第四章 你這手藝絕了
許大茂得意的勁，一大爺易中海都不想理他。
都是一個院子里住的誰還不了解誰。
可惜許大茂想要動他的蛋糕，不是，是想動能為他養(yǎng)老的傻柱。
誰說傻柱傻，能夠想出為自己辯解的理由能是傻子嗎？
易中海要將事情解決，就不能讓事情老僵持著。
“何雨柱說的沒錯，當著眾人的面拿出證據(jù)?！?p> “為了公平公正大家伙一起幫忙找證據(jù)?！?p> 傻柱覺得也行，反正不說他偷雞，愛怎么找怎么找。
葉閑和金燦爛跟著三位大爺和幾位當事人一起去許大茂家開始調(diào)查，通行的還有幾個廠子里的工友作為見證。
最會算計的閻埠貴一看雞籠就排除了里面的雞是自己偷跑出去的。
“雞籠很牢固，想要將雞放出來除非是人為?！?p> 眾人對閻埠貴的說法認同。
“西廂房燉的什么，不怪許大茂冒失，好香啊?！?p> 閻埠貴好奇心很重，想著是不是能夠蹭頓飯。
葉閑看到眾人的好奇心被吊起來了，只好坦言。
“屋子燉的兔肉，三位大爺可以跟我過去看一眼?！?p> 來到西廂房，葉閑解開扣在大海碗上的蓋子，瞬間滿屋飄香。
“好家伙，紅燒兔肉?！?p> 何雨柱在廚藝上當然不讓，內(nèi)行看門道外行看熱鬧。
葉閑解開蓋子的那一刻傻柱就看出來，這碗兔肉不簡單。
“色澤醬紅，肉爛味香，你這手藝絕了?！?p> “愛好而已，隨便做做，謝謝夸獎?！?p> 傻柱是譚家菜正兒八經(jīng)的傳人，
他在廚藝方面沒有走眼過，手藝好賴看一眼知火候，嘗一口品百味。
要是沒這兩下子，都不好意思說自己是譚家菜傳人。
三位大爺是看出了門道，能讓傻柱一本正經(jīng)說事兒，基本上都跟廚藝有關(guān)。
看到紅燒兔肉看起來就讓人流口水。
傻柱說葉閑有手藝那一定錯不了。
“葉閑，我給你介紹下，何雨柱軋鋼廠食堂大廚，管著廠里上萬人的伙食，嘗過他手藝的人都稱贊不絕，祖?zhèn)髯T家菜廚藝沒得說?！?p> “何師傅看著氣質(zhì)就不一般。”
“做菜講究個色香味俱全，何師傅嘗一嘗這道紅燒兔肉，給個點評，交流一下經(jīng)驗?！?p> 既然都有手藝自然是要給面子的。
傻柱其實是想嘗嘗的，他覺得葉閑的廚藝不在他之下，能遇到廚藝高手不容易，倒是有心思較量一番。
“得嘞，那我嘗一口?！?p> 傻柱得償所愿，紅燒兔肉入口綿軟細膩，各種滋味直沖他的味蕾。
“咸甜酸辣，鮮香味濃。”
“不得不承認你這手藝絕了?！?p> 傻柱給出的評價讓圍觀的人直呼羨慕，他們光聞著味都口舌生津，要不是極力克制哈喇子都能流出來。
“何師傅過獎了，哪里有說的那么好，家常做法而已?！?p> 葉閑做人很實在，被人夸獎他也是淡然處之，誰讓說的都是真的呢。
“葉閑精通八大菜系，論廚藝我還沒見過你有誰能比過他的?！?p> 當著廚子面說廚藝高低，估計只有金燦爛能做出來。
前提是涉及到葉閑的事情上，不然傻姑娘的智商還是很在線的。
傻柱有點尷尬，夸人沒有這么夸的，情人眼里出西施，忽然覺得好羨慕。
再看看眼前的青年男女，男的俊俏硬朗，女的高挑出眾，真真是郎才女貌天生一對。
周圍湊熱鬧的，一大爺一大媽，二大爺二大媽，三大爺三大媽，就連許大茂都有婁曉娥成雙入對，鄰居們都已是成家立室。
眼睛不由自主的看看秦淮茹，瞬間移開忽然感覺很不好，說不上來很復雜很糾結(jié)很心酸，或許算是莫名的悲傷。
許大茂看著眾人杵老長時間，他還等著解決母雞的事兒。
“三位大爺，咱們該去傻柱屋里找證據(jù)了?！?p> 許大茂一打岔，事情又回到了正軌。
呼呼啦啦一行人來到傻柱屋里。
葉閑看著傻柱的屋子，中間院正房，空間比其他屋要寬敞些。
鍋里燉著雞。
眾人進屋都聞著呢。
傻柱的廚藝加上食堂小灶帶回來的飯菜，有些人羨慕的不行。
都是一個廠子工作的，看看傻柱的伙食，隔三差五吃肉菜，再看他們的伙食，油湯都很少。
他們其實更羨慕秦淮茹，都知道傻柱的飯盒都是給秦淮茹帶的。
傻柱嘗了葉閑的紅燒兔肉，有意想要展現(xiàn)下手藝，正好看著鍋里的燉雞可以拿出手。
“葉閑，我燉的雞，嘗嘗我的手藝如何。”
葉閑一看就知道是何種做法。
“何師傅做的是濃汁雞，燜雞三絕，一品湯，二品肉，三品米?！?p> ”
傻柱知道是遇到高人了，要知道他在食堂小灶做的燉雞實際上只是半成品。
并不影響走菜上桌。
全被人看出來了，這還是頭一次遇到個真懂行的。
葉閑品嘗后覺得傻柱的手藝是學到家了。
“湯汁醇厚，肉質(zhì)滑嫩?！?p> “如果我沒有猜錯的話，何師傅是要等下放入些配料來完成最后的燜制?！?p> “濃汁雞肥而不膩再配上米飯，吃一口讓人回味無窮?！?p> 傻柱都有些控制不住情緒了，能夠遇上個同道中人而且對方的廚藝還比他高不止一籌。
品嘗了紅燒兔肉彼此廚藝高低立判。
傻柱心里已經(jīng)承認葉閑的手藝是比他強。
在葉閑看來傻柱的這一手“一分為二”。
簡單說就跟一雞多吃一樣。
算是一雞多種做法，不是太稀奇。
經(jīng)過葉閑這么一品評三位大爺都想嘗一嘗，真是被說出來的感覺給吸引了。
許大茂一看要是真讓幾位大爺大媽都嘗嘗，豈不是等于銷毀了證據(jù)。
“我說幾位大爺大媽，咱們是來找證據(jù)的，怎么全想著吃雞呢。”
許大茂總是會趕在點上打岔，一打一個準。
閻埠貴都拿起了筷子馬上就能占一口便宜了，心里美滋滋呢，誰知道沒得逞，心情瞬間不美麗了。
他就記得許大茂壞得事。
一大爺易中海認為正事要緊，差一點就能幫到傻柱了，再次見識到了許大茂的精明。
許大茂可是看得仔細，鍋里的燉雞只有一半沒有雞頭難分公母，就憑這點他就打算認定是傻柱做的。
“傻柱，鍋里剩半只雞，沒有雞頭難分公母，看你怎么證明雞不是你偷的?！?