第五十七章:“廚娘”南宮璃
趙離很早就起來(lái)了,一大早就從房間里出來(lái),敲響了隔壁房間的門(mén)。葉翎和南宮璃兩個(gè)人迷迷糊糊的起來(lái)了,然后洗漱好走了出來(lái),趙離和兩人一起下樓,趙離想和掌柜說(shuō)了幾句,然后就被南宮璃攔住了。
南宮璃很自然的走了過(guò)去,瞥了一眼只是大堂角落里還有幾個(gè)人,南宮璃便沒(méi)有顧忌太多,走了過(guò)去然后說(shuō)明了來(lái)意,表示自己又雙叒叕要借廚房,執(zhí)事的表情雖然有點(diǎn)奇怪但還是很主動(dòng)的交出了掌控權(quán)。
“璃姐,你怎么做到的?”趙離已經(jīng)準(zhǔn)備好用靈石砸的準(zhǔn)備了,然后就接到了南宮璃的喜訊。
“掌柜的說(shuō),他們這是客棧平日里不太接待普通人,也用不太上廚房,我昨晚上就是這么借的?!?p> “這樣啊,行吧,待會(huì)我再給掌柜的一些費(fèi)用?!壁w離很容易就信了南宮璃的話,然后就和葉翎一起跟著南宮璃往后廚走去。
南宮璃輕車(chē)熟路的帶著兩人來(lái)到后廚,后廚的廚師已經(jīng)在了,看見(jiàn)南宮璃一臉的驚慌,趙離看見(jiàn)這反應(yīng),心咯噔一下落了下去。
廚師看見(jiàn)南宮璃來(lái)了,很識(shí)趣的走了出去,然后就沒(méi)有然后了。
趙離稍微掃了一眼,看了看廚房里的陳設(shè),鍋碗瓢盆,魚(yú)肉菜蛋樣樣不少然后點(diǎn)了點(diǎn)頭,把昨天寫(xiě)好的菜譜交給南宮璃和葉翎,南宮璃和葉翎接過(guò)了菜譜,然后南宮璃一臉斗志,興趣十足的看了起來(lái),葉翎也是看了幾眼,但還是可以看出有些敷衍。
南宮璃照著趙離第一張上寫(xiě)的“番茄炒蛋”在菜架上尋找著食材,南宮璃很輕易的找到了蛋,但是沒(méi)有找到趙離口里說(shuō)的“番茄”。然后南宮璃轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)很疑惑的說(shuō)道:“番茄是啥?”
趙離很無(wú)奈的走到她身邊,然后從菜架上拿下來(lái)兩個(gè),遞給南宮璃看。南宮璃看了一眼,然后順手接了過(guò)來(lái)。
?。m然我很疑惑這里為什么會(huì)有番茄,但,算了。)
?。匙髡撸何叶ǖ?,怎么不服氣?)
?。ㄚw離:沒(méi)有沒(méi)有,一切以作者大大為準(zhǔn)。)
然后南宮璃拿好材料就走到了案板邊,準(zhǔn)備對(duì)材料下手,南宮璃拿起案板旁的菜刀,把蛋放在案板上,然后抬起就是一刀下去,得虧趙離及時(shí)攔住了她,南宮璃疑惑的看著趙離,趙離只好耐心的為她講解了蛋類食品的正確打開(kāi)方式,然后南宮璃反問(wèn)了一句:“用刀切開(kāi)不是一樣的嗎?”
“你這樣會(huì)把蛋液灑出來(lái)?!壁w離一邊扶住自己的臉一邊耐心解釋道。
南宮璃這才放下準(zhǔn)備對(duì)蛋下毒手的心,然后拿起了番茄準(zhǔn)備下手,剛提起刀就轉(zhuǎn)身問(wèn)趙離:“花刀怎么切?是要切成花嗎?”
“就是從下面切個(gè)十字就好了。”趙離給南宮璃比劃了一下,葉翎在旁邊裝作很認(rèn)真的學(xué),但眼睛不知道放在了哪里。
南宮璃按照趙離的指示切了兩刀,然后在鍋里倒?jié)M了水,手里紫火一甩,灶臺(tái)就起好了,然后南宮璃拿出一個(gè)碗來(lái),按照趙離剛剛講的方法把蛋液打了出來(lái),然后懵懂的眼神望向了趙離:“打蛋是怎么弄?打嗎?”
趙離又是很無(wú)奈的給南宮璃演示了一下,然后南宮璃看了看碗里的蛋液,一道靈力飛出,靈力裹挾著蛋液旋轉(zhuǎn),然后南宮璃看了趙離一眼:“這樣行不行?”
趙離嘴角一抽,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭。南宮璃高高興興的把打好的蛋液放到了碗里。然后在一邊等待鍋里的番茄,葉翎戳了戳趙離,然后攤開(kāi)了手,趙離很懂的拿出了一碟點(diǎn)心,然后放在葉翎的手上。葉翎吃了一口,瞇起了好看的眼睛。
趙離想起了什么,然后拿出了儲(chǔ)物戒里的調(diào)料,糖,鹽,料酒,醬油,醋,一系列的,甚至還有雞精和味精。
(某作者:趙離一個(gè)穿越者會(huì)做這些東西很正常吧。)
南宮璃看了看菜譜,然后連忙拿起鹽往碗里的蛋液里倒,趙離想要阻止已經(jīng)來(lái)不及了,一大團(tuán)鹽在趙離和南宮璃的眼前,撲通一下落進(jìn)了蛋液里,趙離用靈力撈出一部分,但他還是看見(jiàn)了蛋液里被鹽析出的白色絮狀物。趙離心如死灰,這時(shí)他看了一眼鍋里,用靈力把番茄拿了出來(lái),擺到案板上。
南宮璃看了看案板上的番茄,然后看了看趙離給他的菜譜,然后靈力飛出,番茄的皮被剝了下來(lái),里面的番茄完好無(wú)損,然后南宮璃拿起菜刀刷刷的幾刀下去,番茄就被切成了小塊。
南宮璃用靈力把鍋里的水弄了出來(lái),然后拿起了旁邊的油準(zhǔn)備往里面到,趙離時(shí)刻關(guān)注著南宮璃的動(dòng)作,等到油量夠了之后,他就動(dòng)手用靈力把剩下的油逼了回去。南宮璃疑惑的看了一眼趙離,趙離解釋了兩句后,南宮璃就默默的轉(zhuǎn)了回去。葉翎在吃著點(diǎn)心看戲。
南宮璃把切好的番茄丁到了進(jìn)去然后翻炒了幾下,倒進(jìn)了已經(jīng)出現(xiàn)白色絮狀物的蛋液,,南宮璃翻炒了幾下看了看菜譜又想放鹽,然后被趙離攔住了。
“你放鹽已經(jīng)放的夠多了?!?p> 南宮璃愣了愣的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后繼續(xù)炒著鍋里的菜,趙離覺(jué)得走到這一步應(yīng)該不會(huì)出什么問(wèn)題了,然后就轉(zhuǎn)過(guò)頭去和葉翎開(kāi)始聊天,葉翎嘴里還包著東西,含糊不清的回答著趙離的話。
趙離聊了一會(huì)就聞到了一股子糊味,然后轉(zhuǎn)身看了過(guò)去,南宮璃已經(jīng)把番茄的汁水炒干了,鍋里的菜已經(jīng)糊了。
趙離連忙上去搶過(guò)勺子,然后把鍋里的菜盛了出來(lái),看著已經(jīng)糊掉的菜,趙離陷入了沉思。
?。槭裁捶殉吹岸寄艹春?,前面不是那么順利嗎?為什么?我不李姐。)
“璃姐,沒(méi)事,這是第一次掌握不了火候很正常,我們慢慢來(lái)?!壁w離緩了一會(huì)說(shuō)道。
南宮璃有些失落的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后就拿出趙離給她的菜譜,開(kāi)始看了看第二頁(yè)。
“豆腐是什么?”南宮璃問(wèn)了問(wèn)身旁站著的趙離,然后葉翎從菜架上拿下了一塊(切好的)遞給南宮璃,這引來(lái)了趙離詫異的目光,
葉翎驕傲的挺了挺不大的胸脯,然后一臉得意的看向趙離,趙離也不知道該說(shuō)些什么。
然后南宮璃把豆腐放進(jìn)清水里,然后往水里倒了“一些”鹽,趙離看到這一幕的時(shí)候嘴角都有些抽搐。
?。](méi)事,泡鹽水而已,放這么多鹽也沒(méi)事,反正不會(huì)影響味道,之后再買(mǎi)些鹽吧。)
南宮璃把豆腐放在水里,然后就轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)和趙離和葉翎兩個(gè)人交談起來(lái)。
趙離看了看一直站在旁邊的葉翎,沒(méi)好氣的嗆了兩句:“你不是來(lái)學(xué)做菜的嗎?光在這里吃東西了?!?p> “這不是璃姐在做嗎,我就晚點(diǎn)再學(xué)咯,反正不差這一會(huì)?!?p> “你就是來(lái)湊熱鬧的?!壁w離嘴角撇了撇然后沒(méi)好氣的說(shuō)道。
葉翎嘻嘻的笑了兩聲然后繼續(xù)吃起了東西,趙離懶得多看他,看見(jiàn)南宮璃過(guò)來(lái)了,又拿出一碟,然后放在空中用靈力托著,南宮璃過(guò)來(lái)拿了一口然后放進(jìn)嘴里,看了看自己做的菜,再看了看面前的點(diǎn)心,她的心態(tài)發(fā)生了億點(diǎn)點(diǎn)微妙的變化。
南宮璃嘆了口氣,然后拿起豆腐放在案板上,手起刀落,豆腐被切成均勻的小塊。
南宮璃用水洗了洗剛剛的鍋,然后起鍋燒油,看著菜譜上的等到油溫五成熱,南宮璃眨了眨眼睛看著趙離:“什么是油溫五成熱。”
趙離不得已又再次和南宮璃解釋了一下,然后看了看鍋里等到油溫差不多的時(shí)候,趙離用靈力把豆腐輕輕的放在了鍋里,南宮璃想用勺子去翻,被趙離攔住了。
“等一會(huì),不然豆腐會(huì)碎。”(這里的豆腐是嫩豆腐。)
等到豆腐定型,趙離松開(kāi)了攔著南宮璃的手,然后南宮璃拿出菜譜跟著趙離寫(xiě)的調(diào)料下配料,看見(jiàn)上面的少許,她忍不住問(wèn)道:“這個(gè)少許是多少?”
“這個(gè),你自己看著放吧,反正放少一點(diǎn)就行了?!壁w離被問(wèn)的愣住了然后有些無(wú)奈的回道。
南宮璃憑自己的感覺(jué)放了進(jìn)去,趙離看了兩眼發(fā)現(xiàn)量沒(méi)有問(wèn)題,然后繼續(xù)盯著鍋里,看著南宮璃翻炒豆腐:“別太用力,會(huì)碎的?!?p> 南宮璃聽(tīng)到趙離的話,手里的力氣不由得收回來(lái)三分,趙離就死死盯著鍋里,等到顏色和香味差不多的時(shí)候就叫南宮璃把菜盛了出來(lái)。
等菜出鍋,趙離拿起筷子夾了一塊,頓時(shí)心如死灰。葉翎看見(jiàn)賣(mài)相不錯(cuò)的豆腐,也上來(lái)夾了一塊,放在嘴里咀嚼里一會(huì),然后就愣在了原地。趙離和葉翎兩個(gè)人對(duì)視了一眼,然后默默把嘴里的菜咽了下去。
(步驟沒(méi)問(wèn)題啊,為什么會(huì)這樣,是我不會(huì)做飯了嗎?)趙離陷入了深深的自我懷疑。
南宮璃看著趙離和葉翎的表情,也上來(lái)夾了一塊,然后就吐了出來(lái),然后看著趙離眼神里滿是懷疑。
趙離沒(méi)有多說(shuō)話,走到一邊拿起一塊豆腐,然后按照剛剛南宮璃一模一樣的步驟,做了一盤(pán)菜出來(lái),菜還沒(méi)好,香味就已經(jīng)飄了出來(lái)。趙離把做好的菜端到了兩人面前,三人都嘗了一口,看了看南宮璃的,再看了看趙離的。兩盤(pán)外表都差不多的菜,味道卻天差地別,三人不由的陷入了沉思。
南宮璃默默走到一邊望著窗外院子里的一些花草陷入了沉思。