第二十五章 肉干
剛剛季嘉誠那番騷操作,定是有很多人看到了。
雖然自己不在乎,但現(xiàn)在還在這村子里,也不能誰都不搭理吧。
這不,村里正就作為代表過來了。
“青禾啊,剛剛來的人你認識嗎?”村里正眼里透著精光,他可看到了,送來的東西都是大米白面還有肉啊啥的。
看著就好咧,這丫頭怕是搭上貴人了。
村里正這人倒也不壞,就是當初說給自己送點東西來沒送,但她也理解。
畢竟現(xiàn)在這時代,大家都窮,他還是得做做面子的嘛。
“喏,就是這小孩的父親,讓我?guī)退B(yǎng)段時間,怕他吃苦,就送了這些來唄?!?p> 聽蘇青禾這語氣,倒像她也是沾了小孩的光,村里正有點不信,誰家小孩會輕易交給不認識的人。
而且這娃娃就是昨兒到處傳的青禾丫頭領回來的吧,那些難聽的話他也知道,不過人家蘇青禾都沒說啥,他也就沒管了。
“這樣啊,那你可是走了大運,可要好好待這小孩,要是有用得著你里正叔我就喊,不要客氣哈哈?!?p> 嘖,真是老狐貍,表面上她答應了,實際上怎樣還不是她說的算,畢竟,孩子看壞了算誰的。
去廚房拿了條肉給村里正,他這才笑呵呵的走了,對外還邊說著不許人去打擾蘇丫頭家。
既然用條肉就能解決不少麻煩,那又有何不可呢,況且季嘉誠也說了這些東西給了自己,那就全權交給她處理了。
收了人家這么多東西,她也不介意給人家小孩做點好吃的。
正好這天氣好得很,那就做些肉干吧,這里調料一應俱全,可惜就是沒有辣椒,不過倒是有一些可以加辣的東西。
紅彤彤的茱萸看起來誘人極了,要不是她涉獵眾多,可能也不會認識這個,可以代替辣椒的另一種辣味。
正好都是小孩子,也不需要特別辣,這個就剛好了。
古代牛是不允許隨意濫殺的,所以也是稀有的很,她打算拿瘦肉來做,雖然不如牛肉干,但也有另一番風味。
她不是很喜歡牛肉的味道,雖然做出來后也沒有什么膻味了,但自己還是更喜歡用瘦肉代替。
以至于以前鉆研了很久,豬肉干也被自己做的很美味,下次還可以做點豬肉脯,也是特別好吃。
拿出一塊瘦肉清洗干凈,然后切成長條,加上蒜,生姜片,食鹽腌制,在取了幾個茱萸剁碎,然后撒進去調味。
等腌制好了后把它一條條擺在蒸籠布上,她沒有烤箱,那就用蒸代替,雖然有點影響口感,但目前只能這樣了。
看蒸的差不多了后取出曬干,也不需要曬很久,今天太陽大的很。
曬個兩個時辰即可,中途她又把午飯做了。
加了茱萸的蒜蓉茄子,與看起來肥而不膩的紅燒肉,加上一個排骨湯,她做的量很大,不怕不夠吃。
蘇云澤是真不知道自家阿娘這些是哪學來的,以前做的明明難吃的很。
看著紅燒肉快被吃光了,他沒糾結那么多趕緊吃了。
季羽吃過帶辣味的菜品,但還是覺得這道茄子尤其好吃,還有這個肉不僅很好看,吃起來一點也不膩,就連湯也好好喝。
把一整碗飯都干完了,不由更加肯定自己留下來的正確想法。
蘇青禾看他們還想在吃,連忙叫住了他們,“這個肉好吃但也不能吃太多,不然等下會腹脹的?!?p> 季羽表示不在意,區(qū)區(qū)兩碗飯怎會難倒自己。