送過(guò)憶兒呢,倒是她,天天給自己做著不重樣的飯菜,心下頓感愧疚。李深一開(kāi)始想過(guò),這個(gè)蒸餾設(shè)備不僅可以做酒,還能生產(chǎn)香水,可是香水要求的酒精濃度要高不少,光憑面前這個(gè)四處漏風(fēng)的簡(jiǎn)易設(shè)備還不行,看來(lái)改良設(shè)備的工作要加緊了啊。
正在李深思考之際,突然有人敲門(mén)。
“徒兒公輸瓊,拜見(jiàn)老師?!崩钌畲蜷_(kāi)門(mén),發(fā)現(xiàn)竟是自己的便宜徒弟公輸瓊。
“哎呀,雖說(shuō)算學(xué)之上我可以當(dāng)你的老師,但是學(xué)院之中怎么說(shuō)你也是個(gè)先生,我是個(gè)學(xué)生。要不這樣,還是我叫你先生吧?!?p> “老師這么說(shuō),便是嫌棄我了。這樣的話,我便辭去這個(gè)書(shū)院先生之職?!?p> 我尼瑪,這公輸瓊的腦回路是怎么長(zhǎng)的?上次不過(guò)是說(shuō)了句學(xué)生受不了老師的禮,就直接拜了自己為師,現(xiàn)在又要辭去學(xué)院先生的位置,那山長(zhǎng)還不得把自己罵死了。
“別別別,你想怎么叫就怎么叫。”
“是,師父?!惫敪傂χ哌M(jìn)了院子,好像是獲得了什么勝利一樣,然而當(dāng)他看到院子里的蒸餾器的時(shí)候卻停住了腳步,仔細(xì)探查了一番,說(shuō)道:“師父,你們這是在做什么?”
既然是自己的徒弟,自然不用隱瞞,李深就將用途說(shuō)了出來(lái)。
“師父呀,你這設(shè)備也太過(guò)簡(jiǎn)陋了。你看,這兒,這兒還有這兒,到處都是縫隙?!惫敪傄谎劬涂闯隽藛?wèn)題。
這李深也知道,只是當(dāng)日去的已經(jīng)是襄陽(yáng)城手藝最好的鐵匠鋪了:“倉(cāng)促之間只能這樣了啊?!?p> 一聽(tīng)這話,公輸瓊搓了搓手:“這事師父可以交給我啊。我們公輸家在算學(xué)和工匠方面都是天下翹楚?!?p> 李深一拍腦袋,對(duì)啊,自己這徒弟可是姓公輸,他們家老祖宗可是魯班,天下工匠的祖師爺:“不過(guò),你們也懂鐵器?!币恢币詠?lái),李深都是以為公輸家是專攻木匠的?!?p> “咱家老祖宗雖然是木匠起家,但是早已是融匯貫通。我雖然不才,木器鐵器也都是會(huì)的,我那院子里還有個(gè)鐵匠爐子呢。”
聽(tīng)到這里,李深眼前一亮,無(wú)論是日后想要發(fā)展什么,鐵器都是基礎(chǔ),如果有一個(gè)鐵器大匠在身邊,自己提一些建設(shè)性的意見(jiàn),一定能在這方面出現(xiàn)很大進(jìn)展。
當(dāng)下,各人就分頭行動(dòng),趙師去采購(gòu)新酒,其他人把蒸餾器送到公輸院中,李深則帶著剩下的酒去拜訪自己的師父去了。