第三十七章:吳嬸子家的飯館
次日清晨,李詩詩早早起了,給兩個(gè)孩子安排好作業(yè),拜托王氏幫忙照看,隨后便和吳嬸子一起去了縣城。
她們二人正與車夫商討價(jià)錢的時(shí)候,正巧遇到了宋劉氏。
聽宋劉氏說她也要去一趟鎮(zhèn)里,正好三人結(jié)伴而行,在路上閑聊宋劉氏聽說了吳嬸子家里的事情勸慰了一道,這吳嬸子原本還愁眉不展的表情才平復(fù)了一些。
到了鎮(zhèn)子上,宋劉氏要趕著去買豆子,便在鎮(zhèn)子口拜別了。
吳嬸子和李詩詩二人一路行走,半天才到了吳嬸子家的鋪?zhàn)印?p> 拐進(jìn)一個(gè)胡同,李詩詩看到就在這條街上有很多家飯館,街上來往的人不少。
只是沒到吃飯的時(shí)候,每家餐館的人都寥寥無幾。
一直走到街盡頭,她這才看到吳嬸子家的飯館。
還未進(jìn)去,李詩詩便看到坐在門口一臉愁容的吳氏。
她走到跟前,輕輕拍了拍她肩膀,喊了聲大妹子。
吳氏方才如夢(mèng)初醒般的回了神。
見來人是自己的婆婆和李詩詩,連忙起身笑著迎了過去。
只不過這笑比哭還難看。
李詩詩往飯館里看了一眼,飯館不大,而且地勢(shì)偏僻,即使是有客商過來吃飯,但也不會(huì)廢這么大勁過來吃一頓飯。
也難怪生意不好,他們上火了。
“今天怎么樣?”吳嬸子問。
吳氏搖搖頭,并未說話。
吳嬸子長嘆口氣:“我說也是,早晨即使加了早餐又有什么用,還是不行。要是實(shí)在不行咱們就趕緊把房子兌出去,少賠點(diǎn)是點(diǎn)?!?p> 吳氏仍不做聲,但李詩詩看到了她眼眶慢慢變紅,眼淚含在眼圈里似掉非掉。
見狀,李詩詩忙拉著吳氏的手說道:“好了,不至于的,也不是多么嚴(yán)重的事情,好好琢磨琢磨,總會(huì)有解決方法的?!?p> 吳氏看了李詩詩一眼,輕輕點(diǎn)頭,借著將碎發(fā)別到耳后的功夫,將眼角的淚擦掉。
隨后擠出一個(gè)勉強(qiáng)的笑:“好了,快別在外面站著了,我們進(jìn)屋說話。我讓天生掂備幾個(gè)菜,快到中午了,吃過再走?!?p> 李詩詩笑了笑:“我們先進(jìn)去再說?!?p> 說這話,這幾人便進(jìn)到了吳家開的飯館。
飯館不大,只有八張桌子,正對(duì)面就是柜臺(tái),上面放著算賬用的東西,柜臺(tái)的貨架上放著寥寥幾壇酒,在貨架最上面放著一個(gè)菜單子。上面寫著一些家常菜,與一般的飯館沒什么分別。
吳氏將李詩詩讓到桌邊坐下,又轉(zhuǎn)身沏了茶,這時(shí)天生聽說李詩詩過來了,便趕緊迎了過來。
李詩詩見狀忙站起身與他打招呼。
吳天生本是個(gè)農(nóng)村漢子,人長得又高又大,粗眉毛大眼睛,看著就一身正氣的樣子。
這要走在街上,不知道的還以為是誰家殺豬的。
但人是個(gè)老實(shí)人,實(shí)在憨厚,平常也是不茍言笑的。
李詩詩之前見他就不知道為什么有些害怕,今天見面依舊如此。
“行了,快別客套了,坐下說話?!眳菋鹱用约覂鹤幼拢纸o兒子倒了杯熱熱的茶,說道:“今天忙壞了吧。”
“忙啥啊,別說客人了,連個(gè)鳥都不愿往這邊飛。我這不是在后面洗菜嗎,一聽說來客人了就趕緊過來了?!?p> 吳嬸子又嘆了口氣道:“也沒幾個(gè)客人,洗啥菜啊……”
正說著話,李詩詩瞧見了門口來了兩個(gè)客人,正抬頭打量。
吳天生一瞧見來客人了忙站起來,粗門大嗓的喊了聲:“看啥啊,進(jìn)來吃?。 ?p> 這倆人一瞧這吳天生的狀態(tài),頓時(shí)嚇了一跳,結(jié)果連門檻都沒踏上,扭頭就跑了。
李詩詩瞧著,眉頭跳了幾跳……
艾瑪~這也忒嚇人了。
“咋地,來客人了?”吳氏聞聲從后面趕來。
可到了前廳,卻只看到吳天生站在那撓著腦袋,垂頭喪氣的。
吳嬸子瞪了兒子一眼,說道:“人又給嚇跑了,你說說,這都第幾次了……”
吳氏有些無奈:“早說別讓他出來了,可這也是沒辦法的事情?!?p> 隨后她瞧著李詩詩,有些不好意思的說:“讓您見笑了?!?p> 李詩詩笑了笑:“沒事,都是自家人,沒啥見笑不見笑的?!?p> 吳氏沖著李詩詩勉強(qiáng)一笑,隨后對(duì)自家丈夫說:“這快到中午了,你去廚房掂備倆菜,今天姐姐留在這吃飯?!?p> 吳天生一張黝黑的臉,頓時(shí)黑里透紅,也不敢在說什么轉(zhuǎn)身趕緊去后廚了。
吳天生去后廚炒菜,李詩詩便與吳嬸子和吳氏坐在桌前說話。
眼瞅日頭到了中午,卻不見有客人上門,這倒是怪事兒。
李詩詩看著吳氏問道:“每天都是這樣嗎?”
吳氏有些無奈說道:“一開始不是這樣的他,天生的廚藝很好,炒出來的飯菜也是色香味俱全,只是你來的時(shí)候也看到了,這條街上餐館不少,各家有個(gè)家的特色,雖說咱家也有,但總是不出彩,剛開張那兩天還是有客人上門的,只是到了后面生意就越來越不好。”
她皺著眉頭,手托著腮,微微嘆息著:“這餐館也投了不少銀子,但一直沒回本虧損著,我想還是兌出去算了。”
李詩詩見狀忙說:“別啊,著什么急,這才哪到哪。剛開始開張就沒有一本萬利的,這邊的餐館我也不太了解,但我到是有些想法,想說與你聽聽,你若覺得可行,我們還能拯救一下也說不定。”
吳氏聽聞李詩詩這有方法,頓時(shí)起了興致,忙問:“那姐姐快說,到底是什么方法?”
李詩詩想了想,在現(xiàn)代,餐飲業(yè)競爭壓力極大,多半是你家開了什么后續(xù)就會(huì)有相同的菜品出現(xiàn)。
而能夠讓餐館紅火,除了菜好吃以外,菜單上一定也得是別出心裁,要做旁人沒有的。
于是她問道:“天生廚藝如何?”
話音剛落,天生便端著一道小炒肉從后廚出來了。
吳氏見狀忙起身接過菜說道:“正好菜得了,您嘗嘗就是?!?p> 她將菜放在桌子上,隨后又將筷子遞給李詩詩說道:“您嘗嘗味道,別的我不敢說,天生的廚藝是真的好?!?p> 李詩詩接過筷子夾了口菜送入口中。
這道小炒肉是用牛肉做的,火候剛剛好,肉質(zhì)也鮮嫩味道極佳。
李詩詩一邊吃著一邊豎起大拇指說道:“好吃好吃!”
吳天生有些害羞:“這是店里的招牌,我也就做的這道菜做的還行。廚房后面還燉著肉,我就不跟你們閑聊了。”
說著,吳天生轉(zhuǎn)身去了后廚。
過了沒一會(huì),第二道菜也端了上來,李詩詩一看,是蘑菇燉雞。
吳氏夾了一塊放在李詩詩碗里,眼中滿是期待:“嘗嘗這個(gè)?!?p> 李詩詩有些不好意思,點(diǎn)點(diǎn)頭拿起筷子吃了一口。
嘗過之后味道也不錯(cuò),入口鮮美,蘑菇的味道侵入雞肉之中,兩種食材融合的恰到好處。
“你這菜做的真不賴?!崩钤娫娪芍缘脑u(píng)價(jià)道。
吳天生聽到夸獎(jiǎng)心里美滋滋的,又趕緊去廚房做菜。
一道清炒蝦仁,一道紅燒魚,還有一道蛋花湯被一一端上桌。
四菜一湯上桌后,吳天生擦擦手坐在吳氏旁邊,說道:“味道一般,您湊合吃。”
這話一出到惹得李詩詩有些不好意思:“怎么會(huì),做的簡直是太好了?!?p> “嗐,這有啥的,我這手藝在外面也就算一般,客人都習(xí)慣去老飯館了,都不愿意來這吃?!?p> 李詩詩聞言放下筷子笑了笑:“沒關(guān)系,既然山不過來人便過去,他們不來,我們出去便是?!?