第91章 油投粉面
徐凱峰的別墅是很大,可家里的廚房也并不是大酒店那樣的規(guī)模。
孫寒衛(wèi)走進(jìn)忙忙碌碌的廚房時(shí)認(rèn)真的看了一下環(huán)境,有4個(gè)工作人員正在工作,徐樂(lè)的爸爸穿著圍裙,頭上戴著頂白色廚師帽。他沒(méi)有上正式的炒菜臺(tái),而是坐在離廚房入口不遠(yuǎn)的一個(gè)小爐子邊上,面前擺著一口油鍋。
整個(gè)廚房步長(zhǎng)大概在8米左右,步寬應(yīng)該是5米,門(mén)口擺著的一個(gè)電飯鍋有給一個(gè)學(xué)齡前孩子洗澡的澡盆那么大。
廚房的角落里面有消防設(shè)施,還有幾個(gè)上菜用的推車(chē)整齊的擺放著。只有一個(gè)進(jìn)出口,地面鋪有防滑墊,被清掃的很干凈,就像一個(gè)普通家庭的廚房地面一樣。
張依霞站在徐樂(lè)爸爸旁邊,手里拿著手機(jī)一邊拍攝,一邊嘴里嘰嘰呱呱的和徐樂(lè)的爸爸在說(shuō)著話。
孫寒衛(wèi)穿著新買(mǎi)的“工裝”不愿意走得離油鍋太近,因?yàn)閾?dān)心會(huì)弄臟。
張依霞抬頭看見(jiàn)他用眼睛問(wèn):你還不過(guò)來(lái)?
孫寒衛(wèi)回復(fù):你學(xué)就好了,我站在這里就挺好!
張依霞有點(diǎn)生氣回復(fù):這是你想吃的!你自己不過(guò)來(lái)學(xué),以后就吃不到了!
孫寒衛(wèi)回復(fù):我就不過(guò)去,你能怎么樣?
張依霞回復(fù):你不過(guò)來(lái)!信不信我過(guò)去抓你?
孫寒衛(wèi)回復(fù):你別過(guò)來(lái)!我過(guò)去了……
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“怎么?小老弟對(duì)做菜也感興趣?學(xué)我的手藝可是要交學(xué)費(fèi)的啦?!毙鞓?lè)的爸爸因?yàn)楹蛯O寒衛(wèi)有過(guò)一面之緣,抬頭看見(jiàn)他時(shí)開(kāi)口打趣了一句。
“沒(méi)有沒(méi)有,徐老板這個(gè)做菜的手法一看就是幾十年的功夫,哪里是我看一眼就能學(xué)會(huì)的?我是來(lái)這邊工作的。”孫寒衛(wèi)答應(yīng)了一聲。
“工作?你也是后廚的工作人員?難怪你叫我洗手了?!毙鞓?lè)的爸爸一邊手里“盤(pán)”肉丸子一邊說(shuō)。
“不是,我就是個(gè)臨時(shí)保安,來(lái)這里看著二小姐不要給您搗亂?!睂O寒衛(wèi)走到張依霞身邊站住說(shuō)。
“我哪里搗亂了?!不就是想學(xué)這個(gè)炸丸子嗎?”張依霞悄悄跺了一下腳問(wèn)。
“你還不夠搗亂的嗎?這里是廚房,你拿個(gè)手機(jī)東拍西拍的,小心一會(huì)掉油鍋里面,給你來(lái)個(gè)“油炸機(jī)”?!睂O寒衛(wèi)答。
“還不是你想吃這個(gè)丸子我才來(lái)學(xué)的嗎!”張依霞說(shuō)。
“我可沒(méi)說(shuō)過(guò)想吃,這個(gè)油鍋我可不背!”孫寒衛(wèi)笑笑。
徐樂(lè)的爸爸抬頭看了看張依霞,又看了看孫寒衛(wèi),表情有些復(fù)雜。
孫寒衛(wèi)能細(xì)察到他不是很高興自己出現(xiàn)在這里了。
“你先把手機(jī)收起來(lái),這樣確實(shí)不安全。以后你多去徐樂(lè)家里玩,自然就能跟徐大師學(xué)會(huì)的?!睂O寒衛(wèi)不想鬧“誤會(huì)”。
“你以為我是小孩子嗎?拿在手里的手機(jī)還能掉到油鍋里面去嗎?”張依霞雖然聽(tīng)話把手機(jī)收起來(lái)了嘴里還是在抱怨。
“小伙子很聰明啊!你認(rèn)真看肯定能學(xué)會(huì)的,小霞就不用學(xué)了,以后叔叔做給你吃就行。”徐樂(lè)的爸爸笑著出面打了句圓場(chǎng)。
我學(xué)你個(gè)炒粉!“糟老頭子”心眼小得狠!
炸丸子的工藝其實(shí)并不復(fù)雜,就是把一盆“活”好的肉餡用手慢慢“盤(pán)”成一個(gè)一個(gè)的圓形肉丸,然后放進(jìn)油鍋里炸到金黃就可以了。這其中能稱(chēng)得上是技術(shù)活的,也就是注意控制好油溫和時(shí)長(zhǎng)。
這是個(gè)細(xì)致活,孫寒衛(wèi)看著都不耐煩,要不是味道聞起來(lái)實(shí)在是太香,他都想“抓”著張依霞離開(kāi)了。
廚房里面的大灶開(kāi)始炒菜了,點(diǎn)火的動(dòng)靜可真不小,發(fā)出“哄哄”的聲音,這不是普通家庭使用的一般灶具,而是經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)改裝過(guò)的。
配菜的工人開(kāi)始往來(lái)行走,廚房開(kāi)始變得“擁擠”了,孫寒衛(wèi)判斷這里已經(jīng)“不安全”,伸手悄悄拽張依霞的衣服示意她離開(kāi)。
張依霞像一個(gè)餓急眼的“肉食動(dòng)物”完全沒(méi)反應(yīng)。
“可以了!小霞嘗嘗看,這個(gè)丸子剛出鍋的時(shí)候味道是最好的。”徐樂(lè)的爸爸拿起身旁凳子上的一個(gè)小碟子,裝了一個(gè)剛出鍋的炸丸子遞給了張依霞。
“嗯!謝謝叔叔?!睆堃老夹溥涞母兄x了一聲。
呵呵!
沒(méi)有筷子!
我看你個(gè)“饞豬”怎么把這剛出鍋的肉丸子吃進(jìn)嘴?孫寒衛(wèi)忍著笑,等著看張依霞“表演”。
“你吃吧,中午你不是沒(méi)吃到嗎?”張依霞隨手就把肉丸子遞給了孫寒衛(wèi)。
額?
原來(lái)你不肯走就是為了這個(gè)?
“對(duì)!你中午不是被小王罰站了嗎?以后工作時(shí)間不要再偷偷跑出去抽煙了!嘗嘗吧,看看好不好吃?!毙鞓?lè)的爸爸也笑著補(bǔ)了“一刀”。
你還好意思說(shuō)我?咱倆不是“共犯”嗎!
孫寒衛(wèi)不是異能者,也不能空口吞“火球”,只能離開(kāi)張依霞的身邊去找工作人員要筷子。
等孫寒衛(wèi)拿到筷子轉(zhuǎn)身走回來(lái)的時(shí)候,他發(fā)現(xiàn)張依霞二嫂的那個(gè)寶貝兒子出現(xiàn)在了廚房正門(mén),手里端著把水槍?zhuān)?p> 孫寒衛(wèi)不記得自己把肉丸子丟哪去了,因?yàn)樗匆?jiàn)“小猴崽子”向張依霞“開(kāi)火”了。
冷水掉進(jìn)油鍋里面是個(gè)什么“爆炸”性效果,孫寒衛(wèi)雖然不會(huì)廚藝,但是這點(diǎn)生活常識(shí)還是有的。
孫寒衛(wèi)的速度很快,但是也只夠把張依霞拉進(jìn)自己的懷里。
油鍋里面的油溫應(yīng)該不是很高,但是飛濺的程度已經(jīng)是很?chē)樔肆耍栲枧九镜恼懧暩愕脤O寒衛(wèi)心理緊繃。
快速控制目標(biāo),迅速帶離現(xiàn)場(chǎng),注意不要慌亂!
這還是孫寒衛(wèi)剛進(jìn)入社會(huì),在派出所當(dāng)警訊通訊員的時(shí)候?qū)W到的知識(shí),現(xiàn)在全出現(xiàn)在了第一判斷里面。
他用手準(zhǔn)備把懷里的張依霞扶穩(wěn)站好以便帶離,張依霞卻沒(méi)有動(dòng),只是拿手捂住自己的眼睛問(wèn):“我好疼??!我會(huì)不會(huì)瞎?”
“胡說(shuō)!有我在這里!你絕對(duì)不會(huì)瞎的!”孫寒衛(wèi)答。
迅速帶離!迅速帶離!
孫寒衛(wèi)腦子里面重復(fù)著這樣一句話,他放棄了思考,直接像是在大雨中的那次一樣,把張依霞又扛在了自己肩上。
孫寒衛(wèi)不知道此刻自己的表情是怎么樣的,只是在他扛著張依霞走過(guò)“小猴崽子”身旁時(shí),小家伙好像被嚇到了,哭聲應(yīng)該馬上就能驚動(dòng)到他媽媽。
張依霞的身體反應(yīng)很奇怪,又和大雨時(shí)一樣,沒(méi)有掙扎也沒(méi)有回應(yīng),孫寒衛(wèi)這次是真的被嚇到了!
注意不要慌亂!
孫寒衛(wèi)以前是反復(fù)背誦過(guò)這個(gè)訓(xùn)條的,他很小心的避開(kāi)了所有可能撞到張依霞的物體,直到走進(jìn)大廳被王助理攔下來(lái)。
“怎么回事?!發(fā)生了什么?”王助理問(wèn)。
“給我打120!……不!給我叫醫(yī)生!……不!你現(xiàn)在就去拿車(chē),我們馬上送她去醫(yī)院!”孫寒衛(wèi)像看見(jiàn)救星一樣終于大聲喊了出來(lái)。