第41章 ：龍蝦火鍋店
鄒明在參觀一圈還在裝修的火鍋店之后，臉上都是驚訝的神色看向張宇，詢問道：“老板，我們的火鍋店裝修風(fēng)格是不是太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)?！?p> 雖然這個(gè)時(shí)候的火鍋店還沒有后世滿大街都是的程度，可是在海州還是有幾家火鍋店的，但是那些火鍋店的裝修風(fēng)格都十分豪華，很多人走進(jìn)去的時(shí)候都感覺自己就如同走進(jìn)一家星級(jí)酒店一樣。
張宇聽到鄒明的話，笑著說道：“我們這家火鍋店的定位是低端市場(chǎng)，所以我們的裝修風(fēng)格沒有必要和其他的火鍋店相比?！?p> “而且我們把裝修風(fēng)格搞得越簡(jiǎn)單，那我們這家店的前期投入成本就會(huì)越低，到時(shí)候我們后面營(yíng)業(yè)只好，毛利才可以大幅度提高。”
聽到張宇的解釋，鄒明也總算搞清楚張宇的心里是如何想的了。
鄒明聽到張宇說，讓他去把火鍋店的那些桌椅等設(shè)備弄好，于是詢問張宇對(duì)于這方面有沒有什么要求。
張宇回答就一個(gè)要求，那就是越簡(jiǎn)單越好。
鄒明聽完對(duì)方的話之后，心里也大概有了主意，知道后面要如何采購(gòu)了。
幾天后，鄒明的采購(gòu)就完成了，張宇發(fā)現(xiàn)對(duì)方只是花了三千塊就把所有的東西都搞定了之后，給了鄒明一個(gè)大大的表揚(yáng)。
此時(shí)的火鍋店也裝修完畢，空氣除臭也差不多了。
鄒明和張宇站在門口，眼睛里面帶著亮晶晶的小星星看著早就大變模樣的火鍋店，轉(zhuǎn)頭對(duì)著旁邊的張宇說道：“老板，我們的火鍋店叫什么名字呀？”
張宇想了一下，笑著說道：“就叫龍蝦火鍋店。”
鄒明聽到張宇的話，眼睛里面浮現(xiàn)出一絲疑惑的神色，語氣有點(diǎn)不確定的問道：“難道老板你打算賣龍蝦火鍋？”
張宇聽到這話，笑了起來：“其實(shí)我這里有一道龍蝦招牌菜，到時(shí)候我們就給每一桌來我們這里吃火鍋的顧客都免費(fèi)送上一碟我們的招牌菜，到時(shí)候那些顧客喜歡我們的菜，不就紛紛回頭了嗎？”
鄒明聽到張宇的話之后，臉上都是驚訝的神色。
他是沒有想到，張宇居然還有這么一個(gè)準(zhǔn)備。
不過張宇是老板，他說什么就是什么了，鄒明心里很清楚，自己把自己的工作做好就行了。
龍蝦火鍋很快就營(yíng)業(yè)了。
此時(shí)距離大學(xué)開學(xué)還有幾天的時(shí)間，海州大學(xué)里面也沒有多少學(xué)生留在學(xué)校。
不過由于海州大學(xué)附近很多民居，所以平時(shí)購(gòu)物中心也會(huì)有很多本地人過來逛，當(dāng)他們看到購(gòu)物中心一樓新開了一家龍蝦火鍋店，而門口還擺出宣傳牌，說有免費(fèi)龍蝦贈(zèng)送的時(shí)候，于是很多人都帶著好奇心走進(jìn)了龍蝦火鍋店。
當(dāng)大家踏進(jìn)龍蝦火鍋店的時(shí)候，頓時(shí)就被這個(gè)簡(jiǎn)單的裝修風(fēng)格吸引住了，要知道張宇當(dāng)初設(shè)計(jì)的時(shí)候，可不是隨便設(shè)計(jì)了，可是融入了他前世看過的一些簡(jiǎn)單風(fēng)格裝修獲獎(jiǎng)作品。
所以張宇的這個(gè)龍蝦火鍋店裝修風(fēng)格雖然很簡(jiǎn)單，可是卻能夠讓呆在里面的人感到一陣十分放松和舒適的感覺。
很多人坐下之后拿過菜單一看，發(fā)現(xiàn)這里的食物和外面的其他火鍋店比起來，相差也不是很大。
于是很多人都嘗試點(diǎn)了一些東西來吃，想要看一下這家火鍋店味道如何。
其實(shí)吃火鍋，最能夠體現(xiàn)出特殊的地方，就是在這個(gè)鍋底當(dāng)中。
而龍蝦火鍋的鍋底就是張宇特意配制的鍋底，張宇可以保證，他的這個(gè)鍋底絕對(duì)是國(guó)內(nèi)甚至是全世界獨(dú)一無二的，因?yàn)檫@個(gè)鍋底是張宇自己創(chuàng)造出來的。
前世的時(shí)候張宇屬于吃貨當(dāng)中的一員，而那個(gè)時(shí)候的張宇吃了好多家火鍋店，都發(fā)現(xiàn)每一家火鍋店的鍋底都十分難吃，根本就沒有辦法達(dá)到他的要求，于是他就苦心專研了幾年的時(shí)間，中間和很多有名的大廚都探討過經(jīng)驗(yàn)，最后張宇自己研究出了一種獨(dú)特的火鍋料底。
自從張宇研究出來自己的火鍋料底之后，張宇就再也沒有出外面吃過火鍋，因?yàn)槌赃^自己的獨(dú)特料底之后，張宇吃外面的那些火鍋時(shí)候，都感覺他們的火鍋料底就如同清湯寡水一般沒有什么區(qū)別，還不如拿清水直接唰肉沾著醬料吃，這樣的話還可以保留食物的本來味道。
當(dāng)龍蝦火鍋的料底捧上來的時(shí)候，很多人的鼻子里面頓時(shí)就涌入一陣異香，紛紛聳動(dòng)鼻子探究香味的來源，最后他們才發(fā)現(xiàn)，香味居然是從火鍋盆里面散發(fā)出來的。
這個(gè)時(shí)候很多人才醒悟過來，那就是這家新開的火鍋店的鍋底好像很不錯(cuò)的樣子，于是眾人紛紛開始夾起各種食物開始刷火鍋，沾著醬料吃了一口，頓時(shí)所有人的眼睛瞬間就瞪圓，實(shí)在是太好吃了。
也不是說龍蝦火鍋的料底是什么天仙美味，只是大家平時(shí)在外面吃火鍋的時(shí)候，對(duì)于那些普通的料底都已經(jīng)有了普遍的認(rèn)識(shí)，絕對(duì)料底就是那樣簡(jiǎn)單，可是當(dāng)他們品嘗過龍蝦火鍋店的料底之后，他們才知道原來火鍋的料底也可以做的如此有特色的。
最后龍蝦火鍋店的贈(zèng)品小龍蝦也被端了上來，很多人都嘗試了一下小龍蝦之后，眼睛里面更是開始冒著亮光。
本來他們以為這家店的料底已經(jīng)是格外的驚喜了，可是讓他們沒有想到的是，這家店贈(zèng)送的小龍蝦才是最令人驚喜的東西。
由于贈(zèng)送的小龍蝦分量不是很多，于是很多人都想要再來一份的時(shí)候，卻被告知這個(gè)小龍蝦每桌只有一份。
有人想要出錢購(gòu)買的時(shí)候，卻被告知，這個(gè)小龍蝦目前只是贈(zèng)送，暫時(shí)沒有售賣。
很多消費(fèi)者聽到這個(gè)消息的時(shí)候，臉上都是失落的神色，畢竟嘗試了這么美味的小龍蝦之后，沒有辦法大塊朵碩一頓，確實(shí)是有點(diǎn)小遺憾。
不過也正是這種小遺憾，在消費(fèi)者們回去之后，都是會(huì)在心里經(jīng)?；匚镀瘕埼r火鍋店的小龍蝦，于是吸引對(duì)方回頭第二次消費(fèi)，從而帶動(dòng)龍蝦火鍋店的業(yè)績(jī)不斷上升。