第二章：太好次了！
“嗯嗯，知道了媽，我沒事。”
“哎呀，吃得慣，燕京什么美食沒有，想吃什么都買得到?！?p> “你別寄了，多麻煩，你和爸留著自己吃........哎呀，好吧好吧，我知道了，你們還是寄原來地址就行了，你們?cè)诩乙⒁馍眢w健康，定期去體檢.......”
“嗯嗯，就這樣，不聊了，我要和同事吃飯去了。”
掛掉電話，楊雅嘆了口氣。
真累啊！
她抬頭看天，燕京雖然什么都能買到，但家鄉(xiāng)的味道是買不到的，美食雖然好吃。
但她吃不慣口。
就算是一模一樣的東西，她吃起來，總是差了那么點(diǎn)意思。
就像臊子面。
楊雅去過網(wǎng)紅臊子面店打卡，里面的招牌面食和臊子面關(guān)系不大，只是披了一個(gè)皮，根本就沒有她想要的味道。
當(dāng)然也不是說難吃。
只是........家鄉(xiāng)的味道，總是差一點(diǎn)。
一碗面，吃了一半就沒有胃口。
不像在家一樣，吃了一碗，還要一碗。
“也不知道是不是我一個(gè)人這樣。”
楊雅苦笑一聲，如果不是太餓影響身體健康，耽擱工作，還有會(huì)得胃癌（可能），她是不吃晚飯的。
沒有合適的飯菜，吃飯成了任務(wù)。
就是折磨。
忽然，一家店鋪闖入眼簾。
“蘇記面.....美食，臊子面，25一碗，什么時(shí)候這家店開始賣臊子面，還改名了?！?p> 楊雅停下腳步，看著眼前的店鋪有些疑惑，這以前不是賣包子的嗎，怎么現(xiàn)在只賣臊子面了。
她走進(jìn)店鋪，看著年輕的老板，明白過來。
可能店鋪老板也累了，不做了吧。
可惜！
想起這家店聽人說好像做了十多年，她有些emo，老板都下崗了，她為什么還要工作。
“要吃臊子面嗎，大碗25，小碗23，加面一次不要錢。”店鋪進(jìn)了客人，蘇木趕忙招呼。
“嗯嗯，來小碗，多臊子，多湯?！?p> 楊雅點(diǎn)點(diǎn)頭，其實(shí)心底沒抱太大的希望。
老板這么年輕，能有什么手藝。
她點(diǎn)餐，也只是不好意思離開。
“小碗臊子面一碗！”
蘇木收起小本本，到廚房忙起來。
臊子是做好的，面也餳好了，只需要把面皮搟好，切成面條，下鍋煮熟就行。
醒好的面團(tuán)取出，搟成面皮。
蘇木將面皮切細(xì)條拉開，拉的時(shí)候他盡量拉細(xì)一點(diǎn)。
吃面的是女孩，面條下鍋之后會(huì)回彈變大，太粗了女孩子吃起來難免有包袱。
當(dāng)然如果不介意太粗，就沒關(guān)系。
比如說他，就喜歡大口吃。
很快，面條煮熟，涼水過一遍。
“不錯(cuò)啊，有點(diǎn)東西?！睏钛拍樕澷p。
蘇木的手藝，看起來很有食欲。
沒有太多的炫技，就是普普通通的切面，下面，進(jìn)行的有條不紊，看起來賞心悅目。
有種......媽媽的味道。
“呸呸呸！”
楊雅臉色微紅，怎么能這么想。
“噗嗤！”
蘇木將臊子面拌勻，燒開熱油，滾燙辣子澆在面上。
熱氣飄散，香味四溢。
再切點(diǎn)韭菜，撒上一點(diǎn)韭菜末。
色香味，完美！
“吃吧，面可以免費(fèi)加一次，再吃就要加錢了?！?p> “嗯嗯，小碗是不是虧了，忽然想換大碗！可以嗎？”
“不可以！”
蘇木放下臊子面。
楊雅用力的吸了一口氣，食指大動(dòng)。
太香了！
她已經(jīng)忍不住了。
楊雅筷子卷起一大坨面，五花肉、干木耳、韭菜.......各種香氣在鼻尖環(huán)繞，唾沫止不住分泌。
“嗚嗚！太好次辣！”
“怎么會(huì)這么好癡！”
“第一次在燕京吃到家鄉(xiāng)的味道?！?p> 一口咬下去，楊雅差點(diǎn)幸福的哭出來，這味道也太絕了。
面攪合上一點(diǎn)臊子湯，金黃黃的，吃了根本停不下來。
臊子面最大的特點(diǎn)，就是配菜豐富。
而蘇木將這一點(diǎn)做的很好，沒有省下任何一點(diǎn)食材，力爭(zhēng)將每一個(gè)配菜搭配好，給味蕾最好的享受。
配菜合適，搭配的很好，不會(huì)有一大口面咬到生姜的情況，又不失去蔥姜蒜的香氣。
各種香氣在味蕾爆發(fā)。
成了一碗完美臊子面。
楊雅發(fā)誓，這是她這輩子吃過最好吃的臊子面。
“老板，我要加面?！?p> 一碗臊子面被消滅，楊雅大喊。
臊子面本就是面少臊子多，楊雅一攪和就能攪起一半的面，她也不顧形象，嘴里塞的滿滿還盯著碗。
“吃慢點(diǎn)，別噎著，加面是免費(fèi)的?！?p> 蘇木加了滿滿一大碗面。
楊雅不顧形象的大快朵頤。
沒辦法，太好吃了。
吃了三大碗，依舊不膩。
這種手藝，她敢發(fā)誓，是她這輩子見過最好的。
“老板，再.......嗝～～”
一聲打嗝聲，楊雅臉紅起來。
吃太多了。
雖然還想吃，但是好像吃不下了。
“一次不要吃太飽，特別是晚上，吃太多對(duì)身體不好。”蘇木笑了笑，看見別人認(rèn)可自己的手藝，很高興。
很滿足。
一種成就感油然而生。
“老板，怎么這么好吃！”
“為什么我沒有早點(diǎn)遇到你！”
“我以前吃的飯，都白吃了！”
“我好恨，為什么以前吃的不是你做的臊子面，肚皮都浪費(fèi)掉了?！?p> 楊雅語氣憂傷，在二十三歲才吃到這么美味的美食，是最痛苦的事。
因?yàn)檫@代表前二十三年的飯都白吃了，肚皮都浪費(fèi)了。
而后幾十年，也離不開臊子面，一輩子都被捆住了。
藍(lán)瘦，香菇。
蘇木再次可憐，這小姑涼，都被老板餓成什么樣了。
太慘了。
“老板，你是剛開的店嗎?！睏钛啪徚丝跉猓s了縮小肚子，打量起蘇木的店鋪。
“是，也不是?！?p> 蘇木擦干凈桌子，坐在小馬扎上：“以前我父母在這里賣包子，現(xiàn)在他們旅游去了，鋪?zhàn)記]人，我剛好辭職，就想著盤起鋪?zhàn)?，在這里做臊子面，說起來，你是我的第一個(gè)顧客?！?p> “原來是這樣。第一次當(dāng)你的顧客，有折扣嗎？”
“你給我打廣告，我給你打九折?！?p> “老板真小氣，白瞎這張和讀者老爺一樣帥的臉?！睏钛磐虏哿艘痪洌骸安贿^宣傳是肯定，臊子面這么好吃，千萬別做不下去?！?p> 說完，楊雅拿起手機(jī)，在鋪?zhàn)永锱牧藥讖埫勒?，發(fā)了朋友圈，并配文：嗚嗚嗚！太幸福了！第一次在燕京吃到這么好吃的臊子面，誰能懂游子的心情?。ù罂蓿?p> 不一會(huì)，下面跟起一堆評(píng)論。
“下班這么早，好羨慕！”
“真的有這么好吃嗎？我們的楊大美女竟然親自推薦，那我肯定要嘗嘗，小雅記得給姐姐個(gè)地址?！?p> “這個(gè)女士不優(yōu)雅女士：在北四環(huán)·幸福街·123號(hào)，大家快來吃！”
“小雅今天下班這么早，能請(qǐng)你吃個(gè)飯嗎？去新開的西餐館，我預(yù)定好位置了?！?p>