第487章 看似簡單，實則處處講究的美味點心——翡翠燒麥！【求訂閱】

　　想要青菜好吃，放點豬油就行了，這是很多人都知道的共識。

　　但把豬油和青菜結(jié)合得最好的范例，林旭覺得還是淮揚菜的翡翠燒麥。

　　青菜燙至斷生，再摻入熟豬油，居然就成了難以忘記的美味，這簡直讓人贊嘆烹飪的美妙。

　　林旭將青菜細細剁成泥。

　　這是為了切斷青菜的各種筋，讓做出來的餡心味道鮮美，入口即化。

　　把菜泥盛在盤子里，林旭估算一下，發(fā)現(xiàn)菜泥的量還差得多。

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